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酸菜焖肉的做法食谱

酸菜焖肉的做法和图解 好吃的酸菜焖肉家常做法

  • 酸菜焖肉

  • 用料酸菜克五花肉克花椒粒姜片料酒勺老抽勺生抽勺葱胡椒粉十三香白糖草格酸菜焖肉的做法五花肉，冷水下锅，加葱，姜，料酒，花椒，八角，草格？（不知道学名咋说），大火烧开，然后转中小火煮二十分钟捞起来先调好料，老抽，生抽，加入白糖，胡椒粉，十三香，根据自己口味调节糖量多少，我不喜欢太甜的，所以糖放...
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酸菜红焖肉的做法和图解 好吃的酸菜红焖肉家常做法

  • 酸菜红焖肉

  • 用料酸菜适量盐适量料酒适量油适量生抽适量糖克鸡精适量酸菜红焖肉的做法五花肉切块状，稍微大一点，太小的话就会缩水放点油炒到半焦，然后放料酒和酱油炒，炒出香味放盐和糖（适量），再放压力锅压15分钟把酸菜炒好，再铺上压好的红焖肉就可以了。...
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麦豆焖酸菜的做法和图解 好吃的麦豆焖酸菜家常做法

  • 麦豆焖酸菜

  • 用料酸菜、麦豆、猪肉克油、姜盐生抽麦豆焖酸菜的做法猪肉切片，酸菜切小，麦豆洗好沥干水分……2、下油，爆姜，放肉，再放酸菜麦豆，翻炒一会，加入适量水，放生抽盐。盖盖子焖15分钟，起锅撒点胡椒粉！...
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烤箱焖酸菜的做法和图解 好吃的烤箱焖酸菜家常做法

  • 烤箱焖酸菜

  • 新鲜或者罐头的Sauerkraut，通常我们能买到的一般是圆白菜做的酸菜。用料德国酸菜Sauerkraut500g培根30g洋葱1个胡萝卜1个橄榄油适量黑胡椒粒适量鼠尾草适量新鲜香叶适量西芹菜丁适量欧芹适量高汤50ml～100ml烤箱焖酸菜的做法将酸菜控干水份后泡在清水里，每10分钟换一次水，直到...
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酸菜焖花甲的做法和图解 好吃的酸菜焖花甲家常做法

  • 酸菜焖花甲

  • 儿子最喜欢的下饭菜之一用料姜丝适量葱段适量蒜头适量芹菜段适量花甲500g酸菜适量九层塔适量酸菜焖花甲的做法准备食材油锅加热，先将蒜头爆香放酸菜翻炒一下将花甲平铺上面，加点水，盖上锅盖焖等花甲一开口就放配料翻炒花甲的肥美加上酸菜的酸爽，绝配！注意不要煮太熟以免花甲肉...
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酸菜焖猪肉的做法和图解 好吃的酸菜焖猪肉家常做法

  • 酸菜焖猪肉

  • 用料酸菜适量蒜瓣酱油适量五花肉克水克姜适量冰糖适量八角两三个酸菜焖猪肉的做法五花肉放姜酱油蒜头八角冰糖适量水放高压锅煮20分钟捞出放油蒜头炒香放酸菜炒一下加入切好的五花肉翻炒，加水加酱油焖下，快要焖好了加盐盛出。。...
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酸菜焖鱼的做法和图解 好吃的酸菜焖鱼家常做法

  • 酸菜焖鱼

  • 一入秋天，总想吃点酸辣的用料鱼500克酸菜150克蒜10瓣姜5片盐适量生抽1勺麻辣火锅料1/5包酸菜焖鱼的做法皖鱼500克，去内膜洗净切1.5指宽，洗净酸菜清洗切片，准备大蒜和姜片适量油，鱼煎至两面金黄加火锅料，姜片，大蒜，煎一下加酸菜，适量水麻辣鲜香酸菜焖鱼来了...
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酸菜焖鲨鱼的做法和图解 好吃的酸菜焖鲨鱼家常做法

  • 酸菜焖鲨鱼

  • 非常下饭的一道菜，肉质鲜嫩，酸菜爽脆用料姜丝适量蒜头切碎适量辣椒丝（可免）适量豆豉1勺油30克酸菜切丝适量鲨鱼切块400克酸菜焖鲨鱼的做法主锅加蝴蝶棒，放入姜丝，蒜头，辣椒丝，豆豉，油，设定3分钟/120度/速度1爆香放进鲨鱼块，加少许盐，少许白糖，设定5分钟温度V反转小勺，剩下2分钟的时候从...
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酸菜焖鳊鱼的做法和图解 好吃的酸菜焖鳊鱼家常做法

  • 酸菜焖鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条姜15片油适量料酒1勺盐适量生抽2勺白糖半勺酸菜1碟蒜头5粒自制蒜蓉辣椒酱2勺（小米辣）辣椒3个胡椒粉适量香菜5根蚝油1勺柱侯酱1勺酸菜焖鳊鱼的做法酸菜切好备用小米辣3个剁碎备用我用的大约是2.6斤的鳊鱼，鱼洗净剔骨，切块加一勺料酒，适量盐，适量胡椒粉腌制下锅煎至金...
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酸菜焖春笋的做法和图解 好吃的酸菜焖春笋家常做法

  • 酸菜焖春笋

  • 用料五花肉油生抽老抽盐春笋酸菜料酒糖酸菜焖春笋的做法备好原料，五花肉洗净切块，春笋过水焯春笋拍扁后切段，底部太大可以对半切开原料装进碗里，五花肉准备下锅炸出油。五花肉加酱油、醋炒匀，放入笋多炒几分钟，再拿出酸菜，根据口味适量放入（夏天的酸菜普遍较酸，不要放太多）加一碗水...
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酸菜焖五花肉/红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜焖五花肉/红烧肉做法

  • 酸菜焖五花肉/红烧肉

  • 爱吃酸菜，又爱吃红烧肉两者一起焖吃起来又香又不腻🤣用料五花肉400克自制酸菜250克辣椒两个蒜四瓣姜两片冰糖30克料酒两勺老抽一勺生抽两勺蚝油一勺香叶两片八角两颗酸菜焖五花肉/红烧肉的做法自己腌的酸菜🤣挤干水直接白锅不放油炒干水份备用腌酸菜可参考之前菜谱简单实...
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酸菜焖鱼头的做法和图解 好吃的酸菜焖鱼头家常做法

  • 酸菜焖鱼头

  • 忽然就想吃了，其实大鱼头的肉还是很多的，鱼头有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素和微量元素，对补五脏健脑益智都很有好处。酸菜属于低热量低脂肪低碳水食物，所以酸菜鱼头就是营养佳品。用料鱼头半个酸菜适量葱适量姜适量盐少许生抽适量泰式甜辣酱适量红圆椒1个细砂糖少许油少许麻油...
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酸菜焖面的做法和图解 好吃的酸菜焖面家常做法

  • 酸菜焖面

  • 地方菜里营养含量最多的就是对故乡的思念.比它更浓郁的那必须是妈妈的味道😄用料酸菜450克老抽1勺料酒1勺酱油1勺盐克土豆🥔个人爱好定面两人量（3块的😄）番茄酱或西红柿葱姜蒜适量酸菜焖面的做法葱姜蒜土豆塔😄.无肉不欢🉐️内蒙人😄买来的酸菜.要用凉水泡一下.觉得酸的话要...
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酸笋焖肉的做法和图解 好吃的酸笋焖肉家常做法

  • 酸笋焖肉

  • 这道菜是地道的海南菜，本来想焖鱼的，可是没买到用海南话说的xiaganyu，只好用猪肉了。肉是肥瘦相间的那种。用料海南酸笋适量猪肉适量盐适量酱油适量海南白胡椒适量海南灯笼辣椒酱适量蒜头适量酸笋焖肉的做法锅热后，小火（最小的火力），倒入切好的肉块，翻炒几下，然后盖上锅盖。油会慢...
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酸菜焖沙鱼的做法和图解 好吃的酸菜焖沙鱼家常做法

  • 酸菜焖沙鱼

  • 用料姜5片酸菜40-50克根据喜好可调整盐少许沙鱼200克红辣椒1粒葱少许五花肉约6片酸菜焖沙鱼的做法爆炸五花肉，出油后加入姜稍炒几下加入酸菜1-2分钟，炒香就可以不用久，酸菜不炒也可以哦😊加入沙鱼片加入开水和红辣椒焖3-4分钟左右就熟了哦😊加入少许盐或豆瓣酱，最后加入葱段...
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酸菜焖牛腩的做法和图解 好吃的酸菜焖牛腩家常做法

  • 酸菜焖牛腩

  • 用料姜少许蒜头1个酱油适量耗油一茶勺盐适量牛腩一斤酸菜半斤酸菜焖牛腩的做法牛腩洗净，之后放入热水中过水。取出切块酸菜洗净后，放锅里炒干水，油盐什么都不要放。炒干水后装起烧红锅放油，姜，去蒜头爆炒牛腩加入酱油，盐，耗油和水焖牛腩牛腩焖软之后加入酸菜（个人喜欢吃辣加了点...
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酸菜焖土鸭的做法和图解 好吃的酸菜焖土鸭家常做法

  • 酸菜焖土鸭

  • 我们先说说这道菜的两样主要材料：酸菜和鸭。说到酸菜，东北的小伙伴可能以为是东北的大白菜酸菜，那就错了！做这道菜用的酸菜是南方用大芥菜腌的酸菜，超市有卖袋装的酸菜，一袋就几块钱，一袋足矣。至于说土鸭，市场上卖的鸭一般是土鸭和番鸭两种，相比起番鸭，土鸭口感和味道都要好些。上...
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酸菜焖鸭的做法和图解 好吃的酸菜焖鸭家常做法

  • 酸菜焖鸭

  • 非常下饭的一道菜～用料酸菜半颗鸭半只酸笋或冬笋100克葱姜蒜适量八角干辣椒1-2个柱侯酱两勺勺腐乳两块耗油少许酸菜焖鸭的做法鸭焯水加少许料酒去掉血水腥味平底锅加少许油大火煎鸭块，记住一点油就可以了，鸭会出油，大火才会煎的外焦里嫩酸笋酸菜泡水，这一步应该在最前面就做了...
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酸菜焖笋的做法和图解 好吃的酸菜焖笋家常做法

  • 酸菜焖笋

  • 用料笋500克油盐酸菜200克酸菜焖笋的做法把笋剥壳切除老根清洗干净的笋切成2厘米左右的片，喜欢吃厚的也可以切厚点。酸菜也清洗切好备用，喜欢什么形状随心切🤔把切好的笋和酸菜放到锅里，加上油和盐。油多放点，盐可以焖好后放，也可以提前放。我妈说提前放比较入味，嘻嘻😊焖的过...
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酸菜焖五花肉的详细做法大全,简单又营养的酸菜焖五花肉做法

  • 酸菜焖五花肉

  • 这是一道古早味的客家菜，充分体现了客家菜的独特风味和特色，朴实无华，选料制做简单，搭配合理营养。梅菜烧五花肉常吃，试一试这道客家菜，记得饭要煮多点哦。用料五花肉约750克酸菜1棵姜一块冰糖3粒客家娘酒半碗老抽1勺生抽2勺葱3棵盐、胡椒粉红葱头3个酸菜焖五花肉的做法五花肉...
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酸菜焖鳝鱼的做法和图解 好吃的酸菜焖鳝鱼家常做法

  • 酸菜焖鳝鱼

  • 很送饭的一道菜，也没有鱼腥味用料海鳝1条姜片香芹红椒冰糖克酸菜焖鳝鱼的做法1、海鳝切条，这样鱼骨就会顺着纹路一条条很容易挑出来，千万不要切块。我挑的这种鱼是带刺的。2、用酱油，花生油、胡椒粉腌半小时。3、其他配料切好备用，我图片只是拍了一小部分。1、锅热油，放入姜片...
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酸菜焖猪肉「北鼎焖焗锅食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜焖猪肉「北鼎焖焗锅食谱」做法

  • 酸菜焖猪肉【北鼎焖焗锅食谱】

  • 东北人炖个东北家常菜，酸菜焖猪肉，食材简单，做法简单，配合珐琅锅焖炖小火慢慢炖，酸爽下饭。用料酸菜800克五花肉200克盐少许蚝油1勺生抽1勺葱2段花椒8-10粒料酒5克酸菜焖猪肉【北鼎焖焗锅食谱】的做法酸菜反复投洗几遍，切丝，攥干水分。猪肉切片。切好葱花。猪肉提前用料酒，生抽，盐...
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酸菜焖鹅的做法和图解 好吃的酸菜焖鹅家常做法

  • 酸菜焖鹅

  • 用料鹅4分之一只蒜适量姜适量酱油1勺蚝油1勺料酒2勺酸菜200克柱侯酱1勺盐适量白糖1勺酸菜焖鹅的做法酸菜、鹅肉切好备用，酸菜水抓干，烧红锅，倒入酸菜翻炒（不用放油），炒至干水，加入少许盐和白糖，再翻炒一下，装起备用烧红锅，加油（适量即可，鹅肉会炒出油）姜片和蒜瓣放入，再放入鹅肉爆炒至...
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酸菜焖鸡的做法和图解 好吃的酸菜焖鸡家常做法

  • 酸菜焖鸡

  • 用料鸡半只老抽1勺姜2片蒜头1个酸菜250克青椒1个小米辣2个白沙糖适量酸菜焖鸡的做法把蒜头，酸菜，青椒，小米辣，鸡肉切好备用放油把蒜头爆香爆香后放入鸡块和姜片一同翻炒一下炒到鸡皮有点黄，放蚝油生抽，老抽翻炒调味道加入酸菜，加水，盐，差不多没过鸡肉，加点糖，盖锅盖焖焖到水干放青椒...
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酸菜炒（焖？）鸡肉的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜炒（焖？）鸡肉做法

  • 酸菜炒（焖？）鸡肉

  • 用料鸡肉半只姜适量酸菜适量料酒适量酱油适量鸡粉半勺酸菜炒（焖？）鸡肉的做法锅里下油、把姜放入锅内炒一下，即可放入鸡肉...将鸡肉爆炒...待鸡肉炒熟后加入酸菜继续翻炒...酸菜炒至入味后，倒入适量料酒、酱油、鸡粉...翻炒一下加一点温开水，盖上盖子焖一下更加入味...开盖后即...
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