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血豆腐猪血粑粑的做法食谱

血豆腐（猪血粑粑）的做法步骤及图解,美味正宗的血豆腐（猪血粑粑）做法

  • 血豆腐（猪血粑粑）

  • 二十几年前在四川会理吃过一次血豆腐，莫名的记忆犹新，念念不忘，可是这么多年来要么读书，要么工作，家里杀年猪时是不可能在家的，而要在城市里找到新鲜的猪血太不容易了，我的血豆腐美食计划一直搁浅至今，昨天校友找到两头土猪，我立马报名，专门找了负责人要新鲜的不凝固的猪血，马上查怎...
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辣炒血豆腐（猪血）的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒血豆腐（猪血）做法

  • 辣炒血豆腐（猪血）

  • 用料血豆腐一块青椒一根洋葱半个花椒，干辣椒，辣酱，酱油适量辣炒血豆腐（猪血）的做法1.猪血切块，焯水，一个是去除味道一个是炒的时候不容易碎。青椒洋葱切片备用。2.油热了以后，锅里下干辣椒花椒爆香(葱姜蒜我家刚好用完，有的可以放）3.投入洋葱青椒，再放一勺辣酱炒出香味（郫县豆瓣或者...
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01 · 青椒荷兰豆炒腊肉猪血粑的做法步骤及图解,美味正宗的01 · 青椒荷兰豆炒腊肉猪血粑做法

  • 01 · 青椒荷兰豆炒腊肉猪血粑

  • #卿宗伟的每日一食#用料青蒜1根荷兰豆200克腊肉200克盐少量（如10克）猪血粑半个生姜20克青椒3个01·青椒荷兰豆炒腊肉猪血粑的做法第一步：1）腊肉200克，切成小块，肥瘦分开；猪血粑半个，切成块；2）湖南青椒3个，切成条；3）青蒜1根，切成条；4）生姜20克，切成丝剁碎；第二步：1）中火，不用放油，先把肥的腊肉放...
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豆腐猪血汤的做法和图解 好吃的豆腐猪血汤家常做法

  • 豆腐猪血汤

  • 用料鲜辣粉猪血一盒豆腐半盒肉丝少许葱段姜片蒜末盐白胡椒粉酒麻油豆腐猪血汤的做法猪血撕去上面的薄膜，下面煎去四个角取出，用刀划成小块豆腐取半块，横着批一刀，然后再切成小块葱切葱段、姜切姜块、大蒜拍松切末烧开一小锅水，加入猪血煮开捞出坐锅上火，倒入适量油加入葱段、姜...
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鸡血粑的做法和图解 好吃的鸡血粑家常做法

  • 鸡血粑

  • 这款菜是我的最爱，每次家里杀鸡都会做这道简单可口的下饭菜，分享出来希望有喜欢的朋友用料姜几片盐适量糯米200克蒜苗1根新鲜鸡血适量鸡血粑的做法生糯米200克＋1克盐装到大碗里1只鸡的鲜血倒入糯米里将鸡血与糯米迅速搅拌均匀，倒到湿了水的粘板上用刀子压扁整成圆形整好型后...
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秘制血肠（血灌粑）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制血肠（血灌粑）做法

  • 秘制血肠（血灌粑）

  • 秘制血肠（血灌粑）在农村每年都要杀年猪，在这个时候我最最期待的就是吃到新鲜美味的血肠，因为血肠的制作只能再这个时候进行，并且也只有那么点点的数量，那个美味真的是足以回味一年了，口水啊。。。。。。这个美食是有特定食材的限制的，工程也比较浩大，个人不容易完成，但是真的是无敌...
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猪血老豆腐的做法和图解 好吃的猪血老豆腐家常做法

  • 猪血老豆腐

  • 只为记录自己每天减肥午餐用料猪血老豆腐豆瓣酱盐生抽淀粉喷雾橄榄油黑胡椒粉姜蒜耗油香菜小葱猪血老豆腐的做法猪血豆腐切小块过水锅热喷雾橄榄油放入姜片蒜片一点豆瓣酱炒红油后加少量清水放入煮好的猪血豆腐耗油黑胡椒生抽淀粉加水搅拌放入锅内加香菜出锅...
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豆腐烧猪血的做法和图解 好吃的豆腐烧猪血家常做法

  • 豆腐烧猪血

  • 爷爷👴喜欢做的一道菜～孙子👦居然特别爱吃～我也学着做一下～用料猪血250克豆腐半块姜5片干辣椒1个生抽2勺盐5克豆腐烧猪血的做法豆腐切块猪血切块豆腐开水里焯一下去掉豆腥味（爷爷做是不焯水的）热锅热油下姜片和辣椒碎炒香～油多一些下豆腐下猪血煎一下翻面继续煎倒入适量开水煮...
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豆腐血粑的做法和图解 好吃的豆腐血粑家常做法

  • 豆腐血粑

  • 用料豆腐猪血（或鸡血、鸭血）五花肉盐姜末白酒五香粉可不用花椒面可不用辣椒面可不用面粉（或淀粉）可不用风干的橙皮、橘皮、柚皮豆腐血粑的做法豆腐沥干水分，放盆里，捏碎（越碎越好）五花肉切成约0.5cm的小丁。把肉丁、猪血、所有配料放进碎豆腐里，用力搅拌，直到完全拌匀。把拌匀的原...
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糯米血粑的做法和图解 好吃的糯米血粑家常做法

  • 糯米血粑

  • 用料糯米200克鸭血（鸡血、猪血）1只鸭的血盐适量五香粉适量（可不放）糯米鸭血比例需按实际情况调整，保证每一粒糯米都粘上鸭血。糯米血粑的做法糯米用水浸泡4小时左右，沥干，装进容器里，加盐、五香粉拌匀。用勺子将鸭血、糯米拌匀，让每一粒糯米都沾上鸭血（鸭血太少蒸出的血粑会散），将糯...
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血豆腐/猪血羹/蒸猪血的做法步骤及图解,美味正宗的血豆腐/猪血羹/蒸猪血做法

  • 血豆腐/猪血羹/蒸猪血

  • 非常美味而又充满营养的一道菜。用料猪血500克水500克盐5克芝麻香油3克小葱葱花3克味精2克血豆腐/猪血羹/蒸猪血的做法猪血500克，倒入304不锈钢的容器中或蒸碗中将所有调料加入容器中和猪血搅拌均匀。锅内放足够能蒸十分钟的水。正往上面盖盖儿。水开后中火蒸八分钟。完美...
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蒜苗炒血粑的做法和图解 好吃的蒜苗炒血粑家常做法

  • 蒜苗炒血粑

  • 国庆长假去了凤凰古城，晚上吃了血粑的烧烤觉得好好吃，就买了一袋回家带给妈妈尝尝用料蒜苗8根姜丝适量血粑1袋二荆条辣椒8根蒜苗炒血粑的做法锅内放油煎血粑块煎软下姜丝下二荆条青椒炒一会儿，加一些开水焖一下下蒜苗，盐，味精，炒熟即可...
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腊肉血粑的做法和图解 好吃的腊肉血粑家常做法

  • 腊肉血粑

  • 新宁特色菜用料腊肉300克血粑1个葱姜蒜适量芦笋1把干辣椒少量腊肉血粑的做法血粑腊肉煮水滤盐腊肉和血粑切块芦笋焯水大火翻炒芦笋放入切好的腊肉和血粑快炒，加点水放入葱、姜、蒜、辣椒快炒起锅起锅了小贴士腊肉血巴一定要过水...
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血粑丝（猪血丸子）炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的血粑丝（猪血丸子）炒肉做法

  • 血粑丝（猪血丸子）炒肉

  • 冬天我们家家户户都会吃这道菜，我看了好多菜谱没有一个是切丝炒的，还好好多人说好硬怎么切，姐妹们煮啊，用水煮几分钟又可以去咸味，然后就好切了，我今天忘记时间煮了十几分钟太软了都不好切😂用料猪血丸子一个青椒5个大蒜叶2根姜蒜适量生抽适量血粑丝（猪血丸子）炒肉的做法如图所示...
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猪血豆腐汤的做法和图解 好吃的猪血豆腐汤家常做法

  • 猪血豆腐汤

  • 用料豆腐一小块猪血一块葱1根胡椒粉1克泡椒3个生姜适量猪血豆腐汤的做法油热下入生姜泡椒，炒香加水水开后加入切丁的豆腐和猪血（猪血需提前焯水定型，焯水的时候加生姜去味，焯好后再切丁），加盐，白胡椒粉，出锅前放葱成品...
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猪血炒豆腐的做法和图解 好吃的猪血炒豆腐家常做法

  • 猪血炒豆腐

  • 用料猪血4块豆腐2块蒜4瓣盐2克姜6片葱4根红辣椒2个酱油1勺枸杞叶两棵鸡粉1勺猪血炒豆腐的做法先把豆腐切成大块大蒜拍一拍.葱切小段姜切片香菇切片辣椒切成长条猪血也切成厚度差不多小方块锅中倒入适量油放入葱辣椒姜蒜爆香放入猪血翻炒加入酱油盐鸡粉和半碗水盖上盖子焖...
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血粑鸭，怀化的血粑鸭，有多美味呢？看了会流口水系列的做法步骤及图解,美味正宗的血粑鸭，怀化的血粑鸭，有多美味呢？看了会流口水系列做法

  • 血粑鸭，怀化的血粑鸭，有多美味呢？看了会流口水系列

  • 说起血粑鸭，思绪回到了十年前的凤凰。一个血粑鸭，一个匝辣椒炒蛋，开启了神秘湘西的潘多拉魔盒，在各种油炸昆虫上桌前，先回来了。今天尝试的血粑鸭，也是我大湘西的，此湘西非彼湘西，怀化的朋友那买的。从前只见过一片一片的，第一次看到完整的样子。后来才知道有很多种做法，基础材料就...
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猪血豆腐的做法和图解 好吃的猪血豆腐家常做法

  • 猪血豆腐

  • 用料猪血1块豆腐1块姜2片大蒜瓣郫县豆瓣酱1勺火锅底料1勺淀粉水半碗猪血豆腐的做法猪血豆腐切丁热锅放油，放豆瓣酱和火锅底料炒香豆腐猪血放进去翻炒盖盖焖一分钟倒入淀粉水，加一勺盐，翻拌均匀再放一点蒜叶，切碎(我忘切了)好了，出锅嗯，好吃...
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青椒猪血鸭血鸡血血豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的青椒猪血鸭血鸡血血豆腐做法

  • 青椒猪血鸭血鸡血血豆腐

  • 市场买活宰的鸡鸭，血会盛在小塑料碗中加盐凝固让顾客带回家，不太爱吃，奈何家里老太太很节俭觉得扔了可惜，好吧，配上讨厌的青椒变废为宝，咸香口，居然没放酒也不腥。小区旁便利店猪血秒杀一元一盒300克，吃了补血也不能错过😍是每周会煮一次的菜。血嘌呤低痛风病人可以吃。这个料汁...
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简单易学的猪血粑粑炒腊肉美食做法

  • 猪血粑粑炒腊肉

  • 猪血粑粑是是湖南邵阳地区的传统家常菜，也叫猪血丸子，这也是老妈给寄来的自制干货之一呀，反正北方是没有，而且身边的朋友都有好多没听说过。猪血粑粑是每年的十一、十二月份，几乎家家户户都制此品，以供数月之需。猪血粑粑的制作很非常讲究。猪血采用刚宰杀的活猪的未凝块的新鲜...
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猪血炖豆腐的做法和图解 好吃的猪血炖豆腐家常做法

  • 猪血炖豆腐

  • 猪血和豆腐的组合，素菜也能吃得津津有味——用料猪血300g豆腐350g香干5块猪血炖豆腐的做法准备食材，全部切块猪血冷水下锅焯一分钟水捞起干辣椒蒜末爆香，加两勺豆瓣酱（可选）倒入香干加水没过食材下豆腐加猪血放调料大火煮，待汤汁渐渐干涸，小火收汁装盘，撒上一把小葱小贴士烧的时...
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湘西血粑鸭的做法和图解 好吃的湘西血粑鸭家常做法

  • 湘西血粑鸭

  • 用料鸭半只大蒜5瓣花椒粒老抽勺姜片酒（啤酒，甜酒，白酒都行）蒜叶红椒，青椒豆瓣酱1勺血粑芝麻湘西血粑鸭的做法鸭切小块，烧开水往里面加两勺酒，加一勺盐。然后把鸭肉放里面用水焯变色。之后捞出放一边。油锅炸血粑，炸脆即可。然后捞出放一边。油锅中加点油，烧热放蒜瓣，姜片、花椒，然后...
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血粑鸭的做法和图解 好吃的血粑鸭家常做法

  • 血粑鸭

  • 用料鸭血粑葱姜蒜桂皮八角红辣椒血粑鸭的做法血粑切片，炸香，油要多用上述热油放入鸭掌鸭翅鸭头炸香，再放其他部位炸香，油要多，炸香的意思就是炸成金黄放桂皮八角，放姜、蒜子，放血粑，炒一下，淋料酒，放盐，放生抽，放水，盖过鸭子大火烧开，转小火焖30分钟水快烧干放红辣椒，起锅前放耗油，葱结，出...
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酸辣猪血豆腐/牛血豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣猪血豆腐/牛血豆腐做法

  • 酸辣猪血豆腐/牛血豆腐

  • 猪血，在全国各地皆有生产，富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分，具有提高免疫功能及抗衰老的作用。还能解毒清肠、补血美容，可治瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕等症。也可以用牛血，牛血口感更好。用料猪血300克红尖椒2个青尖椒1个干辣椒1个蒜3...
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灌肠粑 湘西特产（血灌肠/血肠）的做法步骤及图解,美味正宗的灌肠粑 湘西特产（血灌肠/血肠）做法

  • 灌肠粑 湘西特产（血灌肠/血肠）

  • 小时候就一直很喜欢吃，第一次自己做很成功。过程图全程高能慎点！！用料糯米适量新鲜猪血（不是那种煮成块的，要新鲜没煮过的）适量猪大肠适量花椒粉适量盐适量面粉适量蒸锅1个油辣椒可以按照自己口味调灌肠粑湘西特产（血灌肠/血肠）的做法左边这个是新鲜的猪血，右边这个是煮熟的。买左...
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