- 我是一个很喜欢吃海鲜的人,见到海鲜就两眼发光,但是因为工作忙的原因很少能到外面吃,所以有个周末在家突然很想吹着空调吃海鲜所以“一言不合”就买了一堆海鲜回来,然后呢在家里“大厨”的指导下,完成了一道“惊世骇俗”的海鲜大杂烩2333,也就是这道捞海鲜~这道菜品的特点,就是...
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- 用料排骨800-1000克八角1个姜3-5片生抽2-3勺洋葱半个个老抽1勺盐10克蘑菇300-500克豆瓣酱1~2勺炖排骨~又简单又美味的做法排骨冷水下锅煮沸焯水,捞出控水分。热锅凉油(油不用多),洋葱切丁,和姜片、八角一起炒1分钟,放入豆瓣酱,一起炒香。放入排骨中火翻炒2分钟左右,表面部分有焦黄,...
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- 两人份用料牛奶440ml黑巧克力50g棉花糖2颗热巧克力(够味,不腻,简单版)的做法没有棉花糖的话不加也可以黑巧克力掰碎,越碎越好,方便融化牛奶中火煮沸加入巧克力碎,搅拌至完全溶化小贴士1.可加入棉花糖变甜一点,不加也好喝,趁热喝哦2.老美一般巧克力50g牛奶250ml,那样有些腻哦3.巧克...
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- 用料意大利面2两番茄酱一大汤勺盐适量碎肉二两西兰花适量苹果装饰黑胡椒粉一点点葱末两根鸡精一点点鸡蛋一只淀粉水适量白糖(也可不要)简单又够味的意大利面的做法一个锅烧热水,下西兰花,意大利面,这两个需要煮有点久,这个时间,凉杯开水,然后炒肉末!冷油下锅(是菜油的话是已经烧熟...
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- 韩国的经典肥牛锅,味道超正宗,简单又好做。用料肥牛片500克金针菇1把洋葱1个粉条1把韩国烤肉酱1袋韩国牛肉粉2勺生抽2勺香油3勺蒜1头梨半个盐适量简单又吃不够的韩国肥牛金针菇锅的做法牛肉最好买片状的,如果是肥牛卷,微微解冻后展开,粉丝用水泡软待用。放入切好的洋葱/金针菇...
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- 地锅鸡是近年来非常受欢迎的一道菜,起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区,以前在微山湖上作息的渔民,由于船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。这道菜应该算是我心目...
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- 超级万能蘸料,蘸什么都香。用料芝麻20克辣椒粉依据个人口味添加盐3克孜然3克(如果没有,可不添加)白/黑胡椒3克臼一个爱有多少加多少又简单又美味的万能蘸料的做法准备好材料:将芝麻研碎将所有材料放进去。继续研磨,将其彻底研碎小贴士一定要把芝麻的香味研出来...
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- 用料鸡爪10只泡椒8米醋2小红辣椒几个大蒜10个以上简单够味的泡椒凤爪的做法开水煮熟鸡爪冲洗干净,放入凉水冰数分钟放入蒜,泡椒,蒜,红辣椒。泡椒水也要放进去沫过鸡爪,再加入米醋,比例8比2的样子,还可以放少许糖几天就入味了,绝对好吃,期间自己可以再补加醋糖盐等调味。...
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- 用料土豆2-3个油15克番茄酱3勺又简单又美味的薯条的做法把土豆切成条,放在水里浸泡一会儿。捞出来,在锅里炒一炒。沾上番茄酱,就可以吃了!小贴士不要炸过头,否则会糊掉,黑乎乎的不好吃。...
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- 昨天又剩下一大碗米饭,倒掉觉得太浪费了,就放冰箱冷藏了起来。加了点胡萝卜丁,真的很好吃,大家可以试试。用料米饭一大碗鸡蛋2个胡萝卜半根根盐适量酱油2勺鸡精少许葱花少许蒜适量白糖适量《蛋炒饭》级简单又美味,永远吃不够。的做法2个鸡蛋打入碗中搅拌均匀,胡萝卜切丁,葱姜蒜...
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- 喜欢吃奶香十足的点心,那一定要尝尝这款『牛奶酥饼』,手抓饼做壳,牛奶做馅,淡淡的甜,满嘴香酥味儿~光波炉和烤箱做法都安排啦,十几分钟就够,烤色特别漂亮。牛奶馅和外皮制作非常简单,大家看一遍肯定就会了,喜甜的小伙伴记得多放点炼乳哦。外皮酥到掉渣,薄薄脆脆,芝麻香气扑鼻而来。...
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- 我们桂林人都爱吃辣,特别爱吃剁辣椒,来南宁十几年了,口味也淡了很多,但是每次打火锅一定要自己调一碗辣椒蘸酱,这样吃起来才够味😍其实做法和材料都很简单,但是味道却很好用料酱油(生抽)2大勺花生油(或芝麻油)1小勺葱花1小束香菜1小束指天辣椒1个姜1片蒜2片简单又够味的调味蘸酱的...
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- 简单美味,营养丰富,是一道家家户户都能炒出来的下饭菜用料鸡肉500g香菇80g木耳80g青椒2个腌制生抽半勺盐小半勺老抽半勺料酒2勺白胡椒粉适量炒制姜蒜2瓣葱半根香菜适量豆瓣酱半勺黄豆酱半勺糖小半勺八角1个桂皮约3cm一段家常香菇木耳青椒炒鸡块简单又营养的下饭菜香浓美味...
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- 免蒸土豆,不用揉面、不用等待醒发,非常简单。用蛋液和少量面粉混合在土豆丝里面,起到固定形状的作用。煎得喷香的土豆饼,不仅散发着土豆特有的焦香,更增加了蛋白质的弹嫩口感。早餐搭配番茄酱,全家人都爱吃。如果还有多余的土豆丝用不完,炒一盘醋溜土豆丝,也很好啊。哈哈哈哈用料...
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- 在我们能老家鸡基本都是炖着吃的出来工作以后为了能吃一口辣的所以川菜馆是我长去光顾的第一次在菜单上看到辣子鸡的图片瞬间就口水横流了吃了这么多年后面开始做菜之后就自己开始研究了哈哈不负所望现在味道那是越来越杠杠的了用料三黄鸡一只料酒三大勺生抽两大勺大蒜两...
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- 夏季清淡又够味儿的菜品用料豆角500克鸡蛋2个肉沫250g蒜末1勺小葱1根豆瓣酱2勺生抽1勺耗油1勺简单又够味儿的豆角卤子的做法【1】油锅煎鸡蛋,捣碎盛出【2】油锅大火倒入蒜末、肉沫,直到肉沫没有血色【3】倒入切好的豆角丁、鸡蛋碎、豆瓣酱、生抽、耗油,大火翻炒至出香味儿,至...
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- 用料鸡蛋洋葱红椒油盐又快手又简单,又健康又美味,洋葱炒鸡蛋的做法鸡蛋打到碗里,加少许盐搅拌红辣切块,洋葱切条热锅下油,倒入鸡蛋液,用筷子快速搅拌,待鸡蛋凝固后盛出原锅再放少量油,倒入洋葱和红椒,炒的时候加少许热水,两分钟左右后,加少许盐再倒入鸡蛋,翻炒后出锅小贴士1、炒洋葱...
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- 为奶水量少而愁的宝妈实在太多了,我曾经也是因为奶水少整体愁眉苦脸的,宝宝因为吃得不饱,一整天都是哭哭啼啼的,看着就很很心疼啊。全家人对此都很着急,也尝试过很多方法,走过很多弯路,但还是下不来奶。因为婆婆和我老妈曾经奶水量都不错,没想到在我这出问题了,她们也没什么下奶经...
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- 小儿来碗阳春面。。。好嘞。。。阳春面一碗阳春面即清面汤 没油没肉 阳春面白雪一样白色的面条上点缀少许香葱清雅鲜香,飘香十里怎么快速做成一碗快手又简单的阳春面呢?来看图学学呗!用料材料:阳春面、葱花、榨菜调味料:生抽、老抽、鸡精粉、白胡椒粉、少许糖、少许盐来一碗...
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- 周六照例去看望外婆~外婆买了我最爱的仔鸡~😘😘😘一时半会犹豫着怎么弄。下厨房上又没找到合意的方子,于是决定用老爸教我的家常辣炒仔鸡出个菜谱吧~从小就爱吃~口味很棒,老少皆宜~👍🏻👍🏻👍🏻第一次发菜谱,絮絮叨叨,语无伦次,希望大家多多包涵啦~🙏🏻🙏🏻🙏🏻用料仔鸡1只(大概一斤...
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- 一切要从某人突然买了一大箱栗子仁给我说起。这么多栗子仁,如果全都直接当零食吃了,难免吃腻。炖肉做汤倒是好选择,但说起最拿手的,还是将它们做到蛋糕里来。用料黄油90克黑巧克力70克牛奶110克细砂糖75克鸡蛋2个低筋面粉55克可可粉25克泡打粉3克熟栗子仁200克动物性淡奶油27...
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- 用料走地鸡半只生抽适量老抽适量耗油适量芝麻油适量简简单单酱油鸡美味又营养的做法1、鸡肉先用盐轻轻搓下,再用清水冲洗,洗掉淤血跟脏东西,沥干其他配料2、加入配料腌制两个小时以上2、将鸡肉、100毫升水放进电饭煲3、按煮饭功能,期间可以翻下鸡肉,同时可以适当加水加跟调料4...
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- 好吃得停不下来用料小龙虾2斤黄瓜1根芹菜2-3根香菜2-3根配料1:姜大蒜籽、郫县豆瓣酱适量配料2:干辣椒、八角、香叶适量料酒150-180ml香辣小龙虾(又简单又美味)的做法剪掉小龙虾头的前1/3,挑出黑色的胃,里面黄色的是虾皇不用去很美味哦!摘尾拉出虾沙线(摘尾巴中间的那片)。翻过身用...
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- 感觉这样子红烧连鱼刺都没有,又鲜又嫩,没一点腥味用料鲫鱼1条料酒1勺野山椒10克豆瓣酱1勺盐10克鸡精味精10克胡椒粉15克生抽1勺又嫩又简单又美味的红烧鲫鱼的做法一斤左右的鲫鱼洗干净打花刀,更容易入味放菜籽油烧的冒烟,放一点点盐,煎的鱼两面金黄,放一勺料酒去腥味,把鱼拨在一...
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- 一直都很喜欢辛辣的食物,但是买到的辣酱大部分都很咸,已经吃不到辣酱最原始的辛辣味道了,综合和很多不同是食谱的辣酱,自己才做出了这个方子。用料新鲜红辣椒1000大蒜500洋葱200苹果(最好是红富士)200水豆豉(没有也可以不放)200盐50鸡精50白酒50自制辣酱(无油版)-超级简单够味的做...
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