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粉蒸蛋糕塘栖版的做法食谱

粉蒸蛋糕（塘栖版）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸蛋糕（塘栖版）做法

  • 粉蒸蛋糕（塘栖版）

  • 杭州人一定吃过法根或朱一堂的粉蒸蛋糕吧。它是属塘栖特产。虽然其貌不扬，但是吃过念念不忘。我的两个孩子都爱吃。远在北京，他们偏偏最想念家乡的味道。用料鸡蛋2个细砂糖35g糯米粉25g粘米粉10g粉蒸蛋糕（塘栖版）的做法全蛋打入盆中，盆入40度的热水盆，糖全加入。按全蛋打发的方...
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蒸塘鲺的做法和图解 好吃的蒸塘鲺家常做法

  • 蒸塘鲺

  • 塘鲺既是营养丰富的消费品，又是具有药用价值的滋补品。用于身体虚弱，小儿疳积，黄疸，慢性肝炎。特别适合体弱虚损，营养不良者食用，介绍完功效，开始动手做囖！小孩也适合吃噢！！用料塘鲺姜适量酱油适量耗油适量花生油适量盐适量蒸塘鲺的做法把塘鲺放在案板上，用刀背拍一下它的头部，确定死...
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金像蒸蛋糕预拌粉蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的金像蒸蛋糕预拌粉蒸蛋糕做法

  • 金像蒸蛋糕预拌粉蒸蛋糕

  • 用料鸡蛋2只蒸蛋糕预拌粉83克（250克每包，可以用三次）食用油5Ml（可以放5克）金像蒸蛋糕预拌粉蒸蛋糕的做法中低速打发鸡蛋清至干性发泡小尖角度状。没有砂糖的加入，打发起来很快也很容易消泡！逐步添加蛋黄，搅打均匀即可。筛入蛋糕预拌粉。翻拌均匀。此处采用的翻拌手法是海绵蛋糕的...
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蒸塘鲺鱼的做法和图解 好吃的蒸塘鲺鱼家常做法

  • 蒸塘鲺鱼

  • 用料塘鲺鱼4条陈皮1片姜丝小许蒸塘鲺鱼的做法鱼宰好洗干净一定要将鱼头里面的塘鲺花拿出来，据说吃了这个花会耳聋的将鱼切成一段段，也可将它切断切好陈皮和姜丝将鱼盤在碟子里，加入小许生抽丶盐丶糖丶红米酒（本人觉得做菜红米酒比料酒更好味）再洒上姜丝丶陈皮丝水开后大火蒸10...
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栖凤渡鱼粉的做法和图解 好吃的栖凤渡鱼粉家常做法

  • 栖凤渡鱼粉

  • 栖凤渡鱼粉对我咱们郴州人们来说太熟悉了。几天不吃就特别想念😄疫情期间早餐店都没开门。跟着面食群姐姐做起来！用料姜适量盐适量大蒜适量鲢鱼或者草鱼1条辣椒粉3勺茶油适量豆油适量米粉适量葱适量栖凤渡鱼粉的做法油热下锅煎鱼。其实最好是准备鲢鱼，因为不能出门，买不到鲢...
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荷塘蒸蛋的做法和图解 好吃的荷塘蒸蛋家常做法

  • 荷塘蒸蛋

  • 天气太热了，买菜途中路过公园，看着池塘里的荷叶随风舞动，好凉快啊！回家整个蛋羹，以前特喜欢蒸蛋的时候往里面撒菜，颜色好看，吃着也会很开心。这次撒了黄秋葵！用料鸡蛋2黄秋葵1个盐适量牛奶适量荷塘蒸蛋的做法将牛奶加热煮开晾凉，稍微比手的温度高一点就可以，打散鸡蛋，鸡蛋和牛奶1:1，...
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米粉蒸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的米粉蒸蛋糕做法

  • 米粉蒸蛋糕

  • 用料鸡蛋2个紫薯1个葡萄干适量婴儿米粉适量黑、白芝麻适量米粉蒸蛋糕的做法食材图紫薯削皮洗净切小丁打入两个鸡蛋进大碗加入婴儿米粉搅拌均匀之后装入裱花袋盛器内垫入油纸刷上薄油挤入第一层米糊摊平撒入紫薯小丁挤入第二次米糊摊平撒入葡萄干挤入第三层米糊摊平撒入黑...
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蒸塘角鱼的做法和图解 好吃的蒸塘角鱼家常做法

  • 蒸塘角鱼

  • 这鱼我们土话叫做塘角鱼，不知道他学名是啥😂放陈皮是看到厨友的做法，不过我没有陈皮，就放了新鲜的橙子皮。第一次做，卖相不太行，味道还可以，还有进步的空间哈哈哈！用料姜适量胡椒粉少许克盐少许葱，辣椒适量鱼1条料酒2勺陈皮适量酱油2勺蚝油，白糖可放可不放，看个人口味啦蒸塘角鱼的...
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大米粉版乳酪蛋糕（蒸）的做法步骤及图解,美味正宗的大米粉版乳酪蛋糕（蒸）做法

  • 大米粉版乳酪蛋糕（蒸）

  • 疫情期间跟着下厨房学会了不少美食。综合各个方子改良了这个方子，记录下来做个备忘。用料牛奶60ml（没盒奶用了配方奶）鸡蛋4个大米粉（三象粘米粉）50克黄油30克细砂糖30克奶油奶酪90克大米粉版乳酪蛋糕（蒸）的做法1.牛奶与奶油奶酪隔水加热软化加入黄油搅拌均匀（虽有颗粒后面用了搅...
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塘虱蒸水蛋的做法和图解 好吃的塘虱蒸水蛋家常做法

  • 塘虱蒸水蛋

  • 自己的笔记。适合小朋友吃的。用料塘虱肉适量鸡蛋1个塘虱蒸水蛋的做法买塘虱的时候叫老板起骨剔肉，蒸蛋只要肉把塘虱皮剔掉，肉剁碎，然后加盐和油，姜丝腌制半小时鸡蛋加水，1:1比例，加点盐油搅打均匀。塘虱肉泥挑出姜丝后倒入鸡蛋液中混合。电饭煲煮饭的时候，米饭开始沸腾放进去蒸...
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鸡蛋米粉蒸糕的详细做法大全,简单又营养的鸡蛋米粉蒸糕做法

  • 鸡蛋米粉蒸糕

  • 特色时期这几天都窝在家，想吃点小点心🥧解一解馋。今天做了鸡蛋米粉蒸糕，说是蒸糕但我觉得吃起来好像鸡蛋糕😋口感非常棒而且作法也非常的简单喔！希望你们会喜欢💕用料鸡蛋2个米粉25克鸡蛋米粉蒸糕的做法准备食材1、米粉25克2、鸡蛋两颗❶首先米粉倒入碗中加两颗鸡蛋❷搅拌...
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简单易学的磅蛋糕栖息地美食做法

  • 磅蛋糕栖息地

  • 用料各种磅蛋糕磅蛋糕栖息地的做法各种磅蛋糕各种磅蛋糕...
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清蒸塘虱的做法和图解 好吃的清蒸塘虱家常做法

  • 清蒸塘虱

  • 用料酱油3勺姜几片塘虱两条，葱两三根，姜片若干清蒸塘虱的做法撒上葱花，淋上酱油香油小贴士塘虱或鲶鱼杀好洗净，尽量均匀地切成块，鱼身较滑难固定，建议不用手扶，瞄准快刀大力砍下去，厚度2-3厘米为宜。放入不锈钢盘，加少许盐，葱白，姜片，拌匀摆好，放入锅中大火蒸熟。注意掌握火候，火候对了...
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菠菜米粉蒸糕（整蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜米粉蒸糕（整蛋版）做法

  • 菠菜米粉蒸糕（整蛋版）

  • 用料鸡蛋3个菠菜20g左右米粉26g左右菠菜米粉蒸糕（整蛋版）的做法菠菜焯水捞出放入辅食搅拌机加入三个鸡蛋（全蛋）加26g左右米粉搅拌三分钟以上玻璃碗铺硅油纸刷一点点油（好脱膜）冷水上锅蒸20分钟闷5分钟晾凉切成喜欢的形状就好咯🥰...
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普通面粉版的蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉版的蒸蛋糕做法

  • 普通面粉版的蒸蛋糕

  • 做了各种口味的蒸蛋糕后，想试试中筋面粉做出的蛋糕口感怎么样，于是就在一天的午饭后开始尝试，结果，我决定以后用中筋面粉蒸蛋糕了。用料鸡蛋5个普通面粉（中筋面粉）110克牛奶85克玉米油30克细砂糖30-40克（根据口味增减，我用25克做出来微微甜）柠檬汁几滴普通面粉版的蒸蛋糕的做法分...
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快手蒸蛋糕（普通面粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的快手蒸蛋糕（普通面粉版）做法

  • 快手蒸蛋糕（普通面粉版）

  • 香甜松软值得一试！都是家中常用的食材！用料普通面粉半纸杯鸡蛋3个糖半纸杯面粉半纸杯牛奶半纸杯盐一点点油三分之二纸杯泡打粉一点点白醋/柠檬汁三五滴快手蒸蛋糕（普通面粉版）的做法材料：三颗鸡蛋半纸杯牛奶适量面粉半纸杯糖一点盐三分之一纸杯食用油一点泡打粉几滴白醋或柠檬...
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蒸蛋糕（普通面粉版本）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蛋糕（普通面粉版本）做法

  • 蒸蛋糕（普通面粉版本）

  • 用料鸡蛋3个普通面粉50克白糖25克水/牛奶35g淀粉5g色拉油/玉米油25g蒸蛋糕（普通面粉版本）的做法蛋黄，面粉，水，色拉油混合均匀，不要过度搅拌，怕起筋，低筋面粉就不怕。这一步没拍图。。。放个切面图~打发蛋白，成型后将淀粉，糖，分三次加进去继续打发，一直到如图将蛋白分三次加入面粉液上...
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蒸芝麻蛋糕（大米粉版本）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸芝麻蛋糕（大米粉版本）做法

  • 蒸芝麻蛋糕（大米粉版本）

  • 大米粉版本蒸蛋糕比较适合宝宝柔弱的肠胃，也适合肠胃不好的人，既融合了蛋糕的香味，又增添了美味的口感，两全其美；芝麻的融入更增添了不少营养价值！用料鸡蛋6个大米芝麻粉100克白砂糖80克玉米油55克牛奶55克白醋或柠檬汁数滴蒸芝麻蛋糕（大米粉版本）的做法芝麻炒熟，大米（就是平时我们...
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塘鲺蒸鸡的做法和图解 好吃的塘鲺蒸鸡家常做法

  • 塘鲺蒸鸡

  • 当塘鲺遇上鸡的时候能带出鲜味，我曾用排骨代替鸡肉，真的远远不够，所以要推荐给大家。用料塘鲺2-3条走地鸡（斩件）小半边或半边鸡红枣1粒姜丝适量枸杞20粒塘鲺蒸鸡的做法塘鲺和鸡切小块，姜，红枣切丝，20粒枸杞备用加适量生抽，蚝油，盐，生粉，酒和花生油全部材料捞匀备用，水开后大火蒸8分钟...
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香蕉蒸蛋糕（糯米粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉蒸蛋糕（糯米粉版）做法

  • 香蕉蒸蛋糕（糯米粉版）

  • 快手又简单！超级好吃！吃到一半才想起来拍照，超级推荐！用料糯米粉适量克鸡蛋1个香蕉1根白醋两三滴红枣三四颗葡萄干若干克香蕉蒸蛋糕（糯米粉版）的做法将一根香蕉捣碎，不用太碎，我用勺子捣的，还有些颗粒，吃起来也挺好的。打入一颗鸡蛋搅匀后，滴入几滴白醋搅匀，再加入适量糯米粉搅匀。再...
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米粉蒸蛋糕的做法和图解 好吃的米粉蒸蛋糕家常做法

  • 米粉蒸蛋糕

  • 家里剩余米粉的春天来了，超级香，还可以锻炼宝宝的咀嚼能力和手指抓握能力！建议月龄9m+用料米粉25克鸡蛋2个米粉蒸蛋糕的做法准备食材碗中打入鸡蛋，倒入米粉搅拌均匀呈图片这种粘稠的糊状容器中铺一层硅油纸，四周刷一层母婴油倒入米粉糊，撒一点补铁补钙的海苔粉扣上盖子或者保鲜...
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粘米粉蒸发糕（蒸蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的粘米粉蒸发糕（蒸蛋糕）做法

  • 粘米粉蒸发糕（蒸蛋糕）

  • 蒸蛋糕可以把配方里的粘米粉直接换成低筋面粉用料鸡蛋1个牛奶45ml油6ml糖15克粘米粉55克粘米粉蒸发糕（蒸蛋糕）的做法和做蛋糕的步骤一样。1、首先蛋液分离。2、蛋黄、粘米粉和其它材料搅拌均匀。3、蛋液打发。4、混合搅拌倒入乐扣玻璃容器内，放上盖子，不用扣。5、蒸锅加水烧...
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蒸蛋糕（泡打粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蛋糕（泡打粉版）做法

  • 蒸蛋糕（泡打粉版）

  • 最近另一篇电饭锅蒸蛋糕很受大家欢迎，今天再分享一款更简单的蒸蛋糕，配方请别随意更改，我自己实践了无数次才敲定的，如果你跟着做，做成功了，再根据自己喜好稍微改动一下下，毕竟每个人口味喜好不同，不建议大改哈！不用打发蛋白，为什么蛋糕会蓬松？因为我加了泡打粉，这是一种膨松剂，推荐买...
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清蒸塘鲺的做法和图解 好吃的清蒸塘鲺家常做法

  • 清蒸塘鲺

  • 用料姜丝少许塘鲺1条味事达酱油1少料酒1勺紫苏少许生粉1勺小米椒1个清蒸塘鲺的做法紫苏洗干净，切丝，姜丝切丝备用。塘鲺洗干净（这个是农家干塘买的说野生🤣🤣）加盐加酱油生粉，姜丝紫苏丝料酒小米椒腌制20分钟水煮滚放进去蒸10分钟，还不错，虽然有点丑😋...
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塘栖名小吃——粢毛肉圆的做法步骤及图解,美味正宗的塘栖名小吃——粢毛肉圆做法

  • 塘栖名小吃——粢毛肉圆

  • 从小就爱吃这道点心，但是自己从未做过，都是妈妈做了给我们吃。这次因为新冠疫情影响，不能去塘栖吃妈妈做的粢毛肉圆，就请教了妈妈以后自己做，没想到很成功！用料猪前腿肉500克糯米375克料酒适量盐适量塘栖名小吃——粢毛肉圆的做法糯米先用水浸泡数小时，最好是泡过夜，然后其中一半...
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