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家庭版熏鱼的做法食谱

家庭版熏鱼的做法和图解 好吃的家庭版熏鱼家常做法
  • 家庭版熏鱼

  • 用料新鲜活草鱼2条(约六斤)生抽适量老抽适量蚝油适量冰糖多放一些醋少许姜几片料酒适量葱一根家庭版熏鱼的做法新鲜活草鱼两条,刮鳞去掉内脏清洗干净后,把鱼从中间片开,剁成两厘米大块,放入料酒,姜片,葱段,腌制一晚上腌制好的鱼断,用厨房用纸擦去水份,控干用油炸制两遍把炸了两遍的...
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简单易学的家庭版熏腊肠美食做法
  • 家庭版熏腊肠

  • 城市里熏腊肉、香肠条件不允许,没有场地,没有柏树枝,还容易引起火灾,只能来个家庭简易版的。用料风干香肠2斤大米2把白糖1把茶叶1把花椒或橘子皮少许家庭版熏腊肠的做法自己做的五香味香肠,(网购的香肠料)晾晒了有10天。为了增加风味在家熏一熏:铁锅里铺锡纸,我铺了2层。放2把大米...
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烟熏带子(家庭版)的做法步骤及图解,美味正宗的烟熏带子(家庭版)做法
  • 烟熏带子(家庭版)

  • 烟熏是种听起来就很“高级”的味道,似乎很复杂,售价也贵,其实如果是易熟易入味的海鲜类,在家很快就能做好。食材也只需要茶叶,糖,盐,胡椒几种。用茶叶和糖熏海鲜类,口味是清苦里带淡甜,表层微有些辣,好吃的。搭配清酒或葡萄酒都不错。如果是待客,会让人觉得是厨艺高超又用心。用料带...
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家庭版炸鱼的做法和图解 好吃的家庭版炸鱼家常做法
  • 家庭版炸鱼

  • 用料鲤鱼1条葱姜少许白酒3勺盐10克孜然辣椒面芝麻1勺家庭版炸鱼的做法先把活着的大鲤鱼分尸洗净,用葱姜盐白酒腌两个小时把腌好的鱼放淀粉拌匀,把葱姜捡出来热锅凉油,等油7成热筷子放进去起泡就可以放鱼炸淀粉均匀的裹在鱼块上放进油锅炸,小火慢炸,如果爱吃焦点的可以把炸好的...
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简单易学的熏鸡架 家庭版美食做法
  • 熏鸡架 家庭版

  • 沈阳人生活中必不可少的美食就是鸡架无论男女老少都爱吃这口今天给大家分享的家庭版熏鸡架用料鸡骨架2只老王头炖肉料1小袋糖200克盐适量味精鸡精适量熏鸡架家庭版的做法先将鸡骨架在冷水里泡出血水一个小时左右冷水下锅加入老王头炖肉包一小袋如果没有可以用(大料桂皮香...
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简单易学的家庭简单熏鱼美食做法
  • 家庭简单熏鱼

  • 用料草鱼一条八角个料酒适量糖克姜片白糖克生抽适量水辣椒家庭简单熏鱼的做法水辣椒腌拌均匀腌一夜!第二天晒干就可以炸香油大火放冰糖葱姜蒜水一起煮5到10分钟!用生粉收汁出锅...
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家庭版熏鸡的做法和图解 好吃的家庭版熏鸡家常做法
  • 家庭版熏鸡

  • 最近迷上了“熏”用料姜四片酱油2勺盐适量大料4个花椒15粒草果1个豆蔻5个干辣椒4个冰糖1把家庭版熏鸡的做法准备一个小公鸡葱、姜、料酒煮开清洗干净备用起锅将这些香料炒香加入没过鸡的水。小火炖大概炖一小时。扣盖焖2小时锡纸白糖红茶。扣盖,熏5-8分钟。成品...
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茶熏雞中翅(簡單家庭版)的做法步骤及图解,美味正宗的茶熏雞中翅(簡單家庭版)做法
  • 茶熏雞中翅(簡單家庭版)

  • 茶熏鸡中翅是徽州地区传统的名菜茶熏鸡演变而来的新派粤菜。色金黄悦目,肉质鲜美,烟熏味中带有红茶茶叶之清香,风味别具。用料雞中翅8姜3大片小葱一小把厨房纸适量鹽2茶匙李锦记卤水汁15克醬油20克薑汁10克蜂蜜2小汤勺红茶茶葉2茶匙麵粉2茶匙生白米半杯鋁箔紙1张砂糖80~100克...
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简单易学的家庭版烟熏三文鱼美食做法
  • 家庭版烟熏三文鱼

  • 非原创,在b站看到@菜菜食验室的方子,自己做了感觉很不错(*๓´╰╯`๓)♡,于是搬运过来的。大家可以去b站看原版哦,视频版可能更清晰。用料腌料三文鱼3块柠檬1个红糖2勺海盐2勺莳萝不爱吃不加熏料茶叶1勺红糖1勺家庭版烟熏三文鱼的做法柠檬皮擦成屑三文鱼用厨房用纸吸干水分...
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家庭版酥鱼的做法和图解 好吃的家庭版酥鱼家常做法
  • 家庭版酥鱼

  • 酥鱼,老人孩子吃的方便吃的放心。我爱人喜欢钓鱼🎣,😂这次没放辣椒,主要是给孩子们吃的。用料白糖1.5勺醋3.5勺酱油2勺老抽半勺八角2个盐根据家人喜好花椒适量蒜半头香叶2片料酒1+2勺鲫鱼大概5斤辣椒根据家人家庭版酥鱼的做法鲫鱼洗干净,去头,摆放在锅里,锅底铺上白菜,1勺料酒浇...
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熏腊肉—易操作家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的熏腊肉—易操作家庭版做法
  • 熏腊肉—易操作家庭版

  • 熏肉,听起来非常复杂,感觉也不像是现在大家住的小区套房可以有条件完成的。而厨娘我,比起大家就貌似更不可能,因为我还在奥地利,连香料都要去亚超才能买齐。但是谁说不可以呢,吃货就是有这个本事。自己动手做美味简易版熏肉吧。用料五花肉1kg盐30g花椒适量八角适量干辣椒(不爱吃...
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烟熏鸡腿卷(家庭简易版)的做法步骤及图解,美味正宗的烟熏鸡腿卷(家庭简易版)做法
  • 烟熏鸡腿卷(家庭简易版)

  • 改版于咖喱鸡肉卷,因为娃娃不太爱吃咖喱,所以改版了这道菜!鸡肉卷的做法还是可以多样的,可烤,可蒸,可煎。用料琵琶腿(建议大鸡腿,就是比琵琶腿再多一节的腿)3只黄瓜1根胡萝卜半根盐适量糖(烟熏用)适量茶叶、陈皮(烟熏用)适量锡纸(烟熏用)一张烟熏鸡腿卷(家庭简易版)的做法去鸡骨,拍松肉,用些...
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家庭版烤鱼的详细做法大全,简单又营养的家庭版烤鱼做法
  • 家庭版烤鱼

  • 用料鱼1条料酒2大勺豆瓣酱1大勺蔬菜放自己喜欢吃的,什么都可以香菜根土豆个姜片家庭版烤鱼的做法我用的是福寿鱼。这种鱼小孩子吃比较合适,小骨比较少,草鱼骨太多了,两边划刀花用盐,料酒,胡椒粉,姜片腌制半小时。蔬菜处理好,我还放了鸭肠,豆腐,土豆没拍到照把蔬菜放入锅底。放多一...
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家庭版蒸鱼的详细做法大全,简单又营养的家庭版蒸鱼做法
  • 家庭版蒸鱼

  • 潮州人,蒸鱼讲究新鲜和清淡用料蒜2瓣葱3根姜5片猪二层肉100克鱼1条盐少许酱油适量家庭版蒸鱼的做法鱼杀好。盘底垫姜蒜把鱼垫高,蒸的时候好熟透。把猪腩二层肉剁碎拌姜盐,放在鱼身上面蒸鱼十五分钟,出锅后把葱切段放鱼身上,然后淋少许酱油。即可上菜...
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家庭厨房极简版烟熏三文鱼smoked salmon 的实践的做法步骤及图解,美味正宗的家庭厨房极简版烟熏三文鱼smoked salmon 的实践做法
  • 家庭厨房极简版烟熏三文鱼smoked salmon 的实践

  • 烟熏三文鱼是一道很普遍又经典的西餐冷盘,可以佐酒、当前菜、甚至当Bagel做早餐。中国市面上卖得不便宜,但其实做法非常简单,做好后也可以保存很久,招待朋友、送人都很有诚意。用料三文鱼半边盐克红糖克黑胡椒家庭厨房极简版烟熏三文鱼smokedsalmon的实践的做法首先要有很新...
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家庭熏肉的做法和图解 好吃的家庭熏肉家常做法
  • 家庭熏肉

  • 用料卤五花肉提前卤好的,不能太久,肉会太烂大米适量白糖适量茶叶少量香草少量柏木屑适量(网上买的)苹果皮少量家庭熏肉的做法卤好的肉放凉晾干锅底铺锡纸,锅中放入熏料。架上蒸锅架,把肉摆上去。盖上锅盖,锅盖要有弧度,给烟雾回旋的空间,平锅盖效果不好,烟雾无法在国内回旋熏肉。盖...
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家庭版鱼杂的做法和图解 好吃的家庭版鱼杂家常做法
  • 家庭版鱼杂

  • 用料鱼杂两副蒜粒三瓣生姜一块大蒜两根盐适量生抽2勺老抽1勺蚝油2勺青线椒5个剁椒1勺食用油适量家庭版鱼杂的做法买回来的鱼杂冲洗干净,注意别把鱼籽弄散了,生姜切片,蒜粒拍碎,线椒切圈热锅烧油,下入姜蒜,爆香后下鱼杂煎至两面金黄加水,煮开后加入线椒,盐,生抽,老抽,蚝油,一勺剁椒调...
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简单易学的家庭版熏烧鸡美食做法
  • 家庭版熏烧鸡

  • 过年家庭聚会打算做只鸡带过去想来想去准备做只烧鸡简单易上手我用的家养的土鸡可以买三黄鸡来做淹鸡需要一整天的时间熏鸡需要锡纸顺序就是泡煮熏用料1泡料:克水盐花椒八角2煮料:盐水肉蔻八角花椒姜葱桂皮草果小茴香香茅草老抽3熏:白糖家庭版熏烧鸡的做法把鸡用盐搓一遍...
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家庭版炖鱼的做法和图解 好吃的家庭版炖鱼家常做法
  • 家庭版炖鱼

  • 爸爸炖鱼一直很好吃,今天跟他要了制作步骤,记录下别忘了用料姜丝2片豆瓣酱2勺酱油2勺糖5克米醋2勺料酒1勺冷水一碗耗油1勺家庭版炖鱼的做法1.准备好的鱼去鳞去内脏,清洗干净后改刀,用料酒,姜片,一点点盐腌制半个小时。将酱油,料酒,米醋,白糖,豆瓣酱,耗油,冷水混合到一个大碗中,备用。2...
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家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷的做法步骤及图解,美味正宗的家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷做法
  • 家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷

  • 4个鸡腿和五张干豆腐的用量用料丁香6-8粒花椒2-3克八角2-3个桂皮2克香叶6片葱0.5根姜5片盐4-5勺盐罐里的勺子酱油约120毫升白糖20克以下配料有就加没有不加自己有什么放什么不超过主料就可以桂枝5片白寇1个排草少许家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷的做法称出香料,没有可以用...
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家庭版烤鱼的做法和图解 好吃的家庭版烤鱼家常做法
  • 家庭版烤鱼

  • 用料草鱼1条(3斤左右)配菜:青瓜1根莲藕1节土豆3个(比较小个)胡萝卜1根黄豆芽半斤大葱1根生姜10片大蒜1颗豆瓣酱3勺花椒50粒盐少许鸡精1勺生抽少许胡椒粉少许小米椒6朵火锅底料2大勺汤油水半盆洋葱1个孜然粉适量家庭版烤鱼的做法1、这条草鱼3斤多点,卖家帮我宰杀好,自己就不用动...
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烤鱼家庭版的做法和图解 好吃的烤鱼家庭版家常做法
  • 烤鱼家庭版

  • 新到的多功能锅正好试锅,王女士想吃🐟,所有就做了烤鱼,最后两个人吃的撑撑的😂用料蒜半个姜3片蔬菜若干盐3克豆瓣酱1勺料酒1大勺香菜适量鱼1条干辣椒4个烤鱼家庭版的做法提前准备好配料,所有大一点锅都可以做,炒锅啥的都OK,准备一条黑鱼/鲈鱼都可以,准备自己爱吃的很多配菜,鱼洗...
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家庭版鱼汤的做法和图解 好吃的家庭版鱼汤家常做法
  • 家庭版鱼汤

  • 奶奶教的鱼汤说以后嫁人可以多一门手艺😂用料生抽适量姜4片盐一把香菜5根蒜1只葱0.5根蚝油适量酱油适量糖适量花椒适量小米椒5个蔬菜适量料酒适量水适量家庭版鱼汤的做法活鱼去内脏剃鳞清洗干净切三段葱切段,姜切片,蒜切块小辣椒花椒备好热锅下凉油,鱼两面煎金黄,加水过鱼身,...
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甜口果木香家庭烟熏三文鱼(烟熏机版本),健康餐也可以贼好吃的做法步骤及图解,美味正宗的甜口果木香家庭烟熏三文鱼(烟熏机版本),健康餐也可以贼好吃做法
  • 甜口果木香家庭烟熏三文鱼(烟熏机版本),健康餐也可以贼好吃

  • 三文鱼,经历了“高大上”时期,经历了“虹鳟vs三文鱼”时期,经历了逼格消失时期,在褪去一切光环之后,它依然是知名度最高、接受度最广的生食鱼之一。(甚至可能没有“之一”~)关键是,带着脂肪香味的这玩意儿,它真的好吃啊!而且口感细腻,营养丰富,连需要控制饮食的健身人群都非常适宜。除...
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简单易学的熏肉(家庭版)美食做法
  • 熏肉(家庭版)

  • 用料煮料五花肉适量葱一根姜几片料酒一两勺香叶三片桂皮一片八角三五个个花椒十几粒盐适量熏料锡纸一张大米一把白糖一小把红茶一小把果皮橘子皮、苹果皮、柚子皮都行熏肉(家庭版)的做法煮料+切块五花肉+水,煮至猪皮用筷子可以戳洞,软了即可。(约30分钟)盖上盖子焖至少3-4小时,...
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