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自制面皮多图的做法食谱

简单易学的自制面皮（多图）美食做法

  • 自制面皮（多图）

  • 用料面粉1碗自制面皮（多图）的做法取面粉一碗用温水和面，面多加水，水多加面。只要做到三光就可以了：面光，盆光，手光。之后，静置15-30分钟，目的是醒面。醒一会之后，开始洗面。在盆里少倒点水，把面团放入，像洗衣服一样，不停的揉，揉出的水过滤掉渣子后倒入另外一个干净盆里，接着重复此步骤每...
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千层面（自制面皮）的做法步骤及图解,美味正宗的千层面（自制面皮）做法

  • 千层面（自制面皮）

  • 我终于知道为什么加菲猫胖了，但是加菲猫真的好快乐啊。（自用）这玩意好好吃，但真的很长胖。用料面皮中筋面粉（富强粉）100克全蛋液55g一个大小中等的鸡蛋基本刚刚好玉米油（其他油也可以呀）5克番茄肉酱（相信我不做千层面，拌面条也好吃到爆炸！）猪肉馅随意番茄适量番茄酱番茄放的多番茄酱...
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自制抄手皮(附多种样式)的做法步骤及图解,美味正宗的自制抄手皮(附多种样式)做法

  • 自制抄手皮(附多种样式)

  • 宝贝喜欢粉色，粉色洋娃娃、粉色衣服，粉色学习用具，粉色点心，于是今晚做了粉色混沌，纯属为了博宝贝欢喜😂，当然也可以紫色、黄色等蔬菜色或者原色。用料中筋面粉(高筋)200克盐2克红曲粉少量水90克馅料适量自制抄手皮(附多种样式)的做法盆里放入面粉、盐、红曲粉、水，用筷子搅拌成...
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烤冷面（自制面皮）的做法步骤及图解,美味正宗的烤冷面（自制面皮）做法

  • 烤冷面（自制面皮）

  • 用料面皮材料：高筋面粉200克淀粉100克盐3克水150克配料：食材自行调整鸡蛋1个黑芝麻适量火腿1片香菜1根鹌鹑蛋5个黄豆酱2勺辣椒酱1勺烤冷面（自制面皮）的做法面粉200克+淀粉100克+盐3克+水150克混合和面和成光滑面团用保鲜膜包裹醒面30分钟取出擀成长方形水开放下去煮熟捞出过...
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自制炸酱面:超多料～的做法步骤及图解,美味正宗的自制炸酱面:超多料～做法

  • 自制炸酱面:超多料～

  • 用料鸡蛋🥚1只番茄🍅1.5只香肠2根香菇5只（杏鲍菇小半个）黑木耳5朵黄豆酱老干妈自制炸酱面:超多料～的做法1.番茄、香肠、香菇、黑木耳统统切成丁2.鸡蛋打碎，下油锅，炒成小碎碎，盛出备用3.番茄🍅下油锅（2勺油），炒成沙沙状态，下香肠、香菇、黑木耳丁，加入2-3勺黄豆酱，1勺老干妈，翻炒均匀，...
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自制鲜肉月饼|皮薄馅多的做法步骤及图解,美味正宗的自制鲜肉月饼|皮薄馅多做法

  • 自制鲜肉月饼|皮薄馅多

  • 中秋节快到了，外面热门的月饼店每次都大排长龙，不如自己买原材料，做符合自家口味的鲜肉月饼～健康又好吃，配料还可以随心情调整新手也可以做哦，成功概率大～用料展艺酥皮1盒（10张皮）下面的勺是指小汤匙大小（自家口味偏淡，一般口味建议将调料量翻倍）肉馅：猪肉/肉糜（肥:瘦=2:8）适量鸡蛋1个老...
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自制苹果派（自制面皮）的做法步骤及图解,美味正宗的自制苹果派（自制面皮）做法

  • 自制苹果派（自制面皮）

  • 用料面粉200克盐适量温水适量奶粉适量苹果1只糖15克淀粉10克黄油适量自制苹果派（自制面皮）的做法1.将苹果洗净削皮切成小丁。加水，白糖，稍淹一会。2，面粉加适量奶粉，缓慢倒入温水和成面团。稍硬一点。盖好盖子醒一会。3.大火烧开转小火熬至苹果变软呈透明状，最后用淀粉勾下芡，盛...
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自制洗面皮的做法和图解 好吃的自制洗面皮家常做法

  • 自制洗面皮

  • 第一次做，没来得及拍，味道好极了，面很有筋道用料清水500ML黄瓜2根盐2克面粉300克玉米淀粉100克自制洗面皮的做法好开始忘了拍，高筋面粉，玉米淀粉，少许盐揉成面团，醒15分钟，然后洗面，知道洗出面筋洗过的面汤沉淀4_6小时，就可以看到表面一层清水，倒出清水，剩下面江搅匀！水烧开，蒸盘刷油，防...
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自制凉皮（蒸面皮）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮（蒸面皮）做法

  • 自制凉皮（蒸面皮）

  • 用料面粉300克水150克盐2克黄瓜1根盐、白糖、一品鲜酱油、陈醋、白醋、芝麻酱、蚝油、大蒜、凉白开、熟玉米油、辣椒油、酵母自制凉皮（蒸面皮）的做法面粉和水都用称称好，水里加入盐搅一下，然后倒入面粉中和成面团，饧两三分之后揉一下，再饧二十分钟。盆中放入水，把饧好的面团放进...
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自制猪皮面膜的详细做法大全,简单又营养的自制猪皮面膜做法

  • 自制猪皮面膜

  • 猪皮面膜有很好的美容效果！它可以去掉皮肤的色素，增加皮肤里胶原蛋的含量，使皮肤变得润滑而有弹性。成本很低。美女们做起来吧。用料猪皮250克，其实随意，想做多少都行。料理机自制猪皮面膜的做法猪皮洗干净，把上面的肥肉尽量用刀剔除干净。放锅里煮5分钟左右就可以了，开锅后把浮...
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自制面皮饼的做法和图解 好吃的自制面皮饼家常做法

  • 自制面皮饼

  • 小时候，老妈外婆都很喜欢做这个给我们当早饭，裹着满满当当的自己喜欢的菜，一口下去，哇也太好吃了吧！大满足呀！用料面粉水少量的盐一点点鸡精自制面皮饼的做法面粉加入少量的盐。依个人口味可以放点鸡精。倒水搅拌均匀，最好不要有块状颗粒，水的量自己稍微估下，不要太多稀了，也不要太...
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自制面凉皮的做法和图解 好吃的自制面凉皮家常做法

  • 自制面凉皮

  • 超级简单的做法，不用洗面用料面粉100克淀粉100克盐3克水300克自制面凉皮的做法100克面粉加100克淀粉加3克盐和300克水充分搅拌，把所有面或粉疙瘩打散搅好的面糊用筛子过筛过筛后的面糊更细腻网上各种攻略都是用那种不锈钢的盘子，我家没有而且我觉得那种盘子不安全，所以我用的...
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自制料超级多皮蛋瘦肉粥的做法步骤及图解,美味正宗的自制料超级多皮蛋瘦肉粥做法

  • 自制料超级多皮蛋瘦肉粥

  • 用料皮蛋3个大米1杯盐5克瘦肉一小块青菜一小颗自制料超级多皮蛋瘦肉粥的做法肉切成小粒备用皮蛋切碎把肉粒和皮蛋加入锅中翻炒下倒入事先煮好的粥粥开放入少量青菜，完成！小贴士煮粥的时候粥要煮稀点。...
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自制烤冷面（自制面皮）的做法步骤及图解,美味正宗的自制烤冷面（自制面皮）做法

  • 自制烤冷面（自制面皮）

  • 用料面皮：是小麦粉，红薯或土豆淀粉，荞麦面或全麦粉，各100克。酱料：蒜，葱，大料，两勺生抽，一勺蚝油，两勺孜然粉，两勺蒜蓉酱，半勺糖，两勺甜面酱或者六月鲜酱混合汁。夹的馅料：洋葱末，香菜末，午餐肉条自制烤冷面（自制面皮）的做法面皮：是小麦粉，红薯或土豆淀粉，荞麦面或全麦粉，各100克，凉水揉成比较硬...
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自制洗面凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制洗面凉皮做法

  • 自制洗面凉皮

  • 自留备用，夏天方便查看。此方子我做了15张凉皮用的两个9寸披萨模具更替。视频中做的是最成功的一次。注意事项我都写在步骤的下面了。用料高筋面粉500克清水（活面用）350克盐（活面用）7克黄瓜丝适量生抽适量醋适量辣椒油1勺蒜2瓣香油适量芝麻酱适量黑芝麻适量自制洗面凉皮的做法...
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自制好多鱼的详细做法大全,简单又营养的自制好多鱼做法

  • 自制好多鱼

  • 直接买的好多鱼小零食配料太复杂，担心宝宝吃的不健康？还不快自己做，你也可以像我这样，在里边加上鳕鱼松，就变成真正的好多鱼了！用料土豆80克面粉80克鳕鱼松适量夹心海苔适量有机核桃油10克自制好多鱼的做法准备食材：土豆80克、面粉80克、鳕鱼松适量、夹心海苔适量、有机核桃油10...
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自制好多鱼的做法和图解 好吃的自制好多鱼家常做法

  • 自制好多鱼

  • 用料面粉180克食用油20克盐1克清水80克自制好多鱼的做法碗中倒入180g面粉，20g食用油，1g盐🧂，80g清水，搅成絮状后，揉成团静置10分钟🕰，然后擀成大薄片，越薄越好，用模具做出可爱的形状，烤箱180度‘’12分钟🕰，烤好后特别脆，可以直接吃...
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自制面皮 自制面筋的做法步骤及图解,美味正宗的自制面皮 自制面筋做法

  • 自制面皮 自制面筋

  • 用料水适量面粉5杯酵母粉2-3g自制面皮自制面筋的做法先把面和好（三光，盆光手光面光）5杯是储面桶里自带的小杯子具体用多少自己定面和好后醒发20-30分钟醒好后把面再揉一揉就可以了换一个干净的盆（大点的盆后面方便放洗过面的水）把面放进去加水然后就开始洗面大概5盆水左右就能...
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自制凉皮➕自制烤麸（面筋）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮➕自制烤麸（面筋）做法

  • 自制凉皮➕自制烤麸（面筋）

  • 我的拌汁为，1勺香油，2勺生抽，1勺老抽，1勺糖，1勺陈醋，2勺老干妈。此配方为一人份，约3～5张凉皮。用料高筋面粉（凉皮）100克水（凉皮）40克盐（凉皮）3克酵母（面筋）2克自制凉皮➕自制烤麸（面筋）的做法面粉水盐混合成面团，醒30分钟。准备一个面盆加入1/3盆水，将面团放入，开始揉搓洗面。中间要记得不时把...
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自制简单面皮的详细做法大全,简单又营养的自制简单面皮做法

  • 自制简单面皮

  • 用料粉面，面粉，盐，清水，蒜水（蒜泥加凉白开），辣椒，香叶，洋葱（大葱也行），蒜块，不锈钢托盘自制简单面皮的做法面粉加入少许盐，少于粉面（利于面团更好的融合）放置10分钟。然后加入清水莫过面团用手揉，揉成面糊导入大脸盆，再导入清水，反复四次左右知道和成清水左右，揉成的小面团上蒸笼蒸，下面垫块笼...
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凉拌自制面皮（蒸面皮）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌自制面皮（蒸面皮）做法

  • 凉拌自制面皮（蒸面皮）

  • 学习做过凉皮，味道很好但是制作过程太久，用淀粉制作虽然快却总怕吃了过多的淀粉食物容易发胖哈。这个蒸面皮相对来说制作时间比较短且简单易行。味道还不错啦！用料面粉200克水适量黄瓜一根蒜四五瓣盐适量鸡精适量生抽一勺醋一勺辣椒油一勺凉拌自制面皮（蒸面皮）的做法面粉一半...
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自制面皮的做法和图解 好吃的自制面皮家常做法

  • 自制面皮

  • 用料面粉300克水适量盐6克自制面皮的做法和面（软硬都无所谓，反正要洗面）和好的面，醒30分钟，开始洗面洗面直至水变清，剩下的面筋放适量的酵母粉发酵20分钟，上锅蒸20分钟。洗面的水沉淀3小时左右，倒掉浮水，剩下的搅匀，开始上锅烫面皮，必须保证一张2分钟，鼓起大泡了，就算成功取出，放凉水盆...
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自制趣多多的做法和图解 好吃的自制趣多多家常做法

  • 自制趣多多

  • 还在买巧克力曲奇，高糖还多添加剂。在家自己做，好吃还健康！ヾ(❀╹◡╹)ﾉﾞ❀~用料黄油65克鸡蛋1个巧克力20克糖50克盐1克泡打粉2克红糖10克中筋面粉120克巧克力豆适量自制趣多多的做法黄油隔水溶化，加入糖、红糖、盐，巧克力隔水溶化加入其中搅拌均匀。（有糖沉淀没事）加入整个鸡蛋...
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自制擀面皮的做法和图解 好吃的自制擀面皮家常做法

  • 自制擀面皮

  • 疫情严峻，作为普通人，居家不外出不给防疫工作人员添乱就是最大贡献。宅家的日子里，精进美食也是一大乐趣！很多亲反馈跟做出来不够劲道，我把菜谱再一次修改强调，一定仔细看哦。筋道最最关键的一步就是一定要多滋一会，面浆倒入锅里，很快就成了团，一边压一边翻，只要不糊不干，就多滋，滋十...
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自制凉面皮的做法和图解 好吃的自制凉面皮家常做法

  • 自制凉面皮

  • 用料面粉克清水克盐克蒜末瓣黄瓜根生抽勺醋勺辣椒干酵母自制凉面皮的做法先和面冷水和面加盐和硬点和成这样醒一会开始洗面凉水没过面像洗衣服一样洗将水过滤到一个大盆里第二次洗还是白白的继续过滤到大盆以此类推洗到水清洗到水清中间的就是面筋往面筋里加点酵母发酵一...
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