- 用君之的戚风蛋糕配方改的。浓浓的百利甜酒香气,经过烘烤后格外诱人。做的时候就想吃啊( ̄▽ ̄)σ用料鸡蛋2-3个糖(蛋白)30g糖(蛋黄)15g百利甜酒35g玉米油20g低粉42g奶油霜淡奶油180g糖粉18g百利甜酒半瓶盖奥利奥6块百利甜酒纸杯蛋糕的做法烤箱预热160℃蛋黄蛋清分离蛋黄加入15g细...
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- 用料蛋黄糊:咖啡粉5克热水30克百利甜酒40克玉米油35克低筋面粉70克蛋黄70克蛋白霜:蛋白150克柠檬汁几滴细砂糖50克模具:18cm圆形烟囱一个咖啡百利甜酒戚风蛋糕(18cm后蛋法)的做法低筋面粉提前过两遍筛备用蛋黄和蛋白分离,蛋白可以先放冰箱里冷藏备用咖啡粉加热水冲泡,放凉加入...
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- 用料百利甜酒少许,根据酒量和你想长胖的程度咖啡冰3-4颗牛奶小杯百利小甜酒的做法做一杯手冲咖啡,没有手冲咖啡,咖啡浓缩液或者黑咖啡液都可以,应该还要浓一些。用冰格冰成咖啡冰。网上有买冰球和一些很可爱的冰格,我因为穷一直没舍得买,就最原始的冰格。晚上怕睡不着觉,就放了...
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- 自从上次吃过百利甜酒芝士蛋糕对那味道恋恋不忘,可对于吃货来说等待芝士蛋糕哪怕4个小时也是种折磨!So~创造一款百利甜酒海绵蛋糕分分钟吃上最爱么么!分量:6~8个用料鸡蛋3只低筋面粉70g百利甜酒30g植物油15g细砂糖50g海绵纸杯蛋糕【百利甜酒】的做法全蛋加入细砂糖打发直到提起...
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- 可以做6个甜甜圈蛋糕加12个纸杯用料鸡蛋5个低筋面粉100克糖80克黄油50克牛奶30克海绵蛋糕纸杯蛋糕甜甜圈蛋糕的做法全蛋加白砂糖打发至纹路清晰黄油微波炉融化成液体加牛奶乳化低筋面粉筛入打发的全蛋翻拌匀拌匀的面糊挑一点到黄油牛奶拌匀再边拌边缓慢倒回面糊翻拌,拌匀...
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- 前两天做了大罐百香果酱,就试一下百香果奶油蛋糕,酸甜不腻口,喜欢百香果的小伙伴可以试一试哦。大家做的百香果酱酸甜度都不同,市售的也有非常甜的,所以具体口味,宝宝们要自己灵活调整哦用料淡奶油100克细砂糖8克自制百香果酱(加入淡奶油)80-100克自制百香果酱(抹蛋糕体)适量戚风蛋...
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- 今天,做个纸杯蛋糕吧用料鸡蛋5个牛奶40ml玉米油40克纸杯随便多少细砂糖40克低筋面粉85克棉花纸杯蛋糕(百分百成功)的做法材料备齐分离蛋清和蛋黄分离OK加入玉米油,细砂糖,牛奶。搅拌均匀,呈中黄色状加入85克低筋面粉搅拌均匀,直至拉丝状。用手动打蛋器打蛋清,分三次加糖,如果有电...
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- 用料鸡蛋4个低筋面粉110克玉米油60克白砂糖80克纸杯蛋糕百分百成功的做法糖一次性放进去,加入几滴白醋或柠檬,打发到这样,有点纹路的奶油状就快好了打全蛋不能着急,多打一会打发的好还不容易消泡,打到这种,不管画啥都不容易消失就好了备好的低粉分两次筛入,上下翻拌均匀打发好不...
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- 核桃磅蛋糕是我妈最爱的蛋糕,一阵子就让我做一次给她吃。家里有两瓶共100ml的小百利甜酒,正好都用了做了百利甜核桃磅蛋糕,口感细腻非常浓郁的酒香味,真的超好吃。这款磅蛋糕相比其他磅蛋糕的口感要更加松软一些。因为液体量比较大,并且出炉后还刷了很多糖水酒水。所以挪动的...
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- 眼馋21cake的这款蛋糕许久😋,借着母亲节的机会动手做一个。蛋糕底用了小四卷(蛋糕卷)的方子,28*28的金盘烤出来平均切成4片,用了3片。用料小四卷蛋糕卷材料:鸡蛋4个低筋面粉40克玉米油40克牛奶40克奶油夹馅材料:奶油400克糖粉40克百利甜酒15克草莓若干装饰材料:玫瑰花瓣若干21cak...
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- 把所有材料除以1.7可以做一个霜鸟小号,即100克黄油量,迷你号用70克黄油其余材料按比例调整做好等3天再吃哦😋😋用料黄油170克糖粉85克全蛋液3个蛋伯爵红茶3包低粉170克泡打粉2.5克百利甜酒75克刷表面的糖酒液:百利甜酒30克水15克糖10克百利甜酒伯爵茶磅蛋糕的做法选择模具,剪...
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- 百利甜酒绝对是好物,味道特别好。高温下酒精挥发,只留下醇香。咖啡味道倒没有那么浓郁,感觉高温下咖啡味道很难保留下来。用料蛋黄3个(带壳重55-60克)植物油45克浓缩咖啡液35克(2克+33克)纯黑咖啡粉2克百利甜酒15克低筋面粉70克蛋清3个细砂糖50克模具浅井17厘米中空模咖啡百...
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- 这甜点的名字听上去是不是有点高大上?其实是一些剩余食材的随意堆砌;你可以吐槽取名,却毋庸置疑那美妙的口感。用料牛奶巧克力120克巧克力碎随意奶油奶酪100克淡奶油100克百利甜酒60克可可粉少许巧克力百利甜酒松露蛋糕的做法巧克力切碎并隔水加热融化;奶油奶酪隔水加热搅拌...
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- 送给爸爸的生日蛋糕。百利甜酒和乳酪的组合,成熟风味,乳酪蛋糕体中加入香醇丝滑的百利甜酒,闻着也醉人。品尝的时候,最先感受到的时乳酪蛋糕的绵密滋味,继续品尝百利甜酒的酒味逐渐展开,后味明显,表面装饰百利甜酒奶油霜,甜美香醇间带有威士忌的微苦,无需过多咀嚼,就可以让奶油霜和...
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- 今天做一款百分百成功的蓬松纸杯蛋糕,简单操作,无添加时候宝宝吃哦用料鸡蛋10个低筋面粉210克清水90克色拉油90克白糖230克柠檬汁5滴蓬松纸杯蛋糕(百分百成功)的做法蛋清蛋黄分开柠檬🍋忘记了,骑着小毛驴特地去买的,😄买一个老贵了蛋黄里面加入三分之一的白糖放入搅拌机打发打...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信微博:安卡西厨,看更多菜谱视频。用料淡奶油Whippingcream240ml炼乳Condensedmilk420ml威士忌Whisky400ml速溶咖啡粉Instantcoffeepowder2茶匙巧克力糖浆Chocolatesyrup1勺香草膏Vanillapaste1茶匙杏仁精Almondessence...
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- 请忽略丑陋的裱花和差劲的拍照技术吧另外,如果做生日蛋糕,可以用蔓越莓干夹心夹心的蔓越莓干我用百利甜酒和牛奶浸泡了一夜(因为有小朋友吃,我把百利甜酒微波炉加热挥发酒精后加牛奶浸泡的蔓越莓干)用料蛋白霜蛋白5个细砂糖70-100克玉米淀粉10克柠檬汁几滴蛋黄糊蛋黄5个玉米油...
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- 微苦的可可奶油配这个季节的香甜草莓,真是绝配~可可戚风蛋糕体十分软嫩用料蛋糕胚(6寸)如果八寸分量请乘2鸡蛋4个中等大小玉米油或无味油40g牛奶或水50g糖55g可可粉15g低筋粉35g奶油馅儿糖(奶油用)25g可可粉(奶油用)随手加的,边加边尝,大概8g百利甜酒15ml蔓越梅干/黑加仑一小把动物...
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- v:janeyoung_23,请备注来自下厨房如果做奶咖磅蛋糕,把百利甜酒换成15g牛奶即可用料室温软化的发酵黄油200克糖粉190克常温全蛋液185克低筋面粉200克无铝泡打粉2克韩国咖啡酱25克百利甜酒50ml咖啡百利甜酒磅蛋糕玛捷斯magimix的做法烤箱预热170度,食物处理器大碗大刀,放入室...
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- 用料蛋糕咖啡粉2大勺开水120克低粉200克泡打粉1小勺苏打粉1/4勺盐1/4勺百利甜酒120克黄油113克糖150克蛋2个夹心黑巧113克淡奶油80克黄油14克百利甜酒1小勺装饰淡奶油360克糖粉3大勺百利甜酒3大勺百利甜酒咖啡纸杯蛋糕的做法1、咖啡加开水,搅拌均匀,放凉混合低粉、盐、泡打...
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- 是由大哥@奶油樱桃的基础杯子蛋糕改过来的。本配方可做杯子3-5个,视纸杯大小定。非常松软!香炸的巧克力味和淡淡的香草和酒精味道用料低筋面粉60克鸡蛋1个黄油50克糖45克百利甜酒20克可可粉10克泡打粉3g百利甜巧克力纸杯蛋糕的做法黄油软化至能轻松用手指戳个洞,加入糖粉打...
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- 这是一个极其复杂的蛋糕🎂。春节假期长,时间多,游手好闲没事做,所以做了这么个复杂的蛋糕,一来打发时间,二来放朋友圈炫耀,同样闲的发慌的小伙伴可以做个蛋糕玩玩。用料咖啡蛋糕:鸡蛋1个黄油40g糖40g酸奶20g低筋面粉50g咖啡粉2g泡打粉1g坚果,葡萄干随意百利甜酒乳酪层:奶油奶酪100...
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- 自从带了百利甜酒磅蛋糕到事务所给姐妹们尝过后,大家都集体中了百利甜酒毒。于是,我们土豪的扛回来一箱,人手一瓶。再接下来,就是各种折腾。。。戚风蛋糕,当然是首选用料咖啡液(咖啡粉10+热水30)40克百利甜酒30克鸡蛋(60克一个)4个调和油45克低筋面粉70克糖40克百利甜酒戚风蛋糕的...
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- 兼顾酒鬼和栗子爱好者的配方~方子本身糖量不高,但百利甜量不少,整体是偏甜的,可按喜好酌情增减(4-5个量)用料【蛋糕体】👇黄油80克低粉80克全蛋液60克细砂糖45克百利甜30克泡打粉1克【栗子泥】👇栗子仁100克细砂糖10克牛奶100克黄油15克百利甜3tbsp【装饰】👇栗子泥100克淡奶油...
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- 用料红茶粉5克低筋面粉75克细砂糖40-50克牛奶45克百利甜酒20克鸡蛋3个玉米油45克百利甜红茶纸杯蛋糕的做法红茶粉加入牛奶中加热至牛奶微微冒泡,放凉,加入百利甜酒搅拌均匀。蛋清蛋黄分离,蛋黄加入玉米油乳化搅拌均匀。加入红茶牛奶百利甜酒的混合液,搅拌均匀。低粉过筛加入...
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