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碳烧猪颈肉的做法食谱

碳烧猪颈肉的做法和图解 好吃的碳烧猪颈肉家常做法

  • 碳烧猪颈肉

  • 其实自己不太爱煮饭啊，但在吃遍家门口几十家餐厅后发现还是自己煮的才健康、美味（估计吃腻了是重点）！毕竟不能荒废这门厨艺啊！碳烧猪颈肉，但肯定不是碳烧了，相信现在外面餐馆吃的也没几家真正能做到碳烧了，一定和俺一样烤箱了！第一次上传菜谱，经验欠缺，步骤图没拍，就先上成品图吧！用料...
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炖猪颈肉的做法和图解 好吃的炖猪颈肉家常做法

  • 炖猪颈肉

  • 用的是伊比利亚橡果黑猪肉，味道很香。用料猪颈肉800克大蒜3瓣姜5片葱2根生抽40克老抽2克料酒30克糖8克盐适量花椒20粒大料2个香叶4片桂皮1小块陈皮3片肉蔻1个草果1个小茴香40粒白芷1小片沙姜1小块山楂2片炖猪颈肉的做法洗干净后浸泡葱姜蒜香料调料汁焯水，捞出血沫，加三次水...
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比叉烧要野味的碳烧猪颈肉的做法步骤及图解,美味正宗的比叉烧要野味的碳烧猪颈肉做法

  • 比叉烧要野味的碳烧猪颈肉

  • 今晚无得闲去买菜，发现冰霜有两块老妈上星期放的猪颈肉(我老妈特爱吃这种猪颈肉)，于是用做叉烧的方法，做了碳烧猪颈肉，发现比叉烧好吃多了！小小肥肉烤焦，里面是花瘦肉，正！用料猪颈肉半斤海天叉烧酱1勺料酒1勺盐3克蒜蓉少量蜂蜜1勺比叉烧要野味的碳烧猪颈肉的做法因为无打算写菜谱...
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炭烧猪颈肉(美味版)的做法步骤及图解,美味正宗的炭烧猪颈肉(美味版)做法

  • 炭烧猪颈肉(美味版)

  • 秘诀:猪肉是妈妈寄来的，从根本上保证了美味弹牙的口感。用料猪肉蜂蜜自制酱料炭烧猪颈肉(美味版)的做法自制神秘酱料腌制猪颈肉一小时，对，私人建议肉和酱料装进保鲜袋尽情蹂躏、按摩、泄愤入烤箱烤制，基本成型最后刷上蜂蜜低温再烤制5分钟后，切断，试味，装盘，请舍友品尝并温馨提醒...
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酱烧猪颈肉的做法和图解 好吃的酱烧猪颈肉家常做法

  • 酱烧猪颈肉

  • 用料猪颈肉1块酱油适量柠檬2颗蜂蜜2勺生菜1袋酱烧猪颈肉的做法将松板猪肉放入锅里双面煎至半生熟后起锅静置。将煎过的松板猪肉切成薄片，将切片的松板猪肉下锅煸炒。向锅中加入适量酱油、水、蜂蜜，继续煸炒。待锅中食材煸炒至收汁后，加入柠檬汁继续煸炒。将炒好的松板猪肉盛...
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秘制猪颈肉、叉烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的秘制猪颈肉、叉烧肉做法

  • 秘制猪颈肉、叉烧肉

  • 选用土猪肉，自己做干净卫生，叉烧味道特别浓郁，猪颈肉嚼起来油脂多汁！用料五花肉、猪颈肉3斤叉烧酱200G姜半块蒜一个鸡蛋一个白酒3勺洋葱半个老抽1.5勺蚝油2勺蜂蜜3勺黑椒粉1盐葱3颗秘制猪颈肉、叉烧肉的做法蒜头压茸，洋葱切丁，姜切粒，葱切小粒肉洗净控干，加入蒜茸、洋葱、姜、葱...
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超简单—碳烤猪颈肉的做法步骤及图解,美味正宗的超简单—碳烤猪颈肉做法

  • 超简单—碳烤猪颈肉

  • 简单，美味，小朋友们都喜欢！用料猪颈肉一块生抽糖料酒蒜蓉烧烤汁孜然粉鸡粉蜂蜜超简单—碳烤猪颈肉的做法猪颈肉洗净，用厨房纸巾将水分吸干，放进一个密实袋中加入盐、糖、鸡粉、孜然粉、蒜蓉、料酒、烧烤汁、生抽将袋子封好，做个按摩，让肉肉均匀吸收调味料放进冰箱，1小时以上烤箱...
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焗猪颈肉的做法和图解 好吃的焗猪颈肉家常做法

  • 焗猪颈肉

  • 将猪颈肉洗净晾干，放一边，汁用蚝油，是油，糖，酒，老抽，番茄酱，花生油少许，将大量蒜蓉，小小姜磨烂成茸，将以上材料混成糊状（不能太稀），一起放入肉中腌制12小时以上，入烤箱烤，时间约20分钟（自己把握，看量），烤时要时不时翻翻，出炉时剪去边缘烤焦的便可。用料肉700克大蒜5瓣糖15克酱油5小勺番茄酱适...
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煎猪颈肉的做法和图解 好吃的煎猪颈肉家常做法

  • 煎猪颈肉

  • 用料腌料：大蒜2瓣生抽5克蚝油10克鱼露2克糖3克油2克黑胡椒碎少许猪颈肉1块玉米淀粉适量煎猪颈肉的做法拌匀腌料，放入猪颈肉腌30分钟或过夜，取出肉隔去酱汁，两面撒上薄薄的玉米淀粉，热锅放油小火煎熟，如果肉太厚的话可以加盖煎焗。剪开，蘸酸梅酱即可食用。小贴士不蘸酸梅酱的话，就...
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猪颈肉的做法和图解 好吃的猪颈肉家常做法

  • 猪颈肉

  • 用料猪颈肉一大块炸粉半袋黑椒粉少许食用油猪颈肉的做法猪颈肉洗净晾干，切成大块放入（炸粉，黑椒粉，香料）混合蘸料里油温到油起泡是把肉放下去至表面金黄，用筷子戳下去，容易戳穿时说明肉熟了小建议：如果肉容易熟，建议中途把肉捞上，在表面划几道开口后再次下锅完成，切片小贴士蘸料的咸...
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炸猪颈肉的做法和图解 好吃的炸猪颈肉家常做法

  • 炸猪颈肉

  • 猪颈肉口感嫩，炸猪颈肉也是大人小孩都喜欢的一道菜。一块猪颈肉炸后就可以摆一盘，建议买一块就好。😄用料猪颈肉一块或者两块淀粉适量鸡蛋一个白面包糠适量盐适量胡椒粉适量炸猪颈肉的做法用刀背拍打猪颈肉，谢谢肉容易入味和炸的时候肉不回缩。撒上一点点盐，要小心点地撒，再撒...
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碳烤猪颈肉的做法和图解 好吃的碳烤猪颈肉家常做法

  • 碳烤猪颈肉

  • 用料白酒1勺盐少许蒜泥半只蜂蜜1勺日式烤肉酱2勺泰式甜辣酱1勺碳烤猪颈肉的做法烤箱碳烤猪颈肉...
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薄荷烧猪颈肉的详细做法大全,简单又营养的薄荷烧猪颈肉做法

  • 薄荷烧猪颈肉

  • 天气闷热，没咩胃口，整翻个开胃菜吃下啦，薄荷烧猪颈肉。猪颈肉，严格来讲叫猪颈肩肉，又叫松板肉，是猪颈上方后两侧肩胛前面的果块肉。这个位置经常参与嘴嚼活动，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪、形成明显的“雪花纹”，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美，肉质爽口弹牙，满口甘...
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卤猪颈肉的做法和图解 好吃的卤猪颈肉家常做法

  • 卤猪颈肉

  • 狗子在沃尔玛看到这个肉，很激动，说小时候特别爱吃凉菜铺子里卖的卤猪头肉，尤其是这个位置的肉，肥而不腻，瘦而不柴，筋糯肉香。用料猪颈肉1kg干辣椒3个花椒一小把姜片适量生抽3大勺老抽2大勺白糖1勺盐适量料酒2大勺卤猪颈肉的做法1.猪颈肉洗净焯水。放入锅中，加水没过猪肉，加姜片，花...
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猪颈肉叉烧的做法和图解 好吃的猪颈肉叉烧家常做法

  • 猪颈肉叉烧

  • 用料猪颈肉6块冰糖或黄糖1块酸梅醬3勺白开水适量豉油适量生抽适量猪颈肉叉烧的做法煲好水加糖+酸梅醬+豉油看肉熟状态切片检查熟不熟熟可以上汁完成上碟，喜歡俾个赞...
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（77）碳烤猪颈肉的做法步骤及图解,美味正宗的（77）碳烤猪颈肉做法

  • （77）碳烤猪颈肉

  • 用料猪颈肉200克棕叶适量（77）碳烤猪颈肉的做法将肉洗净。放入白糖2斤蜂蜜1瓶，糖桂花1瓶，玫瑰露酒少许，鱼露，少许盐味精拌匀，腌制一天以上，至少有三到五天，捞出猪肩肉，五之六成油温炸，烧制过程，放入猪排炸至成熟，捞出改刀，放入棕叶最后成型，放入盘中，竹网下面，上面长肉。...
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炭烧猪颈肉的做法和图解 好吃的炭烧猪颈肉家常做法

  • 炭烧猪颈肉

  • 用料猪颈肉500克蚝油1勺酱油2勺料酒4勺李锦记叉烧酱3勺姜少许蒜少许蜜糖2勺炭烧猪颈肉的做法除蜜糖外，所有食材腌制1晚，预热烤箱200°，把腌制一晚的猪颈肉放在烤架上，再次涂上腌制的酱料，正反面分别烘烤10分钟。将温度调升到230°，涂上蜜糖，正反面分别烘烤5分钟猪颈肉肥瘦适中。...
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烤猪颈肉的做法和图解 好吃的烤猪颈肉家常做法

  • 烤猪颈肉

  • 用料猪颈肉1块糖适量耗油适量柱候酱适量白芝麻少许烤猪颈肉的做法猪颈肉洗净，尽量去除表面的肥肉。耗油、柱候酱、白糖比例1:1:1混合，均匀涂抹在猪颈肉两侧。腌制至少2小时。烤箱200度预热，然后入烤箱烤20-30分钟，熄火前3-5分钟撒上白芝麻继续烤。温度和时间必须根据自家烤箱...
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腌猪颈肉的做法和图解 好吃的腌猪颈肉家常做法

  • 腌猪颈肉

  • 用料猪颈肉2块配料:蒜4瓣姜1小块小米辣3个青柠2个九层塔适量酱料:鱼露3勺泰式辣酱3勺酱油3勺糖1勺盐半勺腌猪颈肉的做法猪颈肉冷水下锅，水开后，转小火煮10分钟，捞出放凉切薄片把配料都切碎，加酱料混合加入猪颈肉拌匀封保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时肉放碟子里，垒得高一点，把汁顺着...
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烤箱版嫩滑叉烧 碳烧猪颈肉烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版嫩滑叉烧 碳烧猪颈肉烤箱版做法

  • 烤箱版嫩滑叉烧 碳烧猪颈肉烤箱版

  • 用料猪颈肉1块李锦记叉烧酱3勺梨汁（可不用）适量烤箱版嫩滑叉烧碳烧猪颈肉烤箱版的做法1整块猪颈肉均匀抹上叉烧酱，抹上雪梨汁，静置一段时间。2整块猪颈肉放入烤箱，230℃，30分钟。之后200℃，10分钟。3取出猪颈肉切好装盘即可。小贴士1选猪颈肉时，尽量挑选厚薄均匀的一块，如果厚薄相...
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叉烧猪颈肉的做法和图解 好吃的叉烧猪颈肉家常做法

  • 叉烧猪颈肉

  • 用料猪颈肉400g玫瑰露酒20ml叉烧酱30g柱侯酱15g蜂蜜5g麦芽糖10g老抽5勺叉烧猪颈肉的做法洗净后水份蘸干调料按照上述比例把调料搅拌均匀腌制12小时烤箱铺锡纸240°12分钟切成块就可以吃了...
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猪颈肉叉烧（平底锅）的做法步骤及图解,美味正宗的猪颈肉叉烧（平底锅）做法

  • 猪颈肉叉烧（平底锅）

  • 就……很喜欢吃猪颈肉……怎么都好吃……用料猪颈肉一块约半斤叉烧酱1勺生抽1勺糖大半勺五香粉小半勺米酒2勺姜蒜适量老抽半勺冰糖一小粒约手指头大小或者蜜糖（替代冰糖）半勺猪颈肉叉烧（平底锅）的做法肉要提前一晚用上述酱料腌制，两面都用牙签密密麻麻地戳，这样比较入味平底锅...
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腊猪颈肉的做法和图解 好吃的腊猪颈肉家常做法

  • 腊猪颈肉

  • 腊猪颈肉又脆、又爽、又香！最能体现与冬天的味道。用料肉克腊猪颈肉的做法煮饭时整块放在饭面上同煮，饭好后取出，用利刀切开。...
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泰式碳烤猪颈肉（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的泰式碳烤猪颈肉（烤箱版）做法

  • 泰式碳烤猪颈肉（烤箱版）

  • 这个食谱是泰式BBQ酱的延伸版，在家烤出嫰嫰又夠泰的餐厅式豬颈肉。好用的泰式醃酱：沾酱请参考：1.泰式甜辣酱：2.泰式柠檬蒸鱼：酱汁可直接当沾酱食用，当沾酱做一半或三分之一的量就夠了。沾酱第一种放在冰箱可以放三个星期，第二种最好在三天内用完。用料猪颈肉500克～腌料～白胡椒粒1/...
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红烧猪颈肉的做法和图解 好吃的红烧猪颈肉家常做法

  • 红烧猪颈肉

  • 用料猪颈肉400克白糖5克蚝油10克生抽10克老抽10克芝麻油5克(淹肉用)调和油10克(爆香用)蜂蜜10克葱1根蒜头2瓣姜4片玉米淀粉5克红烧猪颈肉的做法把所有配料放入猪颈肉中淹4小时。把调和油、葱、姜、蒜入煮锅，3分钟/Ⅴ/小勺爆香倒入猪颈肉5分钟/V/反转小勺，自己看状态收汁就...
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