当前位置：烹调屋 >

竹笋牛肉酱的做法食谱

竹笋牛肉酱的做法和图解 好吃的竹笋牛肉酱家常做法

  • 竹笋牛肉酱

  • 竹笋正当季家人都喜欢吃，做成酱能把美味延续，而且超级方便，夹馍，拌面不要太美味哦。用料竹笋2斤左右熟牛肉1斤姜，蒜，辣椒适量盐，鸡粉，花椒粉，胡椒粉适量竹笋牛肉酱的做法葱姜竹笋控水，切掉老的部分。卤牛肉，自己卤，买都可以。今天比较忙这是买的。竹笋切丁牛肉切丁葱姜辣椒沫油要多一...
  • 25050
牛骨竹笋汤的做法和图解 好吃的牛骨竹笋汤家常做法

  • 牛骨竹笋汤

  • 用料牛骨一根竹笋一只番茄半个姜十片盐少许白胡椒粉少许花椒粒10粒香葱两根牛骨竹笋汤的做法牛骨剁小块，烧开水放入，加五片姜片，一勺料酒，煮出血水。牛骨捞出，倒掉过了肉的水，加入纯净水放入其余五片姜，花椒粒煮沸。倒入牛骨。竹笋切片、番茄切块备用。待牛骨炖煮半小时后加入竹...
  • 32161
竹笋烧酱；真-夺笋的做法步骤及图解,美味正宗的竹笋烧酱；真-夺笋做法

  • 竹笋烧酱；真-夺笋

  • 夺笋少年，加油(ง•̀_•́)ง用料笋适量肥猪肉适量蚕豆酱适量盐一点点鸡精or味精一点点竹笋烧酱；真-夺笋的做法早上上山刚夺下来的新鲜竹笋。夺笋少年。剥好的竹笋竹笋拍扁切丁青椒切丁备用肥肉丁。热锅下肥肉炸油（油会多记得捞出来）下入青椒笋丁下入胡玉美蚕豆酱炒匀加点水...
  • 31298
竹笋炒牛肉的做法和图解 好吃的竹笋炒牛肉家常做法

  • 竹笋炒牛肉

  • 从小家里经常吃这道菜，离开家后，很少能买到合适的竹笋，因此没怎么做这道菜。今天买到的笋很不错，超了一大盘，特满足！用料牛肉适量蒜适量竹笋适量盐适量生抽适量淀粉适量蚝油适量白胡椒粉适量竹笋炒牛肉的做法牛肉洗净，切薄片，再切成丝，用盐、生抽、淀粉、蚝油、白胡椒粉稍微腌几分...
  • 19463
酱爆竹笋的做法和图解 好吃的酱爆竹笋家常做法

  • 酱爆竹笋

  • 用料春笋姜末豆豉香辣酱盐油酱爆竹笋的做法春笋切成滚刀块，姜切末，准备点豆豉香辣酱。煮开一锅水，放少许盐、油，汆烫一下切好的笋。炒锅中放少许油，先把姜末炒香，再放豆豉香辣酱，炒出香味后，添少许水。煮开后，然后把汆烫过的笋放进锅中，翻炒吧，到汤汁收差不多干就可以出锅了。...
  • 12744
酱焖竹笋鸭的做法和图解 好吃的酱焖竹笋鸭家常做法

  • 酱焖竹笋鸭

  • 春天是吃笋的季节，老公是南方人清明节回老家祭祖时亲自挖了很多笋带回来用料鸭腿2只竹笋1000克（爱吃笋可以多放）香叶2片六月香豆瓣酱1勺生抽2勺黄冰糖1大块料酒1勺姜片1-2片小葱适量花椒5粒左右酱焖竹笋鸭的做法1.2个鸭腿切块，竹笋剥皮切滚刀块备用。2、鸭块入冷水锅，开火焯水...
  • 19699
牛腩炖竹笋干的详细做法大全,简单又营养的牛腩炖竹笋干做法

  • 牛腩炖竹笋干

  • 美食总是给人带来期待……春风起、柳絮飞、心情好，忍不住想烹饪好吃的……2.28农历是我家大孩子的生日……用料牛腩500克八角2个蒜6根料酒2勺生抽2勺老抽1勺辣椒5个生粉1勺花椒15粒泡好的竹笋干300克橄榄油10克牛腩炖竹笋干的做法1.将牛腩洗干净、用料酒、橄榄油、生粉腌...
  • 8438
焖 酱香笋干香菇烧肉竹笋香菇焖肉的做法步骤及图解,美味正宗的焖 酱香笋干香菇烧肉竹笋香菇焖肉做法

  • 焖 酱香笋干香菇烧肉竹笋香菇焖肉

  • 笋干是亲戚送的，其实以前没见过整大片的笋干，也不知怎么吃，完全是试出来，意外的好吃，这个方法焖新鲜的竹笋配鸭肉和鸡肉完全没问题，加点姜，时间稍短些就是。我个人觉得焖排骨或猪蹄最佳。用料香菇8朵笋干三分之一片猪肉300克虾仁或虾皮1小撮6月香葱伴侣豆瓣酱1大勺蒜头半个葱4根...
  • 17618
牛肉竹笋汤的做法和图解 好吃的牛肉竹笋汤家常做法

  • 牛肉竹笋汤

  • 炖了清汤牛腩，用牛肉汤煮了笋和萝卜，汤超级鲜美。用料牛肉克白萝卜半根八角1个花椒10粒盐适量雷笋3支牛肉竹笋汤的做法牛腩在清水中洗干净，用盐稍微腌一下。冷水下锅焯熟。注意，一定得把牛肉洗的沫洗干净。白萝卜切混刀块。笋切块。笋是前几天下厨房推荐的，意外地好吃。把牛肉...
  • 30121
竹笋烩肉的做法和图解 好吃的竹笋烩肉家常做法

  • 竹笋烩肉

  • 邻居在镇上上班，回家送过来的。用料笋1根猪肉250克蒜3瓣泡菜姜1个小米辣5个竹笋烩肉的做法原型剥壳以后切好焯水五花肉炒香加适量白糖加入泡姜和小米辣煸香加入笋盐和味精...
  • 12032
酱烧竹笋的做法和图解 好吃的酱烧竹笋家常做法

  • 酱烧竹笋

  • 用料竹笋猪肉黄瓜片香菜甜面酱豆瓣酱酱烧竹笋的做法酱炒一切……不放盐...
  • 29955
竹笋焖牛腩的详细做法大全,简单又营养的竹笋焖牛腩做法

  • 竹笋焖牛腩

  • 用料牛腩克竹笋姜，洋葱，蒜片白胡椒粒八角，腐乳汁，生抽，老抽，蚝油竹笋焖牛腩的做法姜蒜洋葱先煸香，放在旁边牛腩清洗干净，擦干水份，直接煎两面煎黄加入，腐乳汁，生抽，老抽，八角，白胡椒粒，料酒牛腩焖20分钟后将切滚刀块的竹笋放入，再加入蚝油焖到牛腩和竹笋适合自己多口感,加入煸好的洋葱等...
  • 29721
竹笋炖牛肉的做法和图解 好吃的竹笋炖牛肉家常做法

  • 竹笋炖牛肉

  • 用料八角2个姜一块料酒适量盐适量郫县豆瓣酱2勺上等牛肉一斤半克竹笋炖牛肉的做法牛肉清，洗干净切成小方块。筒筒笋准备好。锅内倒入适量的油下入老姜、八角、花椒，炒香后放入牛肉放入郫县豆瓣酱、盐、葱段。转入砂锅小火煨1个小时，放入筒筒笋，再煨30分钟。...
  • 5636
酱竹笋的做法和图解 好吃的酱竹笋家常做法

  • 酱竹笋

  • 用料笋300克油50克糖20克酱油1勺料酒半勺酱竹笋的做法将锅烧热放入油，待油烧开后放入竹笋，然后加入调料，大火爆炒，小火焖煮，待汤汁熬干时关火盛出。...
  • 17236
简单易学的酱香牛肉竹笋美食做法

  • 酱香牛肉竹笋

  • 当季蔬菜配上美味酱用料油7克生抽1勺葱2根糖少量料酒1勺酱香牛肉竹笋的做法牛肉切片竹笋烫熟牛肉煸炒熟后加入竹笋加入豆瓣酱其他调料最后撒上葱花即可...
  • 29026
酱汁竹笋的做法和图解 好吃的酱汁竹笋家常做法

  • 酱汁竹笋

  • 脑子突然灵光一现的想法，保存了竹笋的营养的同时也不会觉得寡淡～用料牛肉100g竹笋250g姜末少许蒜末少许生抽料酒（或用红酒替代）蚝油酱汁竹笋的做法牛肉切成末，姜蒜切成末备用。竹笋将比较老的部分切丁，笋尖保留热锅冷油，加入切好的牛肉碎，翻炒至变色加入蒜末和姜末，一起翻炒至出香...
  • 12738
牛肉烧竹笋的做法和图解 好吃的牛肉烧竹笋家常做法

  • 牛肉烧竹笋

  • 用料牛肉750克笋干300克豆瓣酱5勺老抽3勺生抽2勺盐8克料酒2勺花椒一把蒜8瓣泡子姜适量牛肉烧竹笋的做法笋干提前泡发（大概5-6小时）备用。牛肉洗净，入清水加入料酒和花椒，焯水洗净备用。炒锅入油放入蒜瓣和姜片，出香味后放入豆瓣酱炒出红油，入牛肉稍微煸炒片刻，依次放入老抽，料酒，...
  • 18920
春笋牛肉酱的做法和图解 好吃的春笋牛肉酱家常做法

  • 春笋牛肉酱

  • 春天最不能错过的蔬菜就是春笋啦。用春笋搭配牛肉做一份香辣开胃的牛肉酱，拌面拌饭都特别好吃。颗粒的牛肉吃着更是美味，有嚼劲更有口感。用料春笋500g牛肉500g酸菜300g泡椒100g菜籽油适量野山椒30g豆瓣酱2勺泡萝卜适量洋葱半个八角5个香叶5片生抽2勺料酒2勺葱适量姜片适量...
  • 27424
竹笋熇肉的做法和图解 好吃的竹笋熇肉家常做法

  • 竹笋熇肉

  • 用料五花肉竹笋葱姜料酒红烧酱油竹笋熇肉的做法竹笋去壳去老根，洗净切滚刀块五花肉放入锅中加清水水开后煮5分钟捞出洗净切块将肉块、葱段、姜片放入炖锅，加入清水没过肉块烧开后倒入适量料酒和红烧酱油放入竹笋再烧开后转小火，慢慢熇1个小时熇至肉酥入味汤汁浓稠后即可...
  • 12111
简单易学的牛肉香菇竹笋酱美食做法

  • 牛肉香菇竹笋酱

  • 用嫩牛肉，干香菇，新鲜竹笋切丁，加豆瓣酱、糖、葱、姜、蒜炒制而成。用料嫩牛肉（牛里脊肉）约300克干香菇约40朵新鲜竹笋2个豆瓣酱（6月香）约100克白糖适量菜油4汤勺牛肉香菇竹笋酱的做法事先泡发香菇，将香菇、嫩牛肉、竹笋切丁，葱姜蒜切碎粒。铁锅中倒入2勺菜油，放入葱姜蒜煸炒至香。...
  • 26691
牛肉竹笋卷的做法和图解 好吃的牛肉竹笋卷家常做法

  • 牛肉竹笋卷

  • 用料牛肉笋酱油料酒豆瓣牛肉竹笋卷的做法牛肉在买的时候就让老板切成薄片，回来之后用酱油、料酒、豆瓣腌制一会，笋子切成小段，然后把牛肉裹到笋子上头，烤箱里200度20分钟就差不多了...
  • 22739
牛肉炒竹笋的做法和图解 好吃的牛肉炒竹笋家常做法

  • 牛肉炒竹笋

  • 牛肉炒竹笋用料牛肉200g竹笋1个青尖椒3个二锅头少量蒜4个生姜5片糖少量酱油少量油少量盐少量味精少量牛肉炒竹笋的做法将剥壳的竹笋切片，烧水焯竹笋去味，大概大火煮2到3分钟，捞出放凉牛肉切丝，撒少许盐加二锅头、蒜和生姜丝，腌制10分钟左右。中火不加油不加水，将放凉的笋片在热...
  • 8359
竹笋酱肉包的做法和图解 好吃的竹笋酱肉包家常做法

  • 竹笋酱肉包

  • 只是记录自己包的过程，不是专业厨子味道个人来说非常喜欢用料中筋面粉500克酵母5克白糖一小勺温水280克左右肉适量料酒2勺味极鲜3勺老抽2勺耗油1勺生姜3片葱半根竹笋1棵甜面酱4勺香其酱1勺十三香适量白糖1小勺花椒10粒竹笋酱肉包的做法酵母用温水化开，面粉里放一小勺白糖，促...
  • 13053
竹笋烧牛腩的做法和图解 好吃的竹笋烧牛腩家常做法

  • 竹笋烧牛腩

  • 喜欢牛肉多过于猪肉，牛腩比牛肉要嫩很多。大家可以尝试下。用料牛腩250g竹笋300g郫县豆瓣2大勺八角、山奈适量老抽2大勺生抽1大勺冰糖5颗盐适量花椒10颗左右姜片10片料酒1勺蒜5瓣香菜若干竹笋烧牛腩的做法先把牛腩放在热水里汆一会，除去血水和浮末。竹笋也同样放在热水里汆...
  • 5132
竹笋烧牛肉的做法和图解 好吃的竹笋烧牛肉家常做法

  • 竹笋烧牛肉

  • 过年最喜欢吃妈妈做的这道菜。我是一个喜欢吃牛肉的人，小时候过年，大姨，二姨家都会做道菜，无疑是我的最爱。大人们提前一天就会把干竹笋泡发好并撕成小条状，二姨说撕的越小越好吃，每次想起这个味道就觉得是小时候的记忆。现在长大成家了，只有回老家才能吃到，于是乎，去菜市找了好久...
  • 12782

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接