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红烧排蹄的做法食谱

红烧排蹄的做法和图解 好吃的红烧排蹄家常做法

  • 红烧排蹄

  • 如果人生在世一定要吃一道猪蹄做的菜，一道排骨做的菜。我，希望，是，这道菜吃两遍🤤本来做之前还觉得这道菜莫名其妙，红烧排骨和红烧猪蹄本来就是两道菜，为毛要混在一起烧，难道是因为懒😂结果。马德，我没吃过口感这么醇厚的排骨啊啊啊，猪蹄炖出来的胶质裹覆到排骨上，一口咬下去喷香喷...
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红烧猪蹄 （红烧黄豆猪蹄）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄 （红烧黄豆猪蹄）做法

  • 红烧猪蹄 （红烧黄豆猪蹄）

  • 不吃猪蹄的我，遇到爱吃猪蹄的他，从此爱做猪蹄➕爱吃猪蹄。用料猪蹄（剁开小块）4只黄豆一小碗冰糖40克老抽2勺八角2个葱4段桂皮1小块姜3片生抽4-5勺盐2小勺白酒1-2小勺草果1个红烧猪蹄（红烧黄豆猪蹄）的做法1.猪蹄冷水下锅飞水:水开，撇沫，冷水冲干净（为弹性好和干净）2.炒糖色:少点油，冰...
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简单易学的红烧猪蹄排骨美食做法

  • 红烧猪蹄排骨

  • 用料猪蹄1只排骨两根肋排葱花椒八角冰糖料酒老抽姜生抽干辣椒红烧猪蹄排骨的做法🐳红烧猪蹄排骨难度：🌟🌟🌟材料：猪蹄一只，排骨肋条两根，根据人数量来。辅料：冰糖，葱，姜，花椒，八角，喜欢吃辣的朋友可以再放几个干辣椒，生抽，老抽，料酒。步骤一：将成块猪蹄清洗干净放清水里浸泡半个小时，将...
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红烧蹄膀的做法和图解 好吃的红烧蹄膀家常做法

  • 红烧蹄膀

  • 用料蹄膀1只料酒2勺酱油2勺生姜2片桂皮1块香叶3-5片干辣椒适量八角2个冰糖3-5个豆瓣酱2勺白芷2片草果1个红烧蹄膀的做法提前备好所需食材锅中烧水，加姜片放入蹄膀，加料酒去腥，水开煮3到5分钟，捞出冲洗干净锅中倒油，下冰糖炒糖色炒好糖色加水，姜片放入蹄膀、蚝油、豆瓣酱、酱油...
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零失败大菜红烧猪蹄，可套用红烧牛肉/羊排/排骨的做法步骤及图解,美味正宗的零失败大菜红烧猪蹄，可套用红烧牛肉/羊排/排骨做法

  • 零失败大菜红烧猪蹄，可套用红烧牛肉/羊排/排骨

  • 带崽做饭最重要的是时间利用，嗯，简单来说就是要操作简单，见缝插针的时间利用，当然味道要对得起这张嘴～用料猪蹄2只老抽4勺葱2根八角1个料酒4勺桂皮1小块干辣椒3-4个/可不用香叶2片大蒜3瓣生抽1勺黄豆酱2勺/可不用香菜2根/可不用鸡粉适量/可不用草果1个/可不用蚝油1勺零失败大...
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红烧猪蹄的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄做法

  • 红烧猪蹄

  • 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料猪蹄1000g猪蹄焯水用料：大葱1段料酒30g姜片10g炖猪蹄用料：老抽30g姜片10g盐10g料酒20g大茴香2个冰糖60g大葱1段水没过食材红烧猪蹄的做法猪手冷水下锅，同时放入葱姜料酒，水开以后再煮15分钟，让猪蹄的异味和血沫都出来。捞出后冷水冲...
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红烧肉/排骨/猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉/排骨/猪蹄做法

  • 红烧肉/排骨/猪蹄

  • 红烧是我家拿手菜，从小学的时候就开始跟着妈妈学，这是家的味道。红烧五花肉，红烧排骨，红烧猪蹄，通用的红烧法。用料五花肉/排骨/猪脚500克八角2个桂皮一块香叶2片整粒蒜5瓣生姜5片料酒一大勺生抽一勺蚝油一勺香醋半勺盐1勺红烧肉/排骨/猪蹄的做法肉焯水去沫，排骨不用再煎，五花肉...
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红烧猪蹄～的做法和图解 好吃的红烧猪蹄～家常做法

  • 红烧猪蹄～

  • 用料猪蹄半只冰糖8颗八角2个葱2根老抽1勺料酒1勺花椒半手姜5片干辣椒5个桂皮2块盐克生抽1勺酱油1勺红烧猪蹄～的做法时间足够可以先把猪蹄放入冷水浸泡30分钟～冷水下锅焯去血腥，可以放花椒和姜片去腥～起锅用小火，适量油融化冰糖不要等溶解，放入控干的猪脚，放入时要小心冰糖会爆很...
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红烧羊蹄的做法和图解 好吃的红烧羊蹄家常做法

  • 红烧羊蹄

  • 用料豆瓣酱1勺干辣椒4个料酒半碗八角2个香叶4片桂皮一块花椒一小抓罗汉果2片腐乳2块冰糖3颗啤酒2瓶大蒜、芹菜各一根酱油、耗油各2勺红烧羊蹄的做法焯水配料爆香爆干羊蹄把腐乳、酱油、蠔油、黄豆酱、冰糖、料酒一起焖入味……全程不加一滴水倒入啤酒继续焖，然后烧干一半...
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红烧蹄胖的做法和图解 好吃的红烧蹄胖家常做法

  • 红烧蹄胖

  • 用料猪蹄1斤冰糖10-12粒八角2个桂皮1块香叶6片黄酒1勺生抽1勺老抽1勺花椒10粒白胡椒粉少许红烧蹄胖的做法猪蹄切成块，放在清水中浸泡2小时猪蹄冷水下锅，撒上胡椒粉，水烧开，去除浮沫，等浮沫基本没有了，取出猪蹄，用清水洗干净。锅开小火，加油，和冰糖，熬到冒泡放入猪蹄上色，然后倒入热...
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红烧圆蹄的做法和图解 好吃的红烧圆蹄家常做法

  • 红烧圆蹄

  • 在家里都可以很容易就做好的红烧猪蹄膀。用料冰糖15克红片糖适量辣椒干4个桂叶6片草果2个八角2个陈皮小片红花椒小把桂皮1小块小茴香2克姜片厚切6片大蒜带皮4瓣料酒四勺老抽适量勺生抽适量勺红醋适量勺沙姜3片红烧圆蹄的做法先准备个猪蹄膀叫小贩帮起骨，去毛（刮刀）冷水下锅...
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红烧蹄髈的做法和图解 好吃的红烧蹄髈家常做法

  • 红烧蹄髈

  • 用料蹄髈八角2个桂皮1块草果1个白蔻6个肉蔻2个白芷5片葱段、姜片、蒜瓣黄酒、红曲粉、冰糖、老抽、香葱红烧蹄髈的做法蹄髈洗净放入锅中焯水，撇去浮沫。焯好后不用捞出，先浸泡在水里锅中不放油，把香料干焙3-5分钟变黄，放油，下入葱姜蒜，清水放入蹄髈、黄酒、红曲粉、冰糖、老抽...
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红烧蹄筋的做法和图解 好吃的红烧蹄筋家常做法

  • 红烧蹄筋

  • 牛蹄筋是牛科动物黄牛或水牛的蹄筋，即牛肌腱或骨头上的韧带。蹄筋含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也很低，且不含有胆固醇，中医认为牛筋味甘，性凉，有补肝强筋，祛风热，利尿的功效。用料蹄筋200克姜5克蒜5克葱5克黄瓜20克油0.5勺糖0.5勺一品鲜酱油0.5勺蚝油0.5勺盐1匙味精0.2匙红烧蹄筋...
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简单易学的红烧马蹄排骨美食做法

  • 红烧马蹄排骨

  • 这是一道偏甜口的红烧用白糖炒了糖色，甜度+1用了秘制红烧汁，甜度+1马蹄本身口感偏甜，甜度+1所以不喜甜或不能吃甜的不要尝试哦用料排骨296克马蹄6个白糖1勺秘制红烧汁1大勺老抽1勺盐适量姜片、八角、料酒、花椒粒去腥用红烧马蹄排骨的做法冷水锅中放排骨、放姜片、花椒粒、...
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红烧蹄子的做法和图解 好吃的红烧蹄子家常做法

  • 红烧蹄子

  • 喜欢吃美食用料蹄膀一圈扁豆150g辣椒蒜香叶八角油、盐、生抽、老抽、醋、糖用碗装一起红烧蹄子的做法先煮一下，把水倒了再用水煮一个半小时，出锅。用爆炒蒜、香叶、八角一下，然后再出锅。放少许油，再放少许糖炒，然后把肉放入，再把调好的酱油倒入，加适当的水，放入扁豆，煮三十分钟。...
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红烧猪蹄的做法和图解 好吃的红烧猪蹄家常做法

  • 红烧猪蹄

  • 2021.09.07到了四川才知道，带皮吃的肉根据烹饪的菜品，有些是可以用🔥烧一下，既能去除异味还能把小绒毛烧得干干净净，还能增加肉的香味。从上个月开始，老爷也开始不定期带午饭。工作忙得狠，后勤工作要跟上，既改善伙食又安全健康。用料猪蹄约550克黄酒（料酒）约30毫升陈皮、葱段、姜...
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红烧牛蹄的做法和图解 好吃的红烧牛蹄家常做法

  • 红烧牛蹄

  • 孩子长身体的时候，多给孩子煮些喜欢吃的。研究食谱好久，觉得都很繁琐，于是自己研究了这款超简单却很好吃的红烧牛蹄。⚠️重点是一点牛蹄骚味都没有⚠️⚠️⚠️一开始准备叫酒焖牛蹄儿，因为放了三种酒哈哈😄！后来考虑到红烧牛蹄可能更合适🔅用料牛蹄儿2斤大蒜三瓣老姜四片牛栏山10ml...
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马蹄烧排骨的做法和图解 好吃的马蹄烧排骨家常做法

  • 马蹄烧排骨

  • 用料马蹄肉500g排骨600g葱姜八角冰糖鸡精马蹄烧排骨的做法马蹄买的是削皮的,回家冲洗一下,切块,姜切片,葱切段~~排骨焯一下,去除血水后捞出锅内倒入油,放姜片,葱根,八角爆香后放入排骨,煎至金黄色,撒点黄酒~~放两勺生抽,3勺老抽,冰糖,翻炒一下~~加入马蹄,加水转小火焖煮...
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红烧🐷蹄的做法和图解 好吃的红烧🐷蹄家常做法

  • 红烧🐷蹄

  • 这是第二次做，3斤（3个）猪蹄用料八角3个料酒5勺桂皮2块老抽5勺盐10克姜5片香叶5片花椒30粒干辣椒5个葱1根酱油5勺白芷2小片辛夷1点点冰糖10小粒毕拨3粒酱豆腐1块山楂6片桔皮干2片白酒3勺红烧🐷蹄的做法每个步骤没拍，猪蹄剁成小块，凉水下锅焯开，温水冲洗上面的沬沬放入高压锅（不是...
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排骨烧猪蹄的详细做法大全,简单又营养的排骨烧猪蹄做法

  • 排骨烧猪蹄

  • 原本是个巧合，出满月后，家里的排骨和猪蹄剩下不少，就试着一起做了，没想到家人都很爱吃，在这分享给感兴趣、爱吃的人！用料猪蹄1只排骨500克冰糖适量（上色用）料酒2匙姜5片蒜4瓣葱1根八角4个花椒15粒桂皮一小块香叶2片生抽1匙老抽1/2匙干辣椒2个（给孩子吃少放或不放）陈醋3匙白糖适量（调...
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秘制四川红烧猪蹄（排骨）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制四川红烧猪蹄（排骨）做法

  • 秘制四川红烧猪蹄（排骨）

  • 这个猪蹄吃出来路边苍蝇馆子的味道哦！吃腻了甜咸口味的可以尝试下川味做法！用料猪蹄两斤八角3-4个冰糖适量酱油适量油适量花椒适量桂皮一小块干辣椒随意葱4根姜一大坨香叶适量蒜一整坨盐少许料酒随意郫县豆瓣酱三大勺胡萝卜🥕随意秘制四川红烧猪蹄（排骨）的做法冷水下切好的猪...
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红烧猪蹄蹄的做法和图解 好吃的红烧猪蹄蹄家常做法

  • 红烧猪蹄蹄

  • 这道菜永远都是餐桌上家人的最爱用料猪蹄1只干辣椒6-8个八角1个姜4片大蒜头3个干花椒3克小葱2根冰糖8克红烧猪蹄蹄的做法猪蹄焯水，冷水下锅，加料酒，生姜片2-3片，煮至沸腾捞去浮沫（减少腥味），；洗净沥水备用准备配料：干辣椒，生姜片3-4片、大蒜头3-4对切、八角1-2个、干花椒、小葱（捆节...
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红烧蹄花的做法和图解 好吃的红烧蹄花家常做法

  • 红烧蹄花

  • 用料猪蹄5只白糖3大勺清水0.5碗开水适量肉桂0.5个香叶2片山楂4粒老抽0.5大勺生抽0.5大勺料酒0.5大勺红烧蹄花的做法新鲜猪蹄清洗干净，剁碎备用。将猪蹄放入炒锅，倒入半碗清水，没过猪蹄，中火盖盖焖煮。水开后撇掉沫子。将猪蹄捞出，用厨房用纸吸干水分。将锅洗净，倒入半碗清水，大...
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红烧牛蹄筋的详细做法大全,简单又营养的红烧牛蹄筋做法

  • 红烧牛蹄筋

  • 红烧类的通用版本，除了时间不一样。用料牛筋700克油60-80克姜10片香料：三奈2颗八角2颗茴香1小撮白寇2颗香叶2片桂皮1块花掓1把干辣椒10支豆瓣酱1-2勺调料：生抽20g老抽5g料酒30g糖10g盐5g白胡椒粉1g水500克泡黄豆400克红烧牛蹄筋的做法洗净牛蹄筋。加入油，及所有香料、豆瓣，5分...
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红烧牛腩，鸭，猪蹄，排骨的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛腩，鸭，猪蹄，排骨做法

  • 红烧牛腩，鸭，猪蹄，排骨

  • 这个方法可以红烧很多类的肉，我试过：牛腩，猪蹄，鸭子，排骨都很好吃用料牛腩克排骨鸭肉猪蹄红烧牛腩，鸭，猪蹄，排骨的做法肉类洗干净冷水下锅祛除雪沫，然后洗干净沥干水备用备料：冰糖，葱姜蒜，桂皮，辣椒，八角，香叶（这些香料最主要有八角，香叶也可以，辣椒放进去没那么腻，如果不吃辣也可以不放）放油...
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