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渣儿的做法食谱

孜然粒干煸土豆配鸡胸——渣儿都不剩的做法步骤及图解,美味正宗的孜然粒干煸土豆配鸡胸——渣儿都不剩做法

  • 孜然粒干煸土豆配鸡胸——渣儿都不剩

  • 首先，简单。其次，快手。最后，太好吃了。土豆外脆里软，搭配鸡丁的香味。。。用料鸡胸肉200克土豆一个蛋清一个黄酒一汤勺淀粉两汤勺生抽少许盐适量孜然粒一小撮孜然粒干煸土豆配鸡胸——渣儿都不剩的做法土豆切粒，无论多大，比鸡丁一定小。用水冲去淀粉，备用鸡胸或者去皮鸡腿，切丁，...
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简单易学的酥的掉渣儿蛋黄酥美食做法

  • 酥的掉渣儿蛋黄酥

  • 去年第一次尝试蛋黄酥，只是因为想尝尝是个什么味道。于是自己买材料，自己做。至今为止，我只吃过一次外面买的蛋黄酥，然而我自己琢磨出的蛋黄酥已经备受好评。他们都问我，你是怎么做的。其实食材的选择真的很重要！我起初尝试用过买的蛋黄，但是口感不好！我试过很多豆沙，可是太粘，又包...
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简单易学的掉渣儿鸡蛋卷美食做法

  • 掉渣儿鸡蛋卷

  • 用料鸡蛋3个盐5克砂糖45克牛奶90克低筋粉120克黄油60克黑芝麻适量炼乳两勺奶粉两勺掉渣儿鸡蛋卷的做法黄油融化，其他材料都加进去，用蛋抽搅拌，成细腻的糊状，略微稠一点。蛋卷锅小火加热，锅中央舀入一小勺面糊盖好，5⃣️秒左右翻一次面烤，随时打开观察颜色。略微金黄时，迅速卷起没有...
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烧饼这样做酥到掉渣儿|酥层分明|充满空气感|三种口味的做法步骤及图解,美味正宗的烧饼这样做酥到掉渣儿|酥层分明|充满空气感|三种口味做法

  • 烧饼这样做酥到掉渣儿|酥层分明|充满空气感|三种口味

  • 酥层分明，酥脆到掉渣儿，空气感满满而且最重要的是一点都不油腻～葱油、黑芝麻糖和肉松三种口味哟～超详细的分享，只给最棒的你萌！用料油皮部分中筋面粉150克水65克左右鸡蛋15克左右猪油35克油酥部分低筋面粉120克猪油60克馅料儿葱末15克盐、五香粉、糖、植物油适量肉松适量黑芝麻...
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酥得掉渣儿的麻酱烧饼（附花椒盐的制作方法）的做法步骤及图解,美味正宗的酥得掉渣儿的麻酱烧饼（附花椒盐的制作方法）做法

  • 酥得掉渣儿的麻酱烧饼（附花椒盐的制作方法）

  • 这是一道从小就非常喜欢的妈妈的味道，每每饥肠辘辘的时候，想的就是烧饼夹肉😜用料主面团面粉300克酵母4克白糖少许温水200克(视面粉的干湿度加减)油酥面面粉30克橄榄油50克麻酱40克海盐少许生白芝麻100克生抽1大勺花椒若干粒、香叶一片、小茴香一点点。酥得掉渣儿的麻酱烧...
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超级省力不用手揉出膜~酥掉渣儿的经典蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的超级省力不用手揉出膜~酥掉渣儿的经典蛋黄酥做法

  • 超级省力不用手揉出膜~酥掉渣儿的经典蛋黄酥

  • 蛋黄酥是一道经典美味的点心~中式酥皮点心的代表之一好吃的蛋黄酥外皮层层薄如纸属于不能碰，一碰各种掉渣儿想要做好酥皮点心也是有一些小窍门儿的学会开酥非常重要除了蛋黄酥，还可以做老婆饼白玉酥，绿豆酥，鲜肉酥。。。变换馅料，变换造型而已今天用小开酥制作一碰就掉渣的~经...
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下厨房爆款美食！酥的掉渣儿的绿豆饼的做法步骤及图解,美味正宗的下厨房爆款美食！酥的掉渣儿的绿豆饼做法

  • 下厨房爆款美食！酥的掉渣儿的绿豆饼

  • 绿豆酥饼是我的拿手点心，外皮薄如蝉翼、洁白酥脆，内里软糯微甜、回味绵长，更是家人特别欢迎的一款茶点。必须给家人常备着！用料普通面粉90克猪油70克白砂糖15克清水45克低筋粉70克绿豆沙100克红丝绒液1滴下厨房爆款美食！酥的掉渣儿的绿豆饼的做法这颜值爆表吗？酥的掉渣儿！水油皮...
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酥的掉渣儿的蔓越莓饼干的做法步骤及图解,美味正宗的酥的掉渣儿的蔓越莓饼干做法

  • 酥的掉渣儿的蔓越莓饼干

  • 用料低筋粉100克泡打粉2克小苏打2克猪油90克白砂糖40克鸡蛋1个盐2克酥的掉渣儿的蔓越莓饼干的做法低筋粉，小苏打，泡打粉过筛搅拌均匀。猪油微波炉打30秒，微微融化状态。猪油里加入盐，鸡蛋，白砂糖，电动打蛋器打至膨胀状态。打好的猪油鸡蛋液里加入过筛的面粉，轻轻翻拌均匀，不要过...
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简单易学的我的饭渣儿砸美食做法

  • 我的饭渣儿砸

  • 每次哄娃吃饭，一定要保持充沛的体力和高涨的情绪。毕竟，生活不易，喂饭也要飙演技啊！用料盐克我的饭渣儿砸的做法我决定收回当年得出的“不肯吃饭一定是惯出来的”这个结论。我真的尽力了，也许有的娃天生是饭渣吧……小贴士自己生的娃，跪着也要喂完...
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简单易学的荠菜玉米渣儿粥美食做法

  • 荠菜玉米渣儿粥

  • 怎么就那么有福气，那不敢买的荠菜（怕择），刚想着呢，乡下就捎过来啦~而且，都是择好洗过的~心里真是感谢四姐~~初春的感觉一下子就打这水灵的荠菜里涌上心头~这个粥很好喝，做法却又极简单。用料玉米渣荠菜荠菜玉米渣儿粥的做法先将玉米渣用开水煮上，记得时时搅拌；荠菜切碎（根一定要切...
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发面酥饼，酥的掉渣儿呢～的做法步骤及图解,美味正宗的发面酥饼，酥的掉渣儿呢～做法

  • 发面酥饼，酥的掉渣儿呢～

  • 酥饼都是在外面买，这回有时间在家做一次，还算成功。用料面粉600克酵母5克猪油100克发面酥饼，酥的掉渣儿呢～的做法500克面粉，5克酵母用温水化开，边倒水边搅拌，和成面团，盖上醒发至两倍大。猪油与面粉1：1。抓捏到一起，揉成团，盖上备用。醒发好的面团，揉面排气，搓长条，切大小均等的面剂，按...
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简单易学的甜腻的猪油渣儿美食做法

  • 甜腻的猪油渣儿

  • 用料猪板油（纯肥膘）500克姜3片大料1个料酒1小勺甜腻的猪油渣儿的做法超市买猪板油或者有的超市叫肥膘，我这盒是500克左右，冲洗干净切成2厘米左右的块，2厘米是最小的规格了，可以根据个人喜好再切大点的块儿，但别小于2厘米，否则炸完都找不着😂冷水下锅，水要没过猪油大火煮，煮开后转中...
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超级舒皮掉渣儿的菠萝包好吃的烹饪方法 超级舒皮掉渣儿的菠萝包的地道做法和步骤

  • 超级舒皮掉渣儿的菠萝包

  • 我是做果蔬私房的长期用蒸锅蒸柜，疫情期间想了很久想做做西方的美食，这～面包用烤箱也全是西方的吧！😂😂用料鸡蛋1个高筋面粉125克黄油25克奶粉10克低筋面粉15克糖25克酵母2克牛奶40克盐克猪油（做舒皮必备）35克小苏打1克超级舒皮掉渣儿的菠萝包的做法高筋面粉125克，低筋面粉15克，...
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椰香四溢酥的掉渣儿的绿豆酥的做法步骤及图解,美味正宗的椰香四溢酥的掉渣儿的绿豆酥做法

  • 椰香四溢酥的掉渣儿的绿豆酥

  • 从小就很喜欢吃点心，尤其是酥皮点心。这段疫情在家待的时间长，真是练就了一身好厨艺，不仅会做饭菜，也学会了做点心，这次做的绿豆酥用了椰子油，味道实在美极了😄👍用料油皮材料：中筋面粉235克椰子油90克（也可以用猪油或玉米油）水90克油酥材料：低筋面粉180克椰子油80克（也可以用猪油或...
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土得掉渣儿饼（土豆、豆渣）的做法步骤及图解,美味正宗的土得掉渣儿饼（土豆、豆渣）做法

  • 土得掉渣儿饼（土豆、豆渣）

  • 做完豆腐脑儿剩下的豆渣，想着用家乡的白花菜来做个煎饼味道一定不错，就这么动手做了。家里没鸡蛋了，也没有小葱......弄了俩迷你小土豆擦成细丝拌上。好香！用料土豆丝2个迷你小土豆豆渣适量面粉适量白花菜适量（注意咸淡）土得掉渣儿饼（土豆、豆渣）的做法土豆丝、豆渣、面粉加少许...
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蛋卷渣儿版木糠蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蛋卷渣儿版木糠蛋糕做法

  • 蛋卷渣儿版木糠蛋糕

  • 过完年后，剩下的蛋卷该怎么处理呢？突然想到这个点子来消耗蛋卷😂零失败超简单😂在校学生党的利器hhhh用料蛋卷（渣儿）大概一杯的量酸奶（粘稠点的）一瓶蛋卷渣儿版木糠蛋糕的做法这是一盒过完年后受快递摧残的蛋卷…可以看到已经基本都碎成渣渣了😂在干净的杯子里先铺上一层蛋卷渣...
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酥掉渣儿的抹茶红豆饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣儿的抹茶红豆饼做法

  • 酥掉渣儿的抹茶红豆饼

  • 皮和馅儿都是下厨房里学来的方子，感觉都挺好，稍微调整了下。因为手头没有烤箱就用平底锅烙了一下，发现也很棒。写这个菜谱只是觉得做的挺成功为了记录一下，以后再做方便些。外皮正好是10个的量，馅料会有富余，太少的话不好炒制。一个人做，二宝还时不时来捣乱，所以没拍图，以后有机会...
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酥掉渣儿的樱桃果仁酥好吃的烹饪方法 酥掉渣儿的樱桃果仁酥的地道做法和步骤

  • 酥掉渣儿的樱桃果仁酥

  • 用料油克中筋面粉克水克糖克酥掉渣儿的樱桃果仁酥的做法水皮：200g中筋面粉；水：100g；糖：30g；猪油：40g油皮：100g中筋面粉；50g猪油，把两种面团分成十等份拿一个水皮包一个油皮，搓成球状压扁，擀成牛舌状，卷起再次擀成长牛舌状再次卷起饧10分钟压平把两段向中间折叠压扁擀成中间厚边缘薄的...
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一举两得的美味猪油渣儿的做法步骤及图解,美味正宗的一举两得的美味猪油渣儿做法

  • 一举两得的美味猪油渣儿

  • 荤油与油渣儿一锅出。冬天用猪油炖上一锅菜，美味自然不用说。猪油其实是很健康的油，与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。适量吃些，着实有益健康。除了喷香的猪油，熬油的油渣儿也是一...
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媲美味多美的老婆饼😄（奶香紫薯馅儿，酥的掉渣儿，一捏就碎！）的做法步骤及图解,美味正宗的媲美味多美的老婆饼😄（奶香紫薯馅儿，酥的掉渣儿，一捏就碎！）做法

  • 媲美味多美的老婆饼😄（奶香紫薯馅儿，酥的掉渣儿，一捏就碎！）

  • 味多美的老婆饼一直是我的最爱😄每次都等刚出炉的买，尤其是紫薯馅儿的，一口咬下去，酥酥的表皮儿，香甜的内馅儿，一口气吃几个满满的幸福感。现在想吃刚出炉的只有自己在家制作咯，馅料可以根据自己的口味灵活掌握，除了紫薯馅儿还可以随意添加各种喜欢的馅料。刚出炉的成品，真是香气...
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咬一口掉渣儿的酥脆蛋卷（电饼铛版）的做法步骤及图解,美味正宗的咬一口掉渣儿的酥脆蛋卷（电饼铛版）做法

  • 咬一口掉渣儿的酥脆蛋卷（电饼铛版）

  • 孩子想吃酥脆蛋卷，家里没备着蛋卷机，疫情期间，外面店铺也都没营业，网购也不确定何时发货怎么办，试试电饼铛吧!用料低筋面粉100克白糖50克油50克鸡蛋1个牛奶120克盐1.5克黑芝麻适量咬一口掉渣儿的酥脆蛋卷（电饼铛版）的做法我用的有一定份量的平底玻璃碗（后面会用到），把所有食材混合...
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简单易学的南瓜棒渣儿粥美食做法

  • 南瓜棒渣儿粥

  • 此做法同样适用于红薯棒渣儿粥，食材的味道完全的融合到玉米粥中，香浓可口。用料南瓜350g冰糖适量棒渣儿100克水1000g碱面1/2茶勺南瓜棒渣儿粥的做法自家种的🎃市场的大长南瓜也很好吃，挑瓤儿偏红的让小贩切。切块儿棒渣儿100克1300克水烧开后倒入淘洗过的棒渣儿同时加入半茶...
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脂油渣儿饼的做法和图解 好吃的脂油渣儿饼家常做法

  • 脂油渣儿饼

  • 熬猪油剩下的油渣儿，脆脆的，烙成饼，主食，零食，随你用料面半碗肥肉适量盐少许姜两片脂油渣儿饼的做法首先来炼猪油，我用的是前尖儿上的肥肉，去皮，切成小块儿，冷水下锅，放两片儿姜，抄一下，这样炼出的油比较清亮抄水后冲下下，然后带着一点儿水下锅，小火开始熬，一定要全程小火。熬到最后肥肉...
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豆渣饼儿的做法和图解 好吃的豆渣饼儿家常做法

  • 豆渣饼儿

  • 这么有营养的东西，可别浪费了。豆浆机做完豆浆滤下来的豆渣（我们用的是黄豆和黑豆一起打的豆浆）加上一些面粉和菜，又能变成一道营养又美味的主食哦。用料豆渣500克胡萝卜个葱花克面粉克广东腊肠半根豆渣饼儿的做法豆渣加入一些面粉，再加胡萝卜丁小葱碎和煸香了的广东腊肠小丁...
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