当前位置：烹调屋 >

香橙啫啫骨的做法食谱

香橙啫啫骨的做法和图解 好吃的香橙啫啫骨家常做法

  • 香橙啫啫骨

  • 饮食要分季节，要想在夏天大口大口的吃肉，必须自己想想办法。酸甜的新奇士橙搭上肉肉的排骨，在橙汁奇妙的化学作用下，越吃越想吃！加之用煲仔焖排骨，将排骨的肉汁锁住，简直就是一口橙汁一口肉汁，咔吱咔吱！用料猪肉排骨1斤新奇士橙2个独子蒜4粒干葱头8粒洋葱半个葱（装饰用）小许辣椒半只...
  • 26120
啫排骨的做法和图解 好吃的啫排骨家常做法

  • 啫排骨

  • 反复琢磨了生啫排骨这个菜谱，进行了一点创新用料排骨800g土豆（大）1个姜片5-6片蒜头5-6颗生抽3汤匙料酒3汤匙糖1.5茶匙盐1茶匙鲍汁1汤匙啫排骨的做法提前2小时将排骨块用料酒、糖、生抽腌好，放在冰箱冷藏里2小时，土豆切小块备用。取一只大口砂锅，烧热锅，放入蒜头、姜片，三勺油，将排...
  • 19790
啫啫排骨的做法和图解 好吃的啫啫排骨家常做法

  • 啫啫排骨

  • 上次做了一次怕忘了怎么做在这里备份下用料排骨随意姜几片蒜几瓣蚝油1勺生抽2勺料酒4勺淀粉一小勺（大勺）老抽1勺糖一小勺（小勺）盐一小勺（小勺）啫啫排骨的做法全部配料图（糖和盐用的勺是盒子里的勺，其他勺均用喝汤的勺）排骨浸冷水，把血水泡出来后洗净沥干加入两勺料酒、一勺老抽，一勺...
  • 33097
「啫啫鱼煲」的详细做法大全,简单又营养的「啫啫鱼煲」做法

  • 【啫啫鱼煲】

  • “啫”，其实是粤菜独有的一种烹调方式。因为食材在瓦煲的高温烧焗中会发出“滋滋”声，这声音又跟粤语中“啫啫”的发音相似，故有此名。而“啫”出来的食物，在短时间烹熟的过程中，能迅速锁住自身的水分。吃起来既鲜美又呈现出干香的质地，口感绝佳，让人欲罢不能！今天小主要做的，也是...
  • 25967
葱香啫排骨的做法和图解 好吃的葱香啫排骨家常做法

  • 葱香啫排骨

  • 有次家里煮排骨，本来是想煮我最爱的高升排骨，结果发现家里没有糖了(๑°⌓°๑)，然后临时改变了做法，结果被老黄夸了好多次，说这样做真好吃，还问我这叫什么排骨，我说我还没想好呢…现在把做法整理出来，就当记录一下这个被老黄说比高升排骨还好吃的做法（老黄不爱甜口的菜），也分享给跟...
  • 24534
啫啫鱼煲的详细做法大全,简单又营养的啫啫鱼煲做法

  • 啫啫鱼煲

  • 用料草鱼1条蒜姜洋葱香菜适量黄豆酱1勺柱候酱1勺叉烧酱1勺生抽20ml老抽10ml蚝油15ml胡椒粉2g淀粉2勺食用油高度白酒适量啫啫鱼煲的做法草鱼清理干净，抽出鱼腥线然后把鱼剁成小块开始腌制，放入黄豆酱，柱候酱，叉烧酱，生抽，老抽，哈游，盐，胡椒粉，淀粉，食用油用手抓匀，腌制半小时砂锅加油，...
  • 11116
啫啫鱼的做法和图解 好吃的啫啫鱼家常做法

  • 啫啫鱼

  • 用料大蒜瓣姜片生抽勺蚝油勺料酒勺老抽鱼胡萝卜花菜啫啫鱼的做法鲈鱼，去皮，切块，皮上白色的部分最腥，要去掉生抽老抽蚝油腌制鱼块，焖的时候可以不加盐，所以老抽多一点锅底铺一整头蒜瓣，姜片，喜欢的蔬菜锅底加油，是平时炒菜的两倍，铺好鱼块，尽量不要让鱼接触锅底中火，盖盖焖五分钟加和...
  • 11024
啫啫排骨煲的详细做法大全,简单又营养的啫啫排骨煲做法

  • 啫啫排骨煲

  • 吃肉怕什么？最怕把肉做老嘛，肉皮一缩，吃起来跟牙齿磕墙一样折磨。怎么才能吃到入味香浓又鲜嫩的肉感呢，琢磨了一下还是找老广吧。除了广式快炒，我今天要安利一个“会奔跑”的做法之啫啫煲，不管啥肉，放进锅里，全程猛火干逼再焖焗，完全就是粤菜里的“镬气”的代名词，对火候的追求简直...
  • 24212
啫啫雞的详细做法大全,简单又营养的啫啫雞做法

  • 啫啫雞

  • 用料鸡半只姜3,4片葱2,3根蒜5,6瓣大葱头5,6个香菜3小棵啫啫雞的做法准备好材料油热后爆香姜葱下鸡，爆香它爆到7成熟锅里放红葱头，姜葱等等爆香它等锅热后放鸡进入，放准备好的料汁，煮几分钟后放香菜盖上盖子一分钟后就可以开吃啦...
  • 27867
啫啫蟹的做法和图解 好吃的啫啫蟹家常做法

  • 啫啫蟹

  • 用料350-400克梭子蟹，切块，去除腮洗净50克菜籽油14瓣蒜头5克麻油5克生抽2根葱，切末5克糖40克洋葱，切块40克大葱，切段20克料酒蚝油20克啫啫蟹的做法1取一个大碗放在主锅盖上，在碗内称出梭子蟹，取下备用。2将20克菜籽油、8瓣蒜头和麻油放入主锅，以3秒/速度6切碎。3加入生抽、葱、蚝...
  • 6057
啫啫排骨煲的做法和图解 好吃的啫啫排骨煲家常做法

  • 啫啫排骨煲

  • 用料肋排1斤半酱油3勺老抽2勺料酒2勺耗油2勺盐4克蒜粒2头红葱头2个淀粉1大勺啫啫排骨煲的做法排骨用所有酱料腌好，最后抓淀粉，要把所有水分抓进排骨里。盆中无水分。不要太干见粉，这样吃多了容易腻，太少排骨不嫩滑。冰箱腌制2-3小时。热砂锅，小火倒油，下蒜红葱头，炒香。把排骨平...
  • 6563
啫啫鸡腿的做法和图解 好吃的啫啫鸡腿家常做法

  • 啫啫鸡腿

  • 快手菜系列，啫鸡腿🍗用料鸡腿3只柱候酱一勺蚝油1勺盐少许糖少许淀粉一勺蒜头半颗姜一块葱头适量个啫啫鸡腿的做法鸡腿洗净沥干水分加入一点点胡椒粉（我用得是现磨瓶子的胡椒，转5下）一勺柱候酱，一勺蚝油，一点糖，一点盐，淀粉抓匀后加入一点油再拌均匀腌味准备蒜头，葱头，姜砂锅放油后...
  • 6338
啫啫声的啫啫鸡煲好吃的烹饪方法 啫啫声的啫啫鸡煲的地道做法和步骤

  • 啫啫声的啫啫鸡煲

  • 啫啫两字其实是来自于我们粤语的滋滋声的一个形容~从小大拍档吃到大的广州人，没有人没吃过啫啫煲的！很少人在家里做的其实~因为怕家里的瓦煲会爆会裂，所以大家尝试做这个之前，请必须，保证，你买的瓦煲的质量啊！要买能做煲仔饭级别以上~用料腌料油一点点老抽1勺颜色不用太深也不能...
  • 13878
生啫排骨的做法和图解 好吃的生啫排骨家常做法

  • 生啫排骨

  • 用料排骨250克小芋头2个洋葱半个大蒜20瓣姜1块红彩椒少量葱花少许植物油适量生抽1勺老抽半勺蚝油半勺糖半勺淀粉1勺花雕酒2勺生啫排骨的做法排骨斩成小段洗净，放入清水中浸泡10分钟左右捞出，加入1勺生抽、半勺老抽和半勺蚝油搅拌均匀，再加入1勺油拌匀，最后加入1勺淀粉搅拌均...
  • 21613
啫啫鸡的做法和图解 好吃的啫啫鸡家常做法

  • 啫啫鸡

  • 自用菜谱敲定版用料小葱3根盐少许糖适量花雕酒适量蚝油适量蒜4瓣酱油适量鸡一盒麻虾酱1勺啫啫鸡的做法翅根焯水环切，吸水+蒜末麻虾酱20min下葱白后盖上翅根及蒜末，+糖酱油。+葱叶...
  • 12166
啫啫排骨的详细做法大全,简单又营养的啫啫排骨做法

  • 啫啫排骨

  • 时间：约15-30分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料酱油30g料酒50g小葱20g食用油30g底料姜片30g去皮大蒜150g小洋葱150g腌制猪肋排用料猪肋排400g糖10g盐5g玉米淀粉10g蚝油20g料酒10g啫啫排骨的做法猪肋排剁成小块，和女生大拇指大小差不多就行。小块一些比较入味，而且成熟快。所有...
  • 26851
我爱铸铁锅~啫啫排骨的做法步骤及图解,美味正宗的我爱铸铁锅~啫啫排骨做法

  • 我爱铸铁锅~啫啫排骨

  • 自从在粤菜餐厅吃了这些砂锅的排骨啊什么的就一直馋，其实做法也不难，关键在于锅，怕把家里的砂锅焗爆了，所以一直不敢做，这下好了，败了一个铸铁锅就有恃无恐了~\(≧▽≦)/~啦啦啦用料小葱头肋排500g姜蒜酒生抽老抽我爱铸铁锅~啫啫排骨的做法将肋排洗净沥干水，加入料酒，生抽，老抽拌...
  • 26120
啫啫鸡的详细做法大全,简单又营养的啫啫鸡做法

  • 啫啫鸡

  • 用料红葱头5个姜适量香菜适量香芹适量根沙姜适量盐5克蚝油2勺酱油3勺老抽3勺鸡半只料酒1勺啫啫鸡的做法姜切片，沙姜切碎，鸡斩小块加上除料酒外的所有配料腌半小时。沙锅烧开油，小火放鸡翻炒，逼出鸡油后调中火再放酒，不用放水，盖盖后中火烧15分钟。中途不时翻炒一下。快起锅时将...
  • 6332
啫啫猪尾骨的做法和图解 好吃的啫啫猪尾骨家常做法

  • 啫啫猪尾骨

  • 用料猪尾骨500克洋葱半个红葱头，大蒜，姜各一些啫啫猪尾骨的做法猪尾骨洗干净腌制生抽，老抽，耗油各2勺白糖，盐，胡椒粉各1勺豆腐乳一块郫县豆瓣酱2勺姜4-5片料酒3勺生粉3勺腌制1小时配菜洋葱半个，大蒜头5个，洋葱头5个打底用青椒2个，大蒜苗一根点缀用取一个烧锅烧热，加入少许油将蒜头，...
  • 14477
啫啫煲的做法和图解 好吃的啫啫煲家常做法

  • 啫啫煲

  • 没有牛腩的啫啫煲用料粉卷一人份酱油1勺李锦记麻婆豆腐酱1/3包啫啫煲的做法先煎至金黄下酱油炒一遍放至砂锅内倒入1/3包酱料，用豆瓣酱代替也可以。倒入半碗水，烧滚即可...
  • 13068
啫啫🐔的做法和图解 好吃的啫啫🐔家常做法

  • 啫啫🐔

  • 想起最近刚吃过电饭煲鸡，豉油鸡，于是乎，做个啫啫🐔吧，太久没外出吃饭了，好怀念。用料鸡半只大蒜10瓣洋葱半个姜块10块葱花适量香菜1根卤水汁15克糖2克盐3克生抽3克淀粉1勺十三香1勺热锅食用油适量啫啫🐔的做法拿出半只鸡清洗赶紧用厨房纸按压干水分（本来是要做豉油鸡的）。斩小件...
  • 31527
简单易学的香嫩啫啫排骨美食做法

  • 香嫩啫啫排骨

  • 我是无辣不欢的人，在生娃之前对这种不辣的菜完全不care，自从有娃以后，为了照顾娃的口味，，于是慢慢的少食辣，到现在基本上不食，也是改变了太多😂😂自打发生改变以后，发现不辣的菜可能让人能更好注重食材的口感和原本的味道，，之前没有吃过这道菜，是在向往的生活发现的，于是借鉴了几个食...
  • 5355
啫啫牛蛙（附啫啫酱配方）的做法步骤及图解,美味正宗的啫啫牛蛙（附啫啫酱配方）做法

  • 啫啫牛蛙（附啫啫酱配方）

  • “啫啫”这种烹饪方式的出现，大约可以追溯至上世纪八十年代。最早的广东大排档上，秘制酱料包裹食材，猛火锁住食材的水分，用葱姜蒜激发出食材的香味，锅气十足酱香十足。一款好用的啫啫酱，可以啫牛蛙，啫鱼头，啫鸡，啫黄鳝，甚至啫蔬菜。丰俭由人。可谓“万物可啫”。今天我们从熬制啫啫...
  • 15016
啫啫鸡煲的详细做法大全,简单又营养的啫啫鸡煲做法

  • 啫啫鸡煲

  • 在外面吃了鸡煲，回家试试，犒劳考完期中考的娃儿。用料湛江鸡或清远鸡250~300克葱3根蒜10瓣姜5片香菜1把蚝油3勺女儿红(花雕)2勺海鲜酱2勺白糖0.2勺玉米淀粉0.2勺油10克(2勺)啫啫鸡煲的做法鸡切小块，加入1勺蚝油，1勺花雕酒或女儿红，0.2勺白糖，0.2勺玉米淀粉，抓匀，腌15分钟。葱切成...
  • 14179
啫啫猪杂的做法和图解 好吃的啫啫猪杂家常做法

  • 啫啫猪杂

  • 好看好吃好做！用料淀粉（猪肝用）1⃣️勺料酒2⃣️勺蚝油1⃣️勺蕃茄酱1⃣️勺大蒜🔟瓣生姜6⃣️片洋葱半个猪五花肉150克猪肝150克啫啫猪杂的做法猪肝切片，下淀粉抓匀，下油锅炒6成熟，装起备用。油锅下五花肉片煎至两面金黄，下洋葱片、姜片，蒜瓣（拍裂去皮）翻炒。蚝油、番茄酱、料酒拌匀加入锅内...
  • 23878

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接