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桂花芡实羹的做法食谱

桂花芡实羹的做法和图解 好吃的桂花芡实羹家常做法

  • 桂花芡实羹

  • 芡实，又名鸡头米，是苏州土特产的上品。古药书中说它是“婴儿食之不老，老人食之延年”的佳品，有滋润，滋养，收敛的作用，被誉为“水中人参”的秋季进补首选食物。苏州人吃“水中人参”鸡头米有很多讲究。一是要吃南塘的鸡头米，质量最好；二是买少量，一次吃完，吃的就是那带着水的气息的新...
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芡实（鸡头米）桃胶金桂花糖水的做法步骤及图解,美味正宗的芡实（鸡头米）桃胶金桂花糖水做法

  • 芡实（鸡头米）桃胶金桂花糖水

  • 苏州鸡头米，粒大，质地粘糯，香气浓郁，美味可口，是名贵食品之一。芡实含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素和抗坏血酸、灰分、树脂等，具有滋养强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等作用，对体虚者、脾胃虚弱的产妇、贫血者、气短者具有良好疗效。用料新鲜芡实（鸡头米...
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银耳芡实羹的做法和图解 好吃的银耳芡实羹家常做法

  • 银耳芡实羹

  • 吃腻了年夜饭的油腻，来一份清爽宜人的银耳芡实羹，芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点。煮出来象卖相如粒粒红珊瑚珠，又象小小的红灯笼，好看又喜兴。用料干桂圆四粒芡实一小把银耳5-6朵莲子一小把薏仁一小把枸杞15粒冰糖...
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简单易学的芡实桂圆银耳羹美食做法

  • 芡实桂圆银耳羹

  • 秋季滋补，一碗润肺银耳汤，只长颜值不长膘用料银耳1朵新鲜芡实米1小把红枣5颗桂圆1小把枸杞1小把海底椰1小把冰糖适量芡实桂圆银耳羹的做法准备食材银耳提前一天泡发，去除根部，洗净后撕成小块海底椰一小把，提前浸泡10分钟将银耳、芡实、桂圆、红枣、冰糖、海底椰全部倒入电饭煲...
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桂花鸡头米（鲜芡实）的做法步骤及图解,美味正宗的桂花鸡头米（鲜芡实）做法

  • 桂花鸡头米（鲜芡实）

  • 清清爽爽的幸福味道！用料新鲜手剥鸡头米（鲜芡实）100克黄冰糖按照个人口味桂花按照个人口味水3饭碗左右桂花鸡头米（鲜芡实）的做法准备用料，我不喜欢甜，所以只用了一小块冰糖冰糖加水融化，烧开后放入新鲜鸡头米，盖锅盖中小火2-5分钟煮至水开即可。火不要太大，也不要煮太久。加入桂花，...
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芡实红豆南瓜养生羹的做法步骤及图解,美味正宗的芡实红豆南瓜养生羹做法

  • 芡实红豆南瓜养生羹

  • 芡实能健脾祛湿固肾止泻其补肾效果强于我们熟知的山药祛湿效果优于我们喜欢的赤小豆镇静效果优于我们习惯的莲子可以说是被忽略的尚品这道芡实红豆南瓜养生羹做法简单营养丰富口感细腻很香很香是一道美味的养生佳品用料芡实50克红豆100克南瓜250克芡实红豆南瓜养生羹的做...
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桂花芡实糕(附懒人小技巧)的做法步骤及图解,美味正宗的桂花芡实糕(附懒人小技巧)做法

  • 桂花芡实糕(附懒人小技巧)

  • 之前在一个古镇吃到了很好吃的芡实糕，就买了一大包芡实粉，之前做了几次芡实糕都不太成功，突然看到桂花糕的方子研究了一下，突然顿悟了哈哈哈。用料芡实粉100克粘米粉100克糯米粉150克牛奶150克干桂花一小把白糖60-90克桂花芡实糕(附懒人小技巧)的做法和普通桂花糕一样，把除了...
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简单易学的芡实桂花糖水美食做法

  • 芡实桂花糖水

  • 过了中秋，就是食用新鲜芡实的季节。鲜芡实又叫做鸡头米，是姑苏应季的水八仙之一，健脾养胃。再加入鲜莲子、粉糯香甜的栗子、爽口清甜的菱米，用当季桂花蜜调和，深秋之际喝上一碗，整个人都舒坦了。用料冻鲜芡实（鸡头米）200g板栗（熟）80g鲜莲子120g菱米（熟）80g桂花蜜三勺芡实桂花糖水的做...
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简单易学的桂花芡实糖水美食做法

  • 桂花芡实糖水

  • 芡实可以补脾固肾，祛湿利水肿。正好家里有一包同事送的冷冻芡实，质量很好，煮起来吃吃。用料芡实200克桂花1把蜂蜜1勺桂花芡实糖水的做法水烧开，把芡实放进去，煮大约五六分钟，可以捞起来吃一个试试，软软糯糯的就好了。在碗中加入蜂蜜和桂花，完工~小贴士这道糖水对芡实的质量要求很...
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简单易学的糖桂花莲子芡实羹美食做法

  • 糖桂花莲子芡实羹

  • 芡实，又名鸡头米，是苏州土特产的上品。古药书中说它是“婴儿食之不老，老人食之延年”的佳品，有滋润，滋养，收敛的作用，被誉为“水中人参”的秋季进补首选食物。苏州人吃“水中人参”鸡头米有很多讲究。一是要吃南塘的鸡头米，质量最好。而在舌尖二出现的糖桂花，也是出自苏州吴江。吴...
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简单易学的桂花莲藕芡实羹美食做法

  • 桂花莲藕芡实羹

  • 用料干桂花适量芡实克冰糖适量藕粉适量桂花莲藕芡实羹的做法芡实解冻后清水冲洗，放足够的水煮开转小火煮3到4分钟根据口味放入冰糖，枸杞，煮到冰糖溶化放入适量藕粉搅拌关火。最后放入桂花。小贴士也可以先关火再放藕粉...
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南瓜百合桂花芡实羹的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜百合桂花芡实羹做法

  • 南瓜百合桂花芡实羹

  • 过年大吃大喝，太油腻了，来点养生的甜品用料百合2个芡实1袋南瓜1个冰糖适量大米1小杯水适量糖桂花少许南瓜百合桂花芡实羹的做法百合剥开洗净，沥干芡实洗净，沥干。同时南瓜洗净，切开，去籽切块南瓜放入蒸箱，100度，40分钟半杯大米，加少量水，放入料理机打碎，过滤米浆。倒入锅中，加水熬煮...
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芡实莲子百合枸杞羹的做法步骤及图解,美味正宗的芡实莲子百合枸杞羹做法

  • 芡实莲子百合枸杞羹

  • 功效芡实：固肾涩精，补脾止泄，利水渗湿百合：润肺止咳，清心安神莲子：补脾止泻，益肾涩清，养心安神枸杞：补肝肾明目夏季降暑佳品，这煮法采用新鲜莲子芡实和百合，因为属夏季当产，如无新鲜也可以采用干货泡发，不过味道有差别用料芡实200克百合2小朵莲子500克枸杞20粒冰糖80克芡实莲子百合枸...
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简单易学的桂花芡实地瓜汤美食做法

  • 桂花芡实地瓜汤

  • 香甜软糯的地瓜、口感Q弹的养生佳品芡实，加上带来阵阵清香的桂花，给干燥的秋冬季节一份温润的滋养。制作养生汤，新鲜好味的当季食材固然重要，更离不开健康好水，水质不仅关乎身体健康也影响汤品的口味。而日常生活中我们用到的自来水一般使用氯气来消毒，自来水中残余的氯气对身...
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银耳桂圆莲子芡实羹好吃的烹饪方法 银耳桂圆莲子芡实羹的地道做法和步骤

  • 银耳桂圆莲子芡实羹

  • 用料莲子一把红枣几颗银耳1朵桂圆一把颗枸杞粒黑方糖银耳桂圆莲子芡实羹的做法所有材料洗干净后加入纯净水高压锅压十几分钟，大火转小火，加入黑方糖...
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简单易学的桂花芡实藕羹美食做法

  • 桂花芡实藕羹

  • 一道养生又快手的小甜点。芡实就是鸡头米啦，益肾健脾，味甘甜。清水煮太过寡淡，于是加入了桂花和藕粉。芡实糯糯的，口感很Q，又带点莲藕清香和桂花的甜香，太好吃啦～用料新鲜芡实（鸡头米）若干糖桂花（也可以是冰糖）少许藕粉一小袋桂花芡实藕羹的做法把芡实从冰箱里拿出来解冻，并清水冲洗...
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快手薏米芡实红豆羹的做法步骤及图解,美味正宗的快手薏米芡实红豆羹做法

  • 快手薏米芡实红豆羹

  • 用料红豆300克芡实一小把薏米一小把比芡实多点冰糖适量快手薏米芡实红豆羹的做法提前把薏米和芡实浸泡，把红豆洗净，用粉碎机加水打碎！这是快手的关键！把打碎的红豆和水一起放入锅中！水要多放点，水和红豆的比例5：1烧的时候记得不停搅拌！容易沾底，把泡好的薏米芡实放入一起煮！！觉得厚...
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简单易学的桂花芡实甜汤美食做法

  • 桂花芡实甜汤

  • 用料糖桂花10克芡实150克红豆沙50克冰糖30克桂花芡实甜汤的做法见图...
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芡实羹的做法和图解 好吃的芡实羹家常做法

  • 芡实羹

  • 上回在金源的“金山城”聚会，席间上了一道“冰糖鸡头米汤”，除了鸡头米没别的材料了，可真不便宜，要好几十。鸡头米的口感很好，比西米要有咬头。喝了两碗。呵呵！回来查资料，原来鸡头米（又叫“芡实）还真是好东西，，古药书中说它是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而...
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桂圆芡实汤的做法和图解 好吃的桂圆芡实汤家常做法

  • 桂圆芡实汤

  • 用料芡实200克冰糖两勺桂圆干4-6颗桂圆芡实汤的做法这是新鲜芡实。微软。。洗几遍。冷水下锅。煮开加糖。转小火煮五分钟。完工。...
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桂圆红莲薏米芡实银耳羹的做法步骤及图解,美味正宗的桂圆红莲薏米芡实银耳羹做法

  • 桂圆红莲薏米芡实银耳羹

  • 爱美的女生，怎么美怎么吃起来吧！用料桂圆红莲薏米芡实银耳冰糖桂圆红莲薏米芡实银耳羹的做法银耳提前泡发，其他食材洗净待用除了桂圆以外，将所有材料放入电高压锅，加入适量清水，选择炖汤模式装碗，开吃～...
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莲子芡实薏米山药羹的做法步骤及图解,美味正宗的莲子芡实薏米山药羹做法

  • 莲子芡实薏米山药羹

  • 功效:健脾，祛湿，止带用料莲子10颗芡实10颗薏米30克茯苓5块山药100克莲子芡实薏米山药羹的做法前处理:莲子，芡实，薏米浸泡2h煮熟...
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芡实银耳羹的做法和图解 好吃的芡实银耳羹家常做法

  • 芡实银耳羹

  • 用料无核红枣芡实新鲜鸡头米银耳糖桂花芡实银耳羹的做法干银耳洗净泡发后，撕成小朵，放中砂锅中加水煮开，转小火煮30分钟无核红枣洗净，如果有核要先去掉，放入已经锅中继续煮20分钟待银耳煮至软糯，将新鲜鸡米放入，再煮2－3分钟即可吃的时候淋上少许糖桂花小贴士1、鲜鸡头米非常易熟，...
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牛奶鸡蛋芡实米酒羹的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶鸡蛋芡实米酒羹做法

  • 牛奶鸡蛋芡实米酒羹

  • 偶尔品尝到这份西北美食，觉得很适合我们温补，米酒香，奶香让人胃口大开，根据我们江南特色增加了一味鸡头米（芡实），尝试着不放添加剂（小苏打）和添加奶粉会有怎样不同的效果？试出小苏打必须要放不然牛奶就很容易分层散了，而添加奶粉后出锅时会有浓浓的奶香味，关于甜度米酒本身就有甜度，我...
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鲜芡实鲜百合桂圆汤的做法步骤及图解,美味正宗的鲜芡实鲜百合桂圆汤做法

  • 鲜芡实鲜百合桂圆汤

  • 非常简单快手的甜品，祛湿、美容、润肺、提气、养目！用料鲜芡实100克鲜百合2个桂圆肉少量枸杞少量石蜂糖/冰糖适量鲜芡实鲜百合桂圆汤的做法剥开鲜百合洗干净鲜芡实晾干洗干净桂圆肉和枸杞待用全部倒一起放煲里煮15分加入适量石蜂糖或者冰糖再慢火煮5分钟即可出锅！完美！祛湿、...
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