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大鹅炖的做法食谱

好吃不腻的大鹅炖土豆好吃的烹饪方法 好吃不腻的大鹅炖土豆的地道做法和步骤

  • 好吃不腻的大鹅炖土豆

  • 这道菜比较常见，分享给大家，以便需要时拿出来复习一下。用料主料鹅半只土豆2个辅料料酒(花雕酒)2勺生抽1勺蚝油2勺白糖20克八角2个红辣椒6个香叶6片桂皮1块配料葱半根姜2片蒜6瓣好吃不腻的大鹅炖土豆的做法准备食材：如上图步骤准备好。热锅凉油，葱姜蒜炒香。而后放入八角煸炒...
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大鹅炖土豆的做法和图解 好吃的大鹅炖土豆家常做法

  • 大鹅炖土豆

  • 东北大鹅多数都用来炖酸菜，今天咱们换种做法，炖土豆，成菜大鹅干香，土豆软糯用料鹅1只老抽适量白糖适量八角1个花椒5粒盐适量葱1根姜2片土豆2个料酒2勺生抽酱油2勺大鹅炖土豆的做法准备好食材，大鹅剁块，土豆切滚刀块，切点葱姜大鹅冷水下锅焯水，加入少许料酒去腥，水开撇去血末，煮一分...
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大鹅炖酸菜的详细做法大全,简单又营养的大鹅炖酸菜做法

  • 大鹅炖酸菜

  • 疫情期间感觉吃起来更香了，哈哈用料酸菜750克大鹅半只盐。克姜2片八角1个料酒2勺葱0.5根花椒15粒蒜3瓣鸡精1勺大鹅炖酸菜的做法凉水下锅焯水，加料酒，醋和两片姜炒糖色，放大鹅，加三固三液(白糖，盐，鸡精，料酒，白醋，酱油)和调料(花椒，大料，桂皮，干辣椒)，加热水，倒高压锅里炖30分钟酸菜洗三...
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大鹅炖土豆阿迪锅版的做法步骤及图解,美味正宗的大鹅炖土豆阿迪锅版做法

  • 大鹅炖土豆阿迪锅版

  • 东北农家菜，大鹅炖土豆，孩子们很爱吃，用阿迪锅多炖一会儿，很香很嫩的！用料鹅肉土豆2个胡萝卜2个葱小半根白糖适量八角5个料酒适量盐适量老抽适量小茴香适量大蒜3瓣香叶3片干辣椒大鹅炖土豆阿迪锅版的做法准备好配料。将土豆和胡萝卜切成小块。鹅肉要提前清洗干净，再用沸水加料...
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大鹅炖蘑菇的做法和图解 好吃的大鹅炖蘑菇家常做法

  • 大鹅炖蘑菇

  • 没有为什么，看见什么做什么，只有我想做的，没有搭配不到一起的😅😅用料鹅肉若干灰蘑若干姜4片葱1根生抽3勺料酒2勺热水1000克食用油16克大鹅炖蘑菇的做法葱姜切好加入食用油三分钟120度小勺速度爆香加入焯水后的鹅肉设置五分钟，120度，小勺速度翻炒加入泡开的灰蘑。啥蘑菇都行，这...
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简单易学的大鹅炖榛蘑土豆美食做法

  • 大鹅炖榛蘑土豆

  • 东北的冬天不能没有炖菜，炖菜里面不能没有大鹅，今天没有炖酸菜，用的四叔从大兴安岭寄来的榛蘑和土豆。用料土豆3个盐适量姜四片八角1个料酒适量老抽适量鹅半只油适量糖5克榛蘑100克大鹅炖榛蘑土豆的做法大鹅冷水入锅，水开后捞出。清锅放油，油开冒烟放入八角姜片和葱花，入料酒，老...
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简单易学的压锅大鹅炖土豆美食做法

  • 压锅大鹅炖土豆

  • 哈尔滨流行压锅菜--土豆软烂，鹅肉醇香，尤其那个鹅掌，哎呦，香死了，哈哈！用料小土豆半斤鹅肉油白糖姜段干红辣椒几个老抽盐适量水100ml压锅大鹅炖土豆的做法小土豆一袋，我选了半斤炖大鹅。这种小土豆是新下来的，一块五一斤鹅肉清洗干净，用沸水紧一下小土豆刮去外皮。其实我觉得这种...
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营养美食～大鹅炖土豆胡萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的营养美食～大鹅炖土豆胡萝卜做法

  • 营养美食～大鹅炖土豆胡萝卜

  • 东北的亲戚每年底都会送只大鹅和东北特产榛子木耳猴头菇等自己家院子养的大鹅有机绿色有营养用料鹅半只花椒适量料酒2勺麻椒10粒老抽2勺生抽3勺啤酒1瓶盐克干辣椒2个香叶2片小茴香适量桂皮1块姜（去皮）3片葱3片蒜3瓣大料3个冰糖4块土豆2个胡萝卜1根香菜适量热水1壶营养美食～...
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东北大鹅炖酸菜好吃的烹饪方法 东北大鹅炖酸菜的地道做法和步骤

  • 东北大鹅炖酸菜

  • 用料大鹅半只酸菜半颗油克葱根姜片蒜瓣生抽勺花椒粒八角个十三香料酒糖盐克鸡精勺东北大鹅炖酸菜的做法大鹅冷水下锅，加姜葱，料酒焯水，这样的味道更加鲜美酸菜洗好，切丝起锅烧油，葱姜爆锅，加鹅肉煸炒出油，（慢火煸炒），加生抽，十三香，白糖，花椒大料，盐，入味加开水末过鹅肉，开锅放入酸菜，小火...
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大鹅炖酸菜(^ω^)家的味道的做法步骤及图解,美味正宗的大鹅炖酸菜(^ω^)家的味道做法

  • 大鹅炖酸菜(^ω^)家的味道

  • 老家养的大鹅婆婆腌的酸菜想家了用料家养大鹅半只酸菜一颗姜2块八角适量葱花适量大鹅炖酸菜(^ω^)家的味道的做法把料备齐大鹅洗净控干水分备用锅热油，放入姜，八角炒出香味放入鹅肉块翻炒炒至变色加入开水（要多放哦）盖锅大火烧开转小火慢炖40分钟左右在转大火放入酸菜在炖30...
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简单易学的大鹅炖干豆角美食做法

  • 大鹅炖干豆角

  • 朋友送领导的大鹅，拿到单位我们自己做吃了(☆∀☆)用料鹅1只啤酒1罐葱半根姜七八片大料1个辣椒适量香叶1片糖，生抽，老抽，料酒大鹅炖干豆角的做法鹅剁块，水浸泡，多换几次水，泡出血水，然后做锅放姜片，葱段，料酒，焯几分钟做油锅，放油，小火，把调料炒香，糖下去，炒变色，水焯好的鹅放进去，翻炒均匀...
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简单易学的铁锅大鹅炖土豆干美食做法

  • 铁锅大鹅炖土豆干

  • 用料鹅只土豆个八角个花椒粒姜片香叶片料酒勺盐克酱油勺葱根白糖克铁锅大鹅炖土豆干的做法油锅热油，放鹅肉翻炒至变色，放葱姜，八角花椒十三香酱油料酒翻炒，加温水加两片香叶，加两个山楂开始大火炖，开锅后转小火慢炖一个小时。土豆干提前用凉水泡一个小时，等鹅肉快烂时加入土豆干...
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大鹅炖酸菜的做法和图解 好吃的大鹅炖酸菜家常做法

  • 大鹅炖酸菜

  • 用料大鹅1只酸菜1000克大鹅炖酸菜的做法大鹅外表洗净，用喷火枪烧去没脱干净的毛。把大鹅在脊背开刀，砍成两半，取出食管和气管扔掉，取出鹅肝和心脏备用，把大鹅两面都冲洗干净，剁成大块。酸菜丝1000克清洗干净，姜片35克，大葱段150克，3个大料，40粒花椒，一小把干辣椒段。炒锅中倒入油，放...
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大鹅炖白菜的做法和图解 好吃的大鹅炖白菜家常做法

  • 大鹅炖白菜

  • 国庆节回到老妈家，老妈养的大鹅吃起来就是比买的香，大家不想吃土豆粉条炖的了，那就选个老爸种的白菜，不知道算不算黑暗料理😄不过真的很好吃，尤其白菜特别鲜，我家姐妹多，人也多，一个大鹅三棵大白菜，结果白菜竟然没够吃😝都说白菜比肉还好吃😄为了小家的需要，给大家的是减量的菜谱，如...
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大鹅炖萝卜的做法和图解 好吃的大鹅炖萝卜家常做法

  • 大鹅炖萝卜

  • 鹅肉炖萝卜可以滋补身体、润肺止咳、利水消肿预防肾炎、预防糖尿病（控制血糖）！鹅肉和萝卜为主要食材，经过长时间炖制得到的高营养菜品，既能为人体补充蛋白质和氨基酸，也能为人体补充纤维素和多种维生素，对维持人体正常机能有很大好处。用料鹅肉半只萝卜1根姜片3-4片食盐适量鸡精...
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大鹅炖酸菜（做个东北名菜吧）的做法步骤及图解,美味正宗的大鹅炖酸菜（做个东北名菜吧）做法

  • 大鹅炖酸菜（做个东北名菜吧）

  • 大鹅和酸菜超配的好吗，大鹅其他做法虽然好吃，但吃几块就会觉得有点腻，和酸菜一起炖，吃起来一点都不腻，汤都是非常鲜美呢。我喜欢炒糖色炖，味道更丰富哦。用料酸菜500克鹅肉半只冰糖10克（或适量）葱适量姜适量蒜3瓣生抽3勺料酒1勺花椒10粒八角2个香叶2片盐克鸡精勺大鹅炖酸菜（做个东...
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简单易学的东北大鹅炖酸菜美食做法

  • 东北大鹅炖酸菜

  • 用料大鹅半只酸菜一颗东北大鹅炖酸菜的做法烧开水放入大鹅加点料酒焯一下。热锅放油炒大鹅多炒一会放入葱姜蒜大料干辣椒，大鹅要炒十分钟以上把油炒出来，放老抽生抽十三香。放水多一些半小时后放酸菜，适量盐。炖到汤里面都油了干巴一些，个人喜欢这样的口感出锅妈妈都说好吃...
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铁锅炖大鹅的详细做法大全,简单又营养的铁锅炖大鹅做法

  • 铁锅炖大鹅

  • 帮忙记录的时候偷学个手艺😂用料大鹅1只八角5个花椒一小把郫县豆瓣酱适量海天黄豆酱适量黄豆酱油适量大葱1根姜5片蒜一头盐适量鸡精适量料酒2勺耗油3大勺铁锅炖大鹅的做法葱姜蒜八角花椒提前准备，适量郫县豆瓣酱，黄豆酱，黄豆酱油用水调匀。大鹅焯水，撇去浮沫起锅烧油，加入提前...
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土豆炖大鹅的做法和图解 好吃的土豆炖大鹅家常做法

  • 土豆炖大鹅

  • 作为一个东北人，炖菜绝对都是每日餐桌的主角。土豆炖大鹅这道菜，是从小最喜欢的菜之一。大学的时候，每次寒暑假回家，都会让爸爸给我做。炖烂的鹅肉和非常入味的土豆，也是家的味道了。现在我也学会了，可以做给爱的人吃了。❤️用料鹅半只土豆3个（可调整）八角一个姜少量，参考图葱少量，...
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啤酒炖大鹅的详细做法大全,简单又营养的啤酒炖大鹅做法

  • 啤酒炖大鹅

  • 不加一滴水的啤酒炖鹅用料啤酒2瓶鹅肉半只葱姜蒜若干花椒20粒桂皮1块香叶3片草果1个茴香3克花椒20粒八角1个干辣椒2个冰糖3克啤酒炖大鹅的做法准备焯好水的鹅肉，各种香料，两瓶啤酒炒香调料，下鹅肉，再加生抽老抽料酒，继续炒香加啤酒末过鹅肉，大火煮沸后转小火炖2个小时，后加青红...
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铁锅炖大鹅的做法和图解 好吃的铁锅炖大鹅家常做法

  • 铁锅炖大鹅

  • 乡村雅兴意如何，灶下烧柴看铁锅。且莫闻知推逸少，尚能饭否问廉颇。味浓色淡凝香久，窗暗风微落雪多。若是宾王初到此，稚童不唱向天歌。用料大鹅半只仔姜半斤啤酒1瓶姜蒜老姜1块蒜一整头花椒适量泡椒泡姜适量香菜2根大葱1根豆瓣酱2勺生抽2勺八角，肉桂，山奈适量青椒1个蒜苗2根铁锅...
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大锅炖老鹅的做法和图解 好吃的大锅炖老鹅家常做法

  • 大锅炖老鹅

  • 让二姨烧的，自家鹅会更香，是已经两三年的鹅了，记录一下用料老鹅一只姜片料酒生抽勺老抽勺盐克大锅炖老鹅的做法内脏拿出来单独洗，特别是鹅肠，用盐水多洗几次。鹅肉切好洗净后用热水烫两次去血水热锅冷油放生姜，鹅肉和内脏下锅炒，用菜籽油会更好放一小勺猪肉，疯狂地翻炒几分钟炒到...
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炖大鹅的做法和图解 好吃的炖大鹅家常做法

  • 炖大鹅

  • 智者不入爱河，铁锅只炖大鹅；爱河伤心难过，大鹅暖心扛饿。用料大鹅一只土豆2个姜若干葱1根八角2个掰开桂皮2块香叶3片干辣椒2个料酒半炒勺生抽1炒勺老抽适量盐适量冰糖适量黄豆酱半炒勺酸菜适量炖大鹅的做法凉水下锅加料酒姜片焯水，水开后撇去浮沫，继续焯水到不出浮沫，捞出备用...
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酸菜炖大鹅的详细做法大全,简单又营养的酸菜炖大鹅做法

  • 酸菜炖大鹅

  • 大寒，备好年货准备过春节～恰逢大鹅和酸菜都有，烧个酸菜炖大鹅…注定美味，挑口的小先生居然给了个＂好吃＂的评价，这决对是这么多年来下厨房里儿子给的最高等级且唯一。用料鹅半只酸菜半棵调料姜片葱根盐克八角、桂皮、香叶、花椒勺料酒勺酸菜炖大鹅的做法鹅，用冷水冲洗浸泡一个小时...
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东北炖大鹅的做法和图解 好吃的东北炖大鹅家常做法

  • 东北炖大鹅

  • 因为婆婆每年都会养大鹅，所以有纯绿色天然的鹅肉吃。研究了几回做出来味道不错家里人也都爱吃，所以上传分享给大家。用料土个鹅1只辣椒根据个人口味八角3个葱1根蒜5.6瓣盐适量料酒1勺鸡精/味精适量生抽/酱油1勺东北炖大鹅的做法先放一张成品图，馋你们。1#大鹅切块放水里焯出...
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