当前位置：烹调屋 >

这样酥炸生蚝的做法食谱

这样酥炸生蚝，外酥里嫩，生蚝的汤汁完全保留的做法步骤及图解,美味正宗的这样酥炸生蚝，外酥里嫩，生蚝的汤汁完全保留做法

  • 这样酥炸生蚝，外酥里嫩，生蚝的汤汁完全保留

  • 内含清洗生蚝的正确方法，这一点一般人都不会告诉你。常见的软炸蛎黄一般都是裹一层面糊，炸过之后面糊膨胀，显的很大，但是酥度远远不够。这次我用的是《食经》里的菜谱，不裹面糊，真正的外壳酥脆，内部软嫩，咬一口，卡兹，再咬，里面的生蚝暴开，生蚝汁一点都没有流失。用料新鲜生蚝肉12枚清...
  • 12782
生酮蚝炸的详细做法大全,简单又营养的生酮蚝炸做法

  • 生酮蚝炸

  • 用料生酮肉210克鸡蛋液46克浓椰浆30克苹果醋几滴盐1克泡打粉2克土豆淀粉5克杏仁粉20克澄清黄油若干生酮蚝炸的做法5克淀粉无铝泡打粉2克杏仁粉20冰的浓椰浆30克加入一个46克全蛋热锅放入约100克澄清黄油生蚝挂面糊，感觉要先铺一层干粉再裹面糊可能好点用筷子测试油温，筷子...
  • 30318
酥炸生蚝的详细做法大全,简单又营养的酥炸生蚝做法

  • 酥炸生蚝

  • 锅具在我的淘宝店铺有，店铺链接：用料生蚝500克酥炸生蚝的做法锅具在我的淘宝店铺有，店铺链接：...
  • 28096
油炸花生米有这么多窍门?难怪做出来的不酥脆.饭店大厨都这样做的做法步骤及图解,美味正宗的油炸花生米有这么多窍门?难怪做出来的不酥脆.饭店大厨都这样做做法

  • 油炸花生米有这么多窍门?难怪做出来的不酥脆.饭店大厨都这样做

  • 油炸花生米.是餐桌上不可缺少的一道家常菜。用料花生米1碗油1碗盐1勺白酒少许油炸花生米有这么多窍门?难怪做出来的不酥脆.饭店大厨都这样做的做法花生米不要浸泡，洗净沥干水分。（使花生米不容易炸糊）冷锅放入花生米，再放入冷油，油的量能淹没过花生米就行了。（使花生米容易炸熟...
  • 12224
这样炸带鱼，外酥里嫩的做法步骤及图解,美味正宗的这样炸带鱼，外酥里嫩做法

  • 这样炸带鱼，外酥里嫩

  • 下午下班回到家，林先生说晚上要喝点小酒，让我给他炸点带鱼当下酒菜，我立马着手准备起来。用料带鱼1条姜1小块洋葱1/4个大蒜2瓣小米椒1个小葱1根料酒2勺蚝油1勺生抽2勺盐2小勺黑胡椒适量这样炸带鱼，外酥里嫩的做法带鱼洗净，切段，剪去鱼鳍，姜切丝、辣椒、洋葱、切粒备用，大蒜拍碎，小...
  • 27232
黄金炸生蚝的做法和图解 好吃的黄金炸生蚝家常做法

  • 黄金炸生蚝

  • 生蚝的多种做法用料鸡蛋1个油100克盐5克生蚝12～15面粉两勺淀粉两勺椒盐粉一小勺黄金炸生蚝的做法面粉淀粉1:1混合均匀磕入一颗鸡蛋，慢慢加入水一点点一点点增加（也可以加苏打水，面糊更酥脆）面糊中可以加点椒盐粉增加风味生蚝过清水洗干净后加少量淀粉继续搓洗揉搓两遍后沥干水...
  • 31761
酥炸生蚝的做法和图解 好吃的酥炸生蚝家常做法

  • 酥炸生蚝

  • 儿时在喜桌上吃过一个，一直记得那个外酥里嫩，爆汁的味道用料盐克油克鸡蛋1个生蚝500g炸粉番茄酱酥炸生蚝的做法大蚝，越大越好，清洗干净炸粉鸡蛋打匀水开后放入如图时捞起，千万不用煮久，就是抄下水滤干水备用粘上鸡蛋再粘炸粉一个个裹好，油热后放入炸粘番茄酱或者酸甜酱...
  • 21905
炸茄盒这样做，香酥可口超好吃的做法步骤及图解,美味正宗的炸茄盒这样做，香酥可口超好吃做法

  • 炸茄盒这样做，香酥可口超好吃

  • 一直听人说茄盒如何如何好吃，终于做了一次，确实挺好吃用料茄子2个鸡胸肉1块葱半根鸡蛋1个十三香1勺盐3克蚝油半勺生抽1勺料酒1勺白糖半勺鸡蛋1个水适量食用油炸茄盒用炸茄盒这样做，香酥可口超好吃的做法鸡胸肉剁碎，大葱切碎掺一起剁好的馅装入盆中，加入鸡蛋、盐、食用油、十三...
  • 12502
这样做的生蚝简单又好吃😋的做法步骤及图解,美味正宗的这样做的生蚝简单又好吃😋做法

  • 这样做的生蚝简单又好吃😋

  • 用料生蚝2斤粉丝1圈大蒜1个海底捞海鲜酱两勺甜面酱两勺黄豆酱1勺蚝油1勺葱1根啤酒适量这样做的生蚝简单又好吃😋的做法把买来的生蚝轻轻挖出来洗干净再放回去。然后再喷上啤酒，每个生蚝都要喷到哦！将提前用热水浸泡好的粉丝剪短，放到洗干净的生蚝上。然后将蒜末放入油锅中煸...
  • 18655
炸生蚝的详细做法大全,简单又营养的炸生蚝做法

  • 炸生蚝

  • 自创小菜用料面粉克炸生蚝的做法生蚝。面粉打入鸡蛋，水适量（要粘稠）盐，味精，胡椒粉。泼上适量热油。搅拌均匀。把生蚝放进去粘好就下锅炸熟。。弄好了可以下椒盐粉，胡椒粉。或是芥末酱油蘸酱吃都可以...
  • 26355
烤生蚝，这味道绝了，不试一次不知道自己多爱这该死的生蚝😻😻的做法步骤及图解,美味正宗的烤生蚝，这味道绝了，不试一次不知道自己多爱这该死的生蚝😻😻做法

  • 烤生蚝，这味道绝了，不试一次不知道自己多爱这该死的生蚝😻😻

  • 用料生蚝7个蒜末3-4头小米椒适量小葱3根盐适量蒸鱼豉油3勺生抽2勺烤生蚝，这味道绝了，不试一次不知道自己多爱这该死的生蚝😻😻的做法生蚝外壳刷净，里面冲洗一下，烤箱预热180度3分钟，将洗净的生蚝放烤箱烤十分钟将蒜，小米椒切末，烧热油，倒入蒜末和小米椒，炒至金黄盛出，放入盐，生抽，蒸...
  • 4943
这样炸花生米低油还美味的做法步骤及图解,美味正宗的这样炸花生米低油还美味做法

  • 这样炸花生米低油还美味

  • 花生🥜补脑，哈哈，我一直这么跟自己说～因为这是我最爱的食物之一，鉴于上次炸失败了，我好好吸取了经验，查了很多攻略，经过我的改良今天面世啦👏用料花生米若干花椒适量姜丝适量盐适量白糖适量花生油适量这样炸花生米低油还美味的做法1⃣️清洗花生米，然后晾干。清洗有两个考虑，一个就...
  • 28028
日式炸生蚝的做法和图解 好吃的日式炸生蚝家常做法

  • 日式炸生蚝

  • 用料广岛急冻生蚝12只生粉适量鸡蛋1个面包糠适量日式炸生蚝的做法先把生蚝解冻。撒上生粉(多一点)拌匀，再开水龙头(最小的水)洗干净(要轻轻的）。烧一锅开水把洗干净的生蚝烫10秒。烫好的生蚝粘生粉→蛋液→面包糠。油锅180度炸生蚝。炸至金黄色即可。...
  • 25567
简单易学的生蚝这样做贼好吃美食做法

  • 生蚝这样做贼好吃

  • 用料生蚝10只大蒜三颗生抽一小勺盐适量生姜可以不放生蚝这样做贼好吃的做法大蒜剁成蒜末，我没有工具，就随便剁了几下，家里有青椒，我也加了点，剁碎！可以不加，锅中倒油，油的量我是大概没过大蒜，油热下蒜末青椒，小火慢慢煸炒，闻到蒜香后就可以加入一点生抽，盐，盐只要一丢丢，继续翻炒几下就...
  • 21731
「蚝油生菜」早知道生菜这样烧，就不生吃了！好吃的烹饪方法 「蚝油生菜」早知道生菜这样烧，就不生吃了！的地道做法和步骤

  • 【蚝油生菜】早知道生菜这样烧，就不生吃了！

  • 清脆爽口的生菜很适合生吃、白灼，不过到了广东人手里，它总是会被隆重对待，今天就为大家介绍豪华版的蚝油生菜。除了蚝油本身，还会加一些五花肉糜、虾干来增加油润和鲜味，毕竟自家吃嘛，应该豪华一些！用料生菜300克蚝油30克蒜10克红椒15克白糖少许生抽适量水淀粉适量盐少许五花肉...
  • 14938
爽口炸生蚝的做法和图解 好吃的爽口炸生蚝家常做法

  • 爽口炸生蚝

  • 心血来潮突然想吃生蚝，就又炸一次生蚝来爽一爽～出锅的时候嘎嘣脆，真带劲～用料油200克生蚝500克鸡蛋2个面包糠100-200克或低筋面粉20克番茄酱两勺爽口炸生蚝的做法一斤左右的生蚝，买回来洗一洗，然后下锅过一遍热水，收缩一下体型（水分太多，下油锅容易使油飞溅）两个到三个鸡蛋，打成蛋浆...
  • 11305
吃不完的馒头可以这样做「酥脆炸馒头」空气炸锅100天不重样D3天的做法步骤及图解,美味正宗的吃不完的馒头可以这样做「酥脆炸馒头」空气炸锅100天不重样D3天做法

  • 吃不完的馒头可以这样做【酥脆炸馒头】空气炸锅100天不重样D3天

  • 周末家里买的果蔬小馒头没吃完，丢进万能空气炸锅，变身为一道精致的下午茶小甜点【奶香馒头酥】。仿佛在吃烤面包，又香又脆的。淋上蘸酱美滋滋，可以是酸奶、花生酱、巧克力酱、炼乳、蜂蜜…无所不能，你喜欢就行，大馒头小馒头，通通都可以！挑战空气炸锅100天不重样，第三天！用料馒头加...
  • 8451
生蚝炸的做法和图解 好吃的生蚝炸家常做法

  • 生蚝炸

  • 我是海边长大的孩子爱吃各种海鲜，做各种吃😜用料粘米粉200克低筋面粉200克泡打粉10克葱花一大把生蚝500克水100克油适量(看你炸的锅)生蚝炸的做法把粘米粉、低粉、泡打粉混合，加水搅拌成比较粘稠的面糊加入葱花，生蚝，轻轻搅拌。使每一颗生蚝粘上面糊起锅烧油，油温7成热，下生蚝...
  • 21101
炸生蚝（日式天妇罗生蚝）的做法步骤及图解,美味正宗的炸生蚝（日式天妇罗生蚝）做法

  • 炸生蚝（日式天妇罗生蚝）

  • 生长在大蚝之乡的潮汕孩子，从小就吃生蚝长大。相比家里传统的烹饪方式，肥美的生蚝，鲜嫩多汁，用油炸裹后外酥里嫩，挤上柠檬汁，一口咬下去，鲜甜香脆又清新的味蕾享受。绝对是生蚝爱好者必尝试的一道美味。（每年大蚝花就上市几个月，想吃可以联系我13641495036.V）用料汫洲大生蚝1斤鸡蛋...
  • 30329
简单易学的外酥里嫩炸生蚝美食做法

  • 外酥里嫩炸生蚝

  • 送酒菜用料大生蚝1斤香炸粉50克鸡蛋1个鱼露2勺外酥里嫩炸生蚝的做法生蚝清水洗净加入鱼露3勺香炸粉，打入一个鸡蛋，加一点点水搅拌。热油，生蚝一个一个粘一下生粉，然后再粘一下调好的香炸蛋液，下锅炸到变色即可，捞起放凉，再复炸一次...
  • 10969
炸生蚝，牡蛎的详细做法大全,简单又营养的炸生蚝，牡蛎做法

  • 炸生蚝，牡蛎

  • 爱吃生蚝的快收藏，除了蒸煮，这样做最好吃，鲜味十足.用料生蚝100克炸生蚝，牡蛎的做法爱吃生蚝的快收藏，除了蒸煮，这样做最好吃，鲜味十足。...
  • 14164
炸生蚝（蚝炸）超级酥脆的做法步骤及图解,美味正宗的炸生蚝（蚝炸）超级酥脆做法

  • 炸生蚝（蚝炸）超级酥脆

  • 生蚝不要总是蒸着吃，烤着吃了，试一下炸生蚝，会让你从此爱上这一口，做法简单，步骤够详细，赶紧试一下吧用料生蚝半斤粘米粉2勺糯米粉1勺炸粉1勺泡打粉小半勺盐，鸡精，葱花适量炸生蚝（蚝炸）超级酥脆的做法生蚝用水龙头的流水冲洗干净控干水分2勺粘米粉，1勺糯米粉，1勺炸粉（没有可以不加），小半...
  • 33064
软炸生蚝的做法和图解 好吃的软炸生蚝家常做法

  • 软炸生蚝

  • 用料生蚝适量面粉适量油适量淀粉适量鸡蛋黄3个软炸生蚝的做法蛋黄和淀粉混合搅拌均匀备用一定不要放蛋清放了蛋清油炸的时候不抱团了先把生蚝一个个均匀沾满面粉油适量烧温热后把沾满面粉的生蚝一个个放入鸡蛋淀粉的碗中蘸一下放入锅中微炸半分钟捞出后锅重新烧热再一起...
  • 6420
这样吃还怕莲藕不好吃，酥炸藕夹的做法步骤及图解,美味正宗的这样吃还怕莲藕不好吃，酥炸藕夹做法

  • 这样吃还怕莲藕不好吃，酥炸藕夹

  • 用料藕1节猪肉500克鸡蛋1个淀粉3勺胡萝卜半根这样吃还怕莲藕不好吃，酥炸藕夹的做法食材莲藕，胡萝卜丁，碎肉，葱，鸡蛋。做藕夹的肉馅，胡萝卜碎加肉碎加淀粉。打一个鸡蛋进去。加一勺料酒搅拌均匀。做藕夹，把藕切成夹馍的形式。将肉馅放进藕夹里。热油煎藕夹煎至两面都煎黄即可完成...
  • 31815
炸生蚝的做法和图解 好吃的炸生蚝家常做法

  • 炸生蚝

  • 海鲜也可以酥脆鲜香用料面粉看用量鸡蛋看量盐看量玉米淀粉淀粉:面粉2:1料酒一点点炸生蚝的做法打入鸡蛋，加入盐，料酒搅拌均匀，放入生蚝，淹制十分钟，此刻去配玉米淀粉和面粉2:1比例。蚝肉裹上面粉，锅里炸。炸的是大蚝，因为忘记拍过程了，也不尝吃所以就不留过程了小贴士榨好，撒上椒...
  • 32409

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接