![简单易学的南瓜味海绵卷蛋糕美食做法]( "简单易学的南瓜味海绵卷蛋糕美食做法")
- 用料面粉3/4杯苏打粉1/2茶勺泡打粉1/2茶勺肉桂丁香肉豆蔻2茶勺盐1/4茶勺鸡蛋3香草精1茶勺白砂糖1杯南瓜糊2/3杯芝士奶酪1条糖粉1杯黄油6勺香草精1茶勺南瓜味海绵卷蛋糕的做法烤箱预热到375飞轮海。把油纸铺平到一个浅的长方形烤盘把面粉、泡打粉、苏打粉、南瓜派香料和盐...
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![软绵绵南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵南瓜戚风蛋糕做法]( "软绵绵南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵南瓜戚风蛋糕做法")
- 很喜欢南瓜做蛋糕的那种绵密口感，轻柔又细腻，南瓜是个好东西，家里常备，暖暖的冬日在家不妨试试吧用料南瓜泥100克蛋黄4个（约56克）蛋清4个（约112克）玉米油42克牛奶18克细砂糖35克低筋粉63克六寸阳极蛋糕模1个软绵绵南瓜戚风蛋糕的做法南瓜大概称好，切小丁，因为打成泥会变少，可以多称...
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![简单易学的南瓜海绵蛋糕美食做法]( "简单易学的南瓜海绵蛋糕美食做法")
- 用料南瓜海绵蛋糕全蛋液160g细砂糖90g低筋面粉90g南瓜粉10g黄油26g南瓜泥60g水饴6g肉桂粉2g烤南瓜片：南瓜片90g黄油6g细砂糖6g肉桂粉1g南瓜奶油：南瓜泥100g淡奶油100g细砂糖15g肉桂粉1g南瓜海绵蛋糕的做法准备工作：*先把南瓜去皮蒸熟，过筛，先称出蛋糕所需的60g,一次多蒸点把奶...
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![双色海绵蛋糕卷（抹茶味）的做法步骤及图解,美味正宗的双色海绵蛋糕卷（抹茶味）做法]( "双色海绵蛋糕卷（抹茶味）的做法步骤及图解,美味正宗的双色海绵蛋糕卷（抹茶味）做法")
- 参考：1、（日）École辻东京著，单文静译.最全面的蛋糕教科书.郑州:河南科学技术出版社，2013.8.P72-74【说明：菜谱配方来源】2、圆猪猪编著，美食生活工作室组织编写.巧厨娘妙手烘焙（升级版）.青岛出版社.P113【说明：双色蛋糕卷做法来源】3、（日）小嶋留味著，于春佳译.小嶋教你做蛋糕.河北科...
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![超松软超傻瓜全蛋海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的超松软超傻瓜全蛋海绵蛋糕卷做法]( "超松软超傻瓜全蛋海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的超松软超傻瓜全蛋海绵蛋糕卷做法")
- 刚开始教蛋糕卷时学员:老师，能不分蛋吗？太麻烦了！老师:😓🤔改成全蛋蛋糕卷后学员:老师，能不搅拌吗？太容易消泡了！老师:😓😤🤔国庆7天假期，绞尽脑汁，琢磨了许多回，终于调配了这个快捷简便的方子，减少了低粉与面糊的混合步骤，也就减少了一次消泡的机会。虽然操作简便了，但出来的结果却...
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![简单易学的🎃南瓜海绵蛋糕🍰美食做法]( "简单易学的🎃南瓜海绵蛋糕🍰美食做法")
- 按照下厨房厨友“爱理不理D”的方子基础，调整出自己喜欢的南瓜蛋糕，金秋时节贝贝南瓜🎃怎么做都好吃，留下这个记录给自己，也给喜爱简单烘焙、南瓜爱好者一个备忘。用料南瓜60克低筋面粉90克细砂糖90克鸡蛋3个鲜奶油南瓜泥（南瓜泥和鮮奶油是2:1）随意🎃南瓜海绵蛋糕🍰的做法按照...
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![古早味蛋糕/海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕/海绵蛋糕做法]( "古早味蛋糕/海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕/海绵蛋糕做法")
- 用料蛋黄6个蛋白6个牛奶60克盐1克低筋面粉80克植物油70克糖70克古早味蛋糕/海绵蛋糕的做法加热植物油，倒入低筋面粉混合至无颗粒加入牛奶鸡蛋黄混合至无颗粒（手动混合，蛋黄才不会起劲）鸡蛋清加入盐混合，分次倒入糖直至液体变成固体（电动混合更省力）将1和2用翻拌的手法混合均匀，倒...
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![香草咖啡南瓜海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香草咖啡南瓜海绵蛋糕做法]( "香草咖啡南瓜海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香草咖啡南瓜海绵蛋糕做法")
- 南瓜与咖啡与香草?很混搭，很惊喜~这只软fufu香喷喷的海绵蛋糕你值得一试~用料鸡蛋3个低粉80克白砂糖40克椰子油20克黑咖啡35克南瓜馅100克香草精适量香草咖啡南瓜海绵蛋糕的做法材料准备好，所有容器无水无油。因为我用的是冰冻的咖啡，提前拿出来解冻(用热水水浴一下下就好啦...
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![快手全蛋海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的快手全蛋海绵蛋糕卷做法]( "快手全蛋海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的快手全蛋海绵蛋糕卷做法")
- 用料鸡蛋3-4个低筋面粉60克细砂糖165克淡奶油120-150克细砂糖210克糖水部分朗姆酒2克热水25克细砂糖310克快手全蛋海绵蛋糕卷的做法鸡蛋3-4个，约160克加入盆中。分三次加入细砂糖打发。直到提起打蛋器，蛋液成带状滴落。筛入低筋面粉，翻拌均匀。倒入垫好油纸的烤盘点，抹平。震...
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![简单易学的海绵南瓜小蛋糕美食做法]( "简单易学的海绵南瓜小蛋糕美食做法")
- 看照片就知道了，不是我的原图。买了一个很大的6孔小南瓜模具，图片和配方都是店家链接里公布的。提供者，卖家注明是一个叫“艾果果爱素素”的网友。蛋糕成品约7cm。纯为记录就不po细节图了。用料低筋面粉110克黄油（植物油）35克细砂糖60克牛奶45克鸡蛋3个鸡蛋带壳大约60g海绵南...
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![酱菜の蛋糕卷（海绵卷）的做法步骤及图解,美味正宗的酱菜の蛋糕卷（海绵卷）做法]( "酱菜の蛋糕卷（海绵卷）的做法步骤及图解,美味正宗的酱菜の蛋糕卷（海绵卷）做法")
- 🤥配方来自日本的一本书……不要问我书名～我买的日文原版……作者是熊谷裕子～不要害怕海绵卷卷😎书上用到了分蛋法……简单到不行～柔软度不会比戚风差多少（会做戚风就会做这个）这个糖我已经减了……正常人口味了……不建议再减这个卷卷100%可以正卷！！！妈妈再也不担心我只会做毛巾...
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![南瓜模具海绵蛋糕（by八卦兔）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜模具海绵蛋糕（by八卦兔）做法]( "南瓜模具海绵蛋糕（by八卦兔）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜模具海绵蛋糕（by八卦兔）做法")
- 一直关注博主八卦兔，那天微博上见到分享不用水浴的海绵蛋糕！然后出品的南瓜模小蛋糕简直貌美可爱！立马下单买了模具后马上找着方子做，基本都是按照博主的要求操作的，但是本人烘焙技术有限还属于求学路上，都是在找各种喜欢的方子练手熟悉！原方子参考；用料牛奶38克黄油23克（可替换植...
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![圣诞树根蛋糕/梦龙蛋糕卷/全蛋海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞树根蛋糕/梦龙蛋糕卷/全蛋海绵蛋糕卷做法]( "圣诞树根蛋糕/梦龙蛋糕卷/全蛋海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞树根蛋糕/梦龙蛋糕卷/全蛋海绵蛋糕卷做法")
- 其实就是全蛋海绵蛋糕的方子多了打发奶油和融化巧克力淋面的步骤于是重新整理了一边卖相不是很完美但是非常方便非常好吃😋用料蛋糕卷胚：洋鸡蛋5颗（约240-260克）白砂糖70克（太古）玉米油25克（无味的油均可）牛奶25克可可粉10-15克（法芙娜）低筋面粉45克奶油馅：淡奶油200克（蛋糕抹面300...
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![低敏系南瓜椰子海绵磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低敏系南瓜椰子海绵磅蛋糕做法]( "低敏系南瓜椰子海绵磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低敏系南瓜椰子海绵磅蛋糕做法")
- 13/77【南瓜椰椰🥥海绵磅蛋糕】无蔗糖无乳制品低敏❗️很多南瓜甜品都相当好吃。南瓜清香也非常治愈，和椰子配一配，就是嗲上加嗲的组合😋这个南瓜版的海绵蛋糕我去掉了蛋黄。起初是想尝试只用蛋白是否可以成功蓬，事实证明是可以的！有时候我会比较计较蛋黄的摄入量，不想吃蛋黄的...
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![南瓜海绵蛋糕（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜海绵蛋糕（小美版）做法]( "南瓜海绵蛋糕（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜海绵蛋糕（小美版）做法")
- 乡下送来好多南瓜，那就充分利用做各种糕点吧用料南瓜泥200克鸡蛋6个细砂糖80克低筋面粉70克黄油30克南瓜海绵蛋糕（小美版）的做法鸡蛋入锅插入蝴蝶棒，15分钟40度速度4，天气热的话最后5分钟可以不加热放入蒸熟的南瓜泥，10秒速度4（我黑心了点南瓜泥放的多，所以成品颜色很好看）倒入油，...
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![蛋糕卷（全蛋海绵）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷（全蛋海绵）做法]( "蛋糕卷（全蛋海绵）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷（全蛋海绵）做法")
- 用料鸡蛋4个低筋面粉70克淡奶油60克白砂糖60克蛋糕卷（全蛋海绵）的做法全蛋液加糖坐热水上打发至低落纹路不消失筛入低筋面粉搅拌大致均匀淡奶油加热至温温热，倒入面糊，快速翻拌均匀170℃中层18分钟，如图左边分切的两个即为海绵蛋糕卷，右边为戚风。模具为28×28方盘。奶油一整条...
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![可可分蛋海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的可可分蛋海绵蛋糕卷做法]( "可可分蛋海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的可可分蛋海绵蛋糕卷做法")
- 用料蛋黄90克蛋清165克柠檬汁4～8克砂糖70克低粉40克黄油40克牛奶25克可可粉15克可可分蛋海绵蛋糕卷的做法将蛋黄打至发白，能堆叠状蛋清中加入柠檬汁和砂糖打至九分发的弯钩状，与蛋黄糊混合，用蛋抽快速搅匀把低粉筛入蛋糊中拌匀把黄油和牛奶一起加热至50～60度，加入可可粉搅匀，用...
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![南瓜乳酪杯子蛋糕（附不消泡分蛋海绵）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜乳酪杯子蛋糕（附不消泡分蛋海绵）做法]( "南瓜乳酪杯子蛋糕（附不消泡分蛋海绵）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜乳酪杯子蛋糕（附不消泡分蛋海绵）做法")
- 哄宝宝，杯子蛋糕最好发挥啦！~~用南瓜打泥儿做奶油的杯子蛋糕，天然的香味给宝宝吃吃也更好呀！我用的金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉喔！~~用料金龙鱼蛋糕用小麦粉100G蛋白3个糖100G蛋黄3个黄油40G牛奶25G南瓜150G奶油奶酪100G黄油40G奥利奥6块水...
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![简单易学的原味海绵蛋糕卷美食做法]( "简单易学的原味海绵蛋糕卷美食做法")
- 胖卷卷用料蛋黄个蛋白个牛奶克原味海绵蛋糕卷的做法1—蛋黄打发之后就离热水。盖东西在上面。要不热水会变半熟，不盖东西会干掉。都无法与蛋白混合。2—糖50都有点多。下次试试353—盐减到1克4—奶油245。糖11有点少。下次试试18或者205—看到有方子说烤完150度25mins后，【...
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![海绵蛋卷的做法和图解 好吃的海绵蛋卷家常做法]( "海绵蛋卷的做法和图解 好吃的海绵蛋卷家常做法")
- 有着蛋糕美味的海绵蛋饼用料鸡蛋5个橄榄油25ml盐3g砂糖50g桂格醇香燕麦片27g（1小包）椰蓉10g低筋粉70g海绵蛋卷的做法海绵蛋饼🥞面糊：除低筋粉之外，其他食材混合，用打蛋器搅拌均匀；筛入低筋粉，再搅拌均匀煎饼🥞平底锅🍳加热准备（不要太热）倒入适量面糊，旋转平底锅，使面糊均匀铺开成圆...
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![海绵蛋糕卷的详细做法大全,简单又营养的海绵蛋糕卷做法]( "海绵蛋糕卷的详细做法大全,简单又营养的海绵蛋糕卷做法")
- 用料鸡蛋5-6细砂糖100g面粉80g牛奶30g黄油30克海绵蛋糕卷的做法准备好材料5-6个鸡蛋➕糖时间十分钟温度37°速度4然后再打5分钟速度4不带温度加入面粉黄油和牛奶的混合物需要提前加热到黄油融化并且保持温的状态四秒速度3混合均匀倒入烤盘180°20分钟烤箱需要提前预热到1...
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![海绵蛋糕卷(斋卷)的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕卷(斋卷)做法]( "海绵蛋糕卷(斋卷)的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕卷(斋卷)做法")
- 烘焙小白，自从有了小美，开始学习了！小美打蛋糊，轻松又稳定，有这基础很重要。用料鸡蛋5个糖粉75克低筋面粉80克玉米淀粉5克黄油25克牛奶40克海绵蛋糕卷(斋卷)的做法主锅清理干净，无油无水，插上蝴蝶棒，打入五个全蛋，加糖粉。设12分钟40度速度3.5，打发蛋糊，这点小美帮了大忙预热烤箱180...
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![「万圣节」南瓜海绵蛋糕 Pumpkin Sponge Cake的做法步骤及图解,美味正宗的「万圣节」南瓜海绵蛋糕 Pumpkin Sponge Cake做法]( "「万圣节」南瓜海绵蛋糕 Pumpkin Sponge Cake的做法步骤及图解,美味正宗的「万圣节」南瓜海绵蛋糕 Pumpkin Sponge Cake做法")
- 哈哈其实这是个悲伤的分蛋白掉进去俩蛋黄的产物。坏蛋用料南瓜泥122g/0.5cup鸡蛋4个大的牛奶30ml植物油60ml砂糖40g低筋面粉90g【万圣节】南瓜海绵蛋糕PumpkinSpongeCake的做法低筋粉过筛。分离蛋白。oops！蛋黄掉进去了！那就四个鸡蛋直接打进料理盆好了（手动再见植物油和牛...
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![原味海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的原味海绵蛋糕做法]( "原味海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的原味海绵蛋糕做法")
- 用料蛋黄糊液体油75克盐1克低粉70克玉米淀粉20克牛奶60克香草精1克蛋黄6个蛋白霜蛋白6个塔塔粉1克细砂糖80克原味海绵蛋糕的做法蛋黄糊锅里放油加盐；坐电磁炉开最大档30秒离火；倒入筛好的低粉和淀粉混合料。手抽搅拌；再倒入牛奶继续手抽搅拌，依次倒入6个蛋黄搅拌，加香草精均匀...
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![海绵蛋糕卷的做法和图解 好吃的海绵蛋糕卷家常做法]( "海绵蛋糕卷的做法和图解 好吃的海绵蛋糕卷家常做法")
- 超级美味的海绵蛋糕卷，大家试试吧🍵用料蛋5个牛奶100克低筋面粉或普通面粉100克砂糖60克柠檬汁几滴油50克糖粉（可加可不加）40克海绵蛋糕卷的做法5个鸡蛋蛋白蛋黄分开牛奶、面粉、糖粉、油加入蛋黄里搅拌蛋白加几滴柠檬🍋或白醋，糖分三次加入，加成上图的样子蛋白分两次加入，慢慢...
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烹调屋
