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鹅油酱的做法食谱

黄金香葱鹅油酱（含最方便熬板油方法）的做法步骤及图解,美味正宗的黄金香葱鹅油酱（含最方便熬板油方法）做法

  • 黄金香葱鹅油酱（含最方便熬板油方法）

  • 动手快乐！自制黄金鹅油香葱酱---鹅油在法国是高级油品，它含有大量的不饱和脂肪酸，脂肪含量比其他动物低，食用无负担，被誉为动物油中的橄榄油，法国米其林餐厅大厨们就经常会用鹅油进行烹饪美味佳肴。和淘宝一小瓶动辄就要几十元比，虽然制作非常耗时，但还是自给自足价格实惠多了!用...
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酱油烧鹅：过年过节鹅肉的二次加工～的做法步骤及图解,美味正宗的酱油烧鹅：过年过节鹅肉的二次加工～做法

  • 酱油烧鹅：过年过节鹅肉的二次加工～

  • 此烧鹅非彼烧鹅哈哈哈哈～过年过节又剩一些鹅肉，和酱油烧鸡类似，来二次加工一下吧～用料鹅肉1碟酱油适量油适量糖适量葱（可用可不用）1根酱油烧鹅：过年过节鹅肉的二次加工～的做法鹅肉要事前解冻到一块一块。热油。油热后，煎鹅肉煎到有一点点焦的感觉。加适量糖加酱油加葱翻炒～充分加热...
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牛油果鹅肝酱玉子烧的做法步骤及图解,美味正宗的牛油果鹅肝酱玉子烧做法

  • 牛油果鹅肝酱玉子烧

  • 用料牛油果食量鸡蛋2个柠檬盐适量糖适量牛奶适量芝麻适量目鱼须适量牛油果鹅肝酱玉子烧的做法鸡蛋加适量的糖和柠檬盐打匀，柠檬盐有股柠檬清香，个人比较喜欢（普通食盐也可）。将牛油果（选略熟的）切块和鹅肝酱一起捣成泥，按个人口味可加少许的盐，备用。平底锅或者玉子烧专用锅开火...
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酱鸡（鹅）的做法和图解 好吃的酱鸡（鹅）家常做法

  • 酱鸡（鹅）

  • 用料鹅（鸡）一只糖蚝油小半瓶盐适量酱油适量白糖适量酱鸡（鹅）的做法洗鹅，下酱料腌制一会。挑出肥脂肪部分，煎出油来。热锅，下鹅整个慢慢的翻转一次，取出洗锅，下花生油，竹网，码好鹅，盖锅盖大火煮一个小时，出锅...
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鹅肝酱料的做法和图解 好吃的鹅肝酱料家常做法

  • 鹅肝酱料

  • 鹅肝酱用料芒果（草莓）适量糖（红糖）、生姜、大蒜（不要）、丁香（不要）、肉桂、八角咖喱粉（不要）、白醋、盐、胡椒粉、植物油（黄油）、鸡汤鹅肝酱料的做法油＋八角＋肉桂姜＋蒜芒果鸡汤以及其他低温小火...
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酸梅酱鹅的做法和图解 好吃的酸梅酱鹅家常做法

  • 酸梅酱鹅

  • 用料鹅半只盐适量酒适量姜6片蒜6瓣冰糖适量几颗生抽适量酸梅酱120克油适量酸梅酱鹅的做法鹅洗干净晾干水，用盐，酒腌制一会锅加热放油，把鹅煎到变金黄锅里加姜，蒜爆香；加料酒，酸梅酱，冰糖，生抽焖焗至入味（50分钟）中途反转一下盛出鹅，放凉切块，并将锅里的原汁淋上鹅身即可食用...
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酱油鹅掌的做法和图解 好吃的酱油鹅掌家常做法

  • 酱油鹅掌

  • 酱油鸡后的奇想，所以自制了酱油鹅掌翅等，加上鹅蛋一齐煮也正用料姜1-2片陈皮3/1片酱油半碗（加1碗半水左右）冰糖适量鹅掌翅等3-4只酱油鹅掌的做法酱油加水，姜片，陈皮，和冰糖煮开后加入鹅掌等，中火煮约20-25分钟，酱汁浓稠即可斩件后，酱汁备用...
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沙茶酱焖鹅（鹅杂）的做法步骤及图解,美味正宗的沙茶酱焖鹅（鹅杂）做法

  • 沙茶酱焖鹅（鹅杂）

  • 岳母大人送的鹅鹅杂，我最爱鹅头，就拿回家焖了，想用柱侯酱焖的，可是家里没有，沙茶酱一样好味。用料鹅头，鹅翼一对，鹅肾，鹅心，鹅脚一对，鹅肠各一只蒜头5颗姜4片红萝卜1条一般大小就行大葱1条（爱吃可加多）香芹菜1条（爱吃可加多）沙茶酱2羹（重口味的可加点）沙茶酱焖鹅（鹅杂）的做法用小窝用油爆一...
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特香碌鹅-鼓油鹅-酱油鹅-隔壁邻居都知道煮鹅（家庭省油版）的做法步骤及图解,美味正宗的特香碌鹅-鼓油鹅-酱油鹅-隔壁邻居都知道煮鹅（家庭省油版）做法

  • 特香碌鹅-鼓油鹅-酱油鹅-隔壁邻居都知道煮鹅（家庭省油版）

  • 广东地道菜，家常菜，招待亲朋好友的首选菜🤩分享分享。。。不喜甜可以减糖或不加，但东莞地道菜一般煮什么都适当加糖，这个视乎个人喜欢调整吧鹅可以换成鸭，加点阳光豆豉更香浓用料鹅半只+上半边姜片、蒜头、陈皮、八角、香叶适量酱油半碗、料酒半碗、清水半碗、冰糖、蚝油适量...
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家常酱油鹅的做法和图解 好吃的家常酱油鹅家常做法

  • 家常酱油鹅

  • 家里人都是“吃肉兽”，尤其深爱吃鹅，这款炊鹅简单快捷。也是时节必炊的佳肴。分享出来，希望爱吃鹅的小姐姐小哥哥们都喜欢💖。用料鹅1只酱油0.8升姜1小块橘子皮2小辨水250克冰片糖（黄糖）大半砖家常酱油鹅的做法市场买只已经处理好的鹅，回来再清洗干净上锅。把所有配料表的东西...
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酱香鹅的做法和图解 好吃的酱香鹅家常做法

  • 酱香鹅

  • 记得小时候很喜欢吃妈妈做的五味鹅，而各个不同的地方也有不同的当地特色鹅，例如甜酸鹅，碌鹅，酱油鹅等等等，各有各特别味道，也各有各美味，这次我试试新的做法，创新才能吃出新的味道哦！用料鹅六月香葱伴侣甜面酱酱油白酒冰糖蒜头一整小瓣酱香鹅的做法大鹅洗净后控干水分，热锅热油小火...
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酱油鹅的做法和图解 好吃的酱油鹅家常做法

  • 酱油鹅

  • 用料鹅一只酱油鹅的做法揉酱油炸鹅鹅洗净，改刀，用酱油做个按摩，下油锅过油，炸到鹅皮微微金黄，捞出备用。锅底留一点点油，放鹅肉，加水，鹅肉要露一点点在水面。下生抽老抽适量（老抽中式小勺子一勺半），盐，小半勺，酱油咸的呃，八角一大一小，陈皮一小块，蒜半个，姜两块，大火焖到水快干，小火收汁。...
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不放油美味酱鹅掌鹅翅的做法步骤及图解,美味正宗的不放油美味酱鹅掌鹅翅做法

  • 不放油美味酱鹅掌鹅翅

  • 用料酱油适量料酒几滴冰糖3粒姜几片不放油美味酱鹅掌鹅翅的做法1、将鹅掌鹅翅鹅头用开水焯一下，去掉血水。2、将焯水后的鹅掌等放入锅中，加适量酱油（根据个人口味，加水没过食料，开大火煮开后关小火，一直闷到收汁出锅即可。小贴士这道菜也可用其它肉食来做，都很好吃。...
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紫苏酱油鸡/鸭/鹅的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏酱油鸡/鸭/鹅做法

  • 紫苏酱油鸡/鸭/鹅

  • 超级香！而且很简单，做过很多很多次。用鸡肉、鸭肉、鹅肉都可以。如果是煮鹅肉的话，推荐用砂锅焖，焖久一些~肉会变软很多。用料鸭肉半只紫苏可以放多点生抽老抽花雕酒盐糖紫苏酱油鸡/鸭/鹅的做法鸭肉切块；紫苏卷起来切成细条，更入味烧热锅，放入鸭肉，中大火炒到大致变白(不需要放油...
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酱油皇卤鹅的做法和图解 好吃的酱油皇卤鹅家常做法

  • 酱油皇卤鹅

  • 用料鹅1只六斤左右姜1大块香叶约10片八角约5个酒3汤勺红糖大半砖花椒约30颗酱油1米杯酱油皇卤鹅的做法1.把所有配料调成一大碗，糖不溶没关系，调匀配料，用手均匀抹上鹅全身，等20分钟2.下5汤勺油，中大火，把鹅放下去，左推右推，反面再推，让鹅皮均匀上色。3.把配料全部倒下去，再加两大碗...
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酱油鹅、鸭的做法和图解 好吃的酱油鹅、鸭家常做法

  • 酱油鹅、鸭

  • 看到人家吃，好馋就讨来食谱自己做成品老公很喜欢，大口朵颐我觉得味道还行吧用料鸭1只酱油2碗水3碗姜多片蒜3瓣陈皮(也可不放)1片片糖1/3片白酒勺酱油鹅、鸭的做法鸭子，先焯水一定要擦干水份。用油炸至金黄。多余的油倒出少量油，下姜、蒜、陈皮爆香，放白酒。两碗酱油+3碗水+半...
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酱鹅肝的做法和图解 好吃的酱鹅肝家常做法

  • 酱鹅肝

  • 家里小朋友需要补铁，自己又喜欢吃鹅肝，所以就研究自己做了个酱鹅肝，朋友吃了都觉得棒，家里小朋友也特喜欢。用料鹅肝一斤生抽2勺老抽3勺料酒4勺姜6片切丝葱4根良姜1块草果1个茴香4个桂皮5克白芷一片冰糖适量香叶2克盐2.5克酱鹅肝的做法鹅肝洗净沥干水倒入料酒，生抽，老抽搅拌香...
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妈妈牌酱油鸡和酸梅酱油鹅好吃的烹饪方法 妈妈牌酱油鸡和酸梅酱油鹅的地道做法和步骤

  • 妈妈牌酱油鸡和酸梅酱油鹅

  • 我家新年必备的菜式小外甥除了我妈做的酱油鸡其他人做的都不会吃小朋友你很会吃哦我看好你.....用料酱油鸡鸡1只油适量姜适量葱适量香草适量蒜适量白砂糖3勺白酒3勺白醋3勺味极鲜2碗生抽半碗酸梅酱酱油鹅鹅1只酸梅酱1瓶白酒半碗白醋半碗生抽1碗味极鲜1碗水3碗佐料马铃薯...
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鹅蛋酱的做法和图解 好吃的鹅蛋酱家常做法

  • 鹅蛋酱

  • 我非常喜欢的酱，夏天沾菜吃格外开胃。用料鹅蛋大酱鹅蛋酱的做法千张包黄瓜和鸡蛋酱。...
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啤酒酱鹅的做法和图解 好吃的啤酒酱鹅家常做法

  • 啤酒酱鹅

  • 上海人偏爱浓油赤酱，酱鸭也是上海的特色菜，小时候，最爱奶奶的酱鸭。今天我用鹅试试。用料鹅(一年内的鹅)半只啤酒一听(500ml)姜切三片八角三个桂皮一片料酒老抽生抽糖(用冰糖最好，家里刚好用完)15克啤酒酱鹅的做法鹅半只，洗净，剁大块，焯水(这部不细说了大家应该都没问题)，焯好水...
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酱油鹅肾的做法和图解 好吃的酱油鹅肾家常做法

  • 酱油鹅肾

  • 纯属小孩喜欢吃才做滴，什么营养价值还真没去了解，呵呵～～～用料鹅肾2个酱油25克油适量白砂糖少许水350克姜2片酱油鹅肾的做法起油锅，放姜片把鹅肾煎一下！把酱油，水，糖一起放锅里煮沸，关小火煮熟，最后大火收汁，起锅～～冷却后切片装盘，把汁淋上去0k啦！小贴士大家可以按各自口味增减酱油量！...
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酱油鹅的详细做法大全,简单又营养的酱油鹅做法

  • 酱油鹅

  • 用料酱油一碗鹅一只姜姜片少许酱油鹅的做法蒸鹅淋酱油小贴士鹅蒸一小时...
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酱炒鹅蛋的做法和图解 好吃的酱炒鹅蛋家常做法

  • 酱炒鹅蛋

  • 用料鹅蛋2个大葱一根1根盐适量2克胡椒粉适量0.5克香其酱一勺酱炒鹅蛋的做法家里鹅蛋太多了，今天就做了酱炒鹅蛋，真的好香啊，快手菜！锅里稍微多放一些油，我用的玉米油，鹅蛋打散，放一点盐和胡椒粉，油开下鹅蛋，稍微定型放葱段，放一勺香其酱，翻炒出锅，不要炒时间太长老了不好吃！...
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酱烧鹅的做法和图解 好吃的酱烧鹅家常做法

  • 酱烧鹅

  • 好的鹅肉不论怎么做都能入口化渣，软糯可口。上次用杂菜做的烧鹅，这次用东坡红烧肉的方法来烧鹅肉，更适合老人小孩吃，做好了一定会让你停不住口的。此菜做法同样适合猪肉、鸡肉、鸭肉。用料鹅肉800克冰糖60克葱一根姜三五片八角3个香叶几片桂皮一小块白寇两个生抽适量老抽少许...
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鹅油炒牛油果鱼子酱炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的鹅油炒牛油果鱼子酱炒饭做法

  • 鹅油炒牛油果鱼子酱炒饭

  • 用料牛油果（较熟）1只熟米饭（按照需求）一碗鹅油两勺鱼子酱一勺盐适量鹅油炒牛油果鱼子酱炒饭的做法热锅以后加入两勺鹅油油热后倒入熟米饭，不停翻炒至油和米饭均匀融合.加盐待米饭快出锅之前加入鱼子酱翻炒，让鱼子酱融入米饭中牛油果事先放小碗碾碎关火，米饭微凉，倒入碾碎的牛油果...
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