伪奶油(自制酸奶版)
- 减肥食谱
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喜欢蛋糕又想减肥的uu们!
伪奶油来啦🥳
口感超级棒!
对于酸奶:想要好吃的伪奶油,酸奶一定一定不能有酸味,发酵温度38~40℃、时间8~10h+(会更浓稠)。
酸奶三个指标几乎不能同时满足:酸度,拉丝,浓稠度,做伪奶油最好的就是拉丝+浓稠。自制比较容易控制。
用料
牛奶 | 500ml |
菌粉 | 1包 |
燕麦 | 一勺 |
代糖 | 适量 |
伪奶油(自制酸奶版)的做法
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