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什锦鳗鱼煲的做法食谱

什锦鳗鱼煲的做法和图解 好吃的什锦鳗鱼煲家常做法

  • 什锦鳗鱼煲

  • 前几天，妈妈说家乡煲，不知道家乡煲有什么样的定义、什么样的食材搭配，也不知道家乡是不是有这样的存在，或许是因为家乡靠海，易得的食材往往成就了当地人家的味道，听着家乡煲，小妮妮用刚从家乡带回的新鲜食材，神奇的是今天市场买不到慈菇，完美的菜少了一种食材，不过也不影响，毕竟主角...
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什锦豆腐煲的做法和图解 好吃的什锦豆腐煲家常做法

  • 什锦豆腐煲

  • 用料豆腐1盒午餐肉10片莴苣半根蘑菇3个玉米淀粉10克油10克蚝油2勺盐5克什锦豆腐煲的做法准备食材，午餐肉、莴苣、木棉豆腐、蘑菇切块备用。石锅烧热放油，加入午餐肉、蘑菇炒熟。加水莫过食材，加入莴苣丁。水开加入豆腐小火炖煮。玉米淀粉加水调匀，加入蚝油，盐。最后撒上葱花...
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什锦板鸭煲的做法和图解 好吃的什锦板鸭煲家常做法

  • 什锦板鸭煲

  • 板鸭：中国南方地区名菜，亦是江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的特产。板鸭以老鸭子为原料的腌腊食品，分腊板鸭和春板鸭两种。困其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有“干、板、酥、烂、香”，像一块板似的，故名板鸭。用料板鸭半只约一斤姜片1小块胡萝卜1根铁棍山药1根芋头4个水果玉米1根...
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随心什锦煲的做法和图解 好吃的随心什锦煲家常做法

  • 随心什锦煲

  • 基本核心是腊肉，洋葱，白菜，西红柿，豆腐，其他的有什么放什么，荤素都无所谓，你开心就好。品种多的话，要记得控制量哦，锅子就辣么大，装不下就不好了对伐？喜欢吃辣，可以放多几个干红辣椒🌶️今天这一锅我没放盐，因为出锅之前尝了一下味道很够了。用料腊肉或香肠一小段就好白菜叶五六片西红柿...
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鳗鱼煲的做法和图解 好吃的鳗鱼煲家常做法

  • 鳗鱼煲

  • 老父亲的味道，大过年的吃了三顿都不腻。用料香菇若干朵鳗鱼1条菜脯半根油适量克酱油2勺鳗鱼煲的做法开火热锅底后，倒入适量油铺底放入香菇、菜脯若干之后放入鳗鱼（鳗鱼菜市杀好处理好，自己回来洗掉鳗鱼身上粘稠）鳗鱼上面再铺一层菜脯（香菇，菜脯可去腥）加入清水漫过鱼身，酱油两勺。...
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排骨什锦煲的做法和图解 好吃的排骨什锦煲家常做法

  • 排骨什锦煲

  • 用料排骨一根土豆一个胡萝卜、黄瓜、莴笋各一根姜、蒜、郫县豆瓣适量料酒、盐、花椒、鸡精少许排骨什锦煲的做法黄瓜、胡萝卜洗净、土豆、莴笋削皮洗净切块、土豆用清水泡去淀粉备用姜蒜洗净切好备用排骨洗净用清水泡去血水洗净沥干取砂锅放油烧热放入姜蒜花椒爆香放入排...
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沙茶什锦煲的做法和图解 好吃的沙茶什锦煲家常做法

  • 沙茶什锦煲

  • 是一道不油腻有滋味的快手下饭菜配菜可以组合自己喜欢的不一定是我这些但是花菜和鱼丸、千页豆腐推荐保留.换成肥牛、金针菇、豆腐这类也🉑️用料沙茶酱2-3勺郫县豆瓣酱1勺生抽2勺蚝油1勺白砂糖2小勺（口味可自行调整）味淋1勺饮用水2-3勺花菜半颗西葫芦三分之一个鱼丸5-6个豆...
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什锦鱼肉煲的做法和图解 好吃的什锦鱼肉煲家常做法

  • 什锦鱼肉煲

  • 多地持续高温，虽然热，饭还得吃，“民以食为天”，试试这道【什锦鱼肉煲】吧，清淡味鲜而不油腻，鱼肉搭配丰富的蔬菜，维生素和蛋白质都有了。用料【主料】油炸好的鱼块【配料】葱、姜、大蒜、青红尖椒【调料】盐、六月鲜酱油、鸡精【配菜】1、丝瓜、豆腐皮、新鲜金针菜、木耳2、平菇...
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简单易学的鳗鱼什锦焖饭美食做法

  • 鳗鱼什锦焖饭

  • 一直喜欢日式烤鳗鱼的口味，之前只是局限于做寿司，多次思考后，从颜色之美起步，最终达到了色香味俱全的效果。用料鳗鱼500克米饭2杯米酱油8—10克白芝麻10克味淋20克青豌豆100克芦笋200克根胡萝卜100克鸡蛋2只鳗鱼什锦焖饭的做法小火，锅里两滴油，鸡蛋加一点水搅拌好，用不粘锅摊蛋...
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海鲜什锦煲的做法和图解 好吃的海鲜什锦煲家常做法

  • 海鲜什锦煲

  • 用料基围虾半斤九节虾1斤花甲1斤金针菇1小把炸腐竹3条青椒3个葱段少许姜少许蒜少许洋葱少许香菜少许海鲜什锦煲的做法虾买回来先把虾头的脏东西和虾线搞出来在用剪刀在背部剪开，等下焖会比较入味，我是把虾用油炸过，花甲过下水然后冲掉里的沙子什么的，然后在一起焖~~~炸过的虾...
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什锦菌煲的做法和图解 好吃的什锦菌煲家常做法

  • 什锦菌煲

  • 广州这两天温度急降啊！“海燕”算是把广州的冬天给刮来了！一到冬天，这种煲式的菜就特别受青睐，今天介绍的是口味比较清淡但很鲜美的【什锦菌煲】，各种菌类各种鲜！菇版“流浪汉”！用料肉末适量葱适量青豆适量水发香菇4个新鲜香菇适量秀珍菇适量金针菇适量水发木耳适量蚝油适量盐...
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什锦菇煲的做法和图解 好吃的什锦菇煲家常做法

  • 什锦菇煲

  • 蘑菇简称为食用菌，包括草菇、香菇、平菇、金针菇、蘑菇、黑木耳、白木耳等，是高蛋白、低脂肪、低热量食品,欧洲人把蘑菇誉为【植物肉】,美国人甚至把蘑菇誉为【上帝的食品】。蘑菇吃法随意，煎炒炖煮、入汤或砂锅无所不能。特别是大香菇大小及质感，都可以与肉食媲美，可以取代肉...
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什锦素菜煲的做法和图解 好吃的什锦素菜煲家常做法

  • 什锦素菜煲

  • 一个个嚷嚷着要吃素，一个周准备一天拿来吃素。素菜好好做也是非常好吃的😋用料鸡蛋1个西红柿1个洋葱1个腐竹3根娃娃菜1颗海鲜菇1袋葱3根大蒜2瓣生姜1小块什锦素菜煲的做法腐竹提前浸泡好了，切小段。我用了三根干的腐竹。各种配菜清洗干净后，就是改刀啦。生姜，大蒜，洋葱切碎。...
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砂锅什锦煲的做法和图解 好吃的砂锅什锦煲家常做法

  • 砂锅什锦煲

  • 万能基底馅链接用料肉馅见我之前发的万能基底馅教程白菜1/4颗海鲜(虾、青口)按个人口味豆腐一小块粉丝一小把白胡椒粉适量盐适量香菇6朵葱花适量生抽少许砂锅什锦煲的做法香菇和粉丝提前泡好，之前一小时。海鲜可按个人口味准备。丸子肉馅请见我之前发的万能基底馅。豆腐切...
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什锦小暖煲的做法和图解 好吃的什锦小暖煲家常做法

  • 什锦小暖煲

  • 什锦煲可谓是营养丰富的汤类首选。汤汁随着煮的时间而越发变得浓郁可口，是进补的经典菜系。在多种蔬菜的点缀下，荷美尔经典QQ肠富含丰富的蛋白质，与丰富的蔬菜纤维融合，更是绝佳搭配，令人口齿留香，回味无穷。用料荷美尔经典QQ肠100g芦笋100g玉兰片50g胡萝卜30g高汤适量盐1/2茶...
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什锦海鲜煲的做法和图解 好吃的什锦海鲜煲家常做法

  • 什锦海鲜煲

  • 用料大葱姜蒜香菜若干海虾1斤贝壳若干2斤淡水鱼头1个水豆腐1块鱿鱼1个什锦海鲜煲的做法原料准备好，佐料切大块一点，比较有美感做法1、热油至七成，鱼头煎半熟后，加备好的佐料，水和豆腐闷20分钟当汤底。2、然后把什锦海鲜放进焖8分钟。就好啦3、海鲜记得先盐水过一下4、海鲜种类...
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蔬菜什锦煲的做法和图解 好吃的蔬菜什锦煲家常做法

  • 蔬菜什锦煲

  • 针对上班族由于工作晚餐过于丰盛油腻的饮食习惯，特尝试制作美味、营养、健康、快捷的蔬菜什锦煲。用料盐2克香菇4朵玉米1枚菠菜200克黑木耳50克胡萝卜1只（小个）金针菇50克生抽2勺蚝油1勺熟鸡蛋1个（不放也可以）蔬菜什锦煲的做法1.洗净上述食材，玉米切段，胡萝卜切块，鸡蛋煮熟对切。...
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什锦煲饭的做法和图解 好吃的什锦煲饭家常做法

  • 什锦煲饭

  • 用料香菇3朵香肠适量胡萝卜一个米饭适量生抽一勺什锦煲饭的做法香肠胡萝卜香菇切丁备用。米饭可提前浸泡。电饭煲调到煮饭键，加油，放入香菇香肠翻炒焖半分钟放入胡萝卜，继续焖半分钟，加入生抽，不喜欢生抽也可以放盐。根据食量倒入米饭，加水，水刚刚漫过所有食材即可等待出锅...
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什锦煲的做法和图解 好吃的什锦煲家常做法

  • 什锦煲

  • 用料鱿鱼干1只干贝10粒虾干10-20只鱼丸鱼豆腐粉丝胡萝卜白萝卜金针菇白菜香菜洋葱姜蒜生抽蚝油盐香油白糖白胡椒粉什锦煲的做法鱿鱼干贝虾干洗净冷水泡20分钟鱿鱼切条白菜白萝卜胡萝卜切片姜蒜切片洋葱切末香菜切段油烧温放姜蒜洋葱炒香放入虾干鱿鱼炒香放入白萝卜胡萝卜...
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什锦虾仁煲的做法和图解 好吃的什锦虾仁煲家常做法

  • 什锦虾仁煲

  • 用料虾仁克白菜豆腐香菇金针菇火腿粉丝什锦虾仁煲的做法砂锅加油，油热炒香葱姜蒜倒入去头的虾炒到变色微焦（虾头我另外煮，也可以不去掉）倒入白菜翻炒加温水加入各种小菜（豆腐，金针菇，香菇，火腿，西蓝花，芋丝）盖上盖子焖煮20分钟我最后又加了粉丝，加盐，少量生抽调味，出锅...
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什锦牛肉煲的做法和图解 好吃的什锦牛肉煲家常做法

  • 什锦牛肉煲

  • 有闲心有闲情才能做出回味温润的煲。用料牛肉300克金针菇400克生菜200克西红柿2个牛肉丸5个葱花姜末芹菜胡萝卜洋葱少许辣椒生抽蒜片淀粉胡椒粉一丢丢盐糖香油适量什锦牛肉煲的做法看图，切片煮水20分钟，不放盐，不放任何条件，清汤寡水的煮啊煮啊简单吧，煮水的间隙可以玩手机，嗯，...
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什锦鸡煲饭的做法和图解 好吃的什锦鸡煲饭家常做法

  • 什锦鸡煲饭

  • 用料鸡胸脯150g罐头番茄半罐鸡汤欧芹叶材料：2人份洋葱大半个蒜1瓣芹菜1根笋瓜半根，约100g（可多给些甜椒，省略笋瓜）红甜椒、绿甜椒约75g西班牙辣肠Chorizo50g（喜欢的话可以再多给）Cajun混合香料1勺长米125g香叶1片什锦鸡煲饭的做法洋葱、蒜切碎，芹菜切小块笋瓜、甜椒切小丁Chorizo...
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什锦鱼杂煲的做法和图解 好吃的什锦鱼杂煲家常做法

  • 什锦鱼杂煲

  • 小的时候，最爱吃红烧鱼的鱼籽。有时候为了大快朵颐便让父母买个十条八条。现在市场居然有的卖，太方便了。做这道菜要用不粘锅，平常的超过在炖鱼籽的时候很容易结底。喜欢这道菜可以关注B站：董悟饭用料鳙鱼泡4只鲫鱼泡6个鱼籽3两葱3根姜15片蒜10个干辣椒10个料酒如图生抽如图...
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什锦煲仔饭的做法和图解 好吃的什锦煲仔饭家常做法

  • 什锦煲仔饭

  • 今天女儿回来了😁做给她吃用料大米适量香肠根1胡萝卜根1/3鸡蛋1个洋葱半个金针菇1包青菜适量蚝油1汤匙盐少许美味鲜酱油适量糖适量鸡精适量料酒适量什锦煲仔饭的做法准备把大米用水浸涨，这样烧起来好吃又快。准备好材料，洗净，切好😊洗干净碗锅，锅底抹油。放入适量大米和水，开...
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羊肉什锦煲的做法和图解 好吃的羊肉什锦煲家常做法

  • 羊肉什锦煲

  • 其实我也不知道哪儿来得灵感。羊肉放冰箱里一天，再不处理就不新鲜了。边上就这么些蔬菜，精力有限又不好做好几个菜。于是就把羊肉扔锅里，飞水后小火先慢慢炖着，嫩点儿总没错。挖出点儿干贝，一包榨菜，啊，要不做个杂菜煲吧。西兰花焖软后还是很好吃的。然后就包菜、蟹味菇、木耳、...
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