烹调屋12月+宝宝辅食：茄子馍
- 儿童食谱
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奶酪面粉别以为只能蒸馒头做包子做面条，加两片茄子这么一煎，奶香软嫩的茄子馍就做好了，给宝宝吃一口，真香！
用料
| 茄子 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 窝小芽奶酪面粉 | 35克 |
| 黑芝麻核桃粉 | 适量 |
| 宝宝热炒油 | 适量 |
| 食用盐 | 适量 |
12月+宝宝辅食：茄子馍的做法
在35g奶酪面粉中打一个鸡蛋
![12月+宝宝辅食：茄子馍的做法步骤图 第2张]( "12月+宝宝辅食：茄子馍的做法步骤图 第2张")
加适量黑芝麻核桃粉和少量盐
![12月+宝宝辅食：茄子馍的做法步骤图 第3张]( "12月+宝宝辅食：茄子馍的做法步骤图 第3张")
搅拌均匀
![12月+宝宝辅食：茄子馍的做法步骤图 第4张]( "12月+宝宝辅食：茄子馍的做法步骤图 第4张")
将50g茄子洗净后切片
![12月+宝宝辅食：茄子馍的做法步骤图 第5张]( "12月+宝宝辅食：茄子馍的做法步骤图 第5张")
热锅倒油，将茄子两边都挂裹上面糊，放进锅里中小火慢煎
![12月+宝宝辅食：茄子馍的做法步骤图 第6张]( "12月+宝宝辅食：茄子馍的做法步骤图 第6张")
煎至两面金黄即可
![12月+宝宝辅食：茄子馍的做法步骤图 第7张]( "12月+宝宝辅食：茄子馍的做法步骤图 第7张")
小贴士
吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
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