香菇瘦肉粥
- 粥
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用料
瘦肉 | 250克 |
大米 | 1杯 |
盐 | 适量 |
香菇 | 6-7朵 |
姜 | 4-5片 |
鸡精 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
小青菜 | 4-5颗 |
油 | 适量 |
香菇瘦肉粥的做法
我做的是两人份,香菇6-7个 切丁
放一杯米,放电压力锅里,把切好的香菇丁放入,时间调制25分钟!
我买的是里脊肉,全是瘦肉,切成稍微细一点的丝,
切好的肉放入姜丁,鸡精,盐,料酒,生抽,调味料,调拌均匀,腌制到粥熬好了,盐可以多放点,比较入味,一会粥里就可以不用放了
锅中放适量的油,中火,把腌制好的肉丝炒下,炒的有点微微黄就可以了
把电压力锅中烧好的粥倒入砂锅中,小青菜切成小小的丁放入,炒好的肉丝放入,大概熬10多分钟,比较粘稠的时候,尝一下味道,咸淡合适,就可以出锅啦!
这是做好的,晚上拍的,图片有点暗,其实挺简单的,想吃的可以试试看哦!
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