桂花山芋粥
- 粥
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桂花山芋粥,香甜可口,健脾益气、温中暖胃,是霜降节气很好的一款时令主食,尤其适合老人和孩子食用。
用料
大米 | 150克 |
山芋 | 1个 |
冰糖 | 20克 |
清水 | 1200克 |
桂花 | 适量 |
桂花山芋粥的做法
大米淘洗干净用清水浸泡半小时
浸泡后入煮锅煮开,转小火煮20分钟
煮粥时可以在锅中放一个汤匙,可防止溢锅和沾底
山芋洗净,去皮切小块
倒入粥里,加冰糖再煮20分钟
煮粥期间可以经常用汤匙搅动几下防止沾底
最后撒入桂花搅匀即可
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