杂谷锦豆腊八粥

腊八粥，来历传说多多，从佛祖的成道在腊月初八，到岳飞得到百姓资助粮食在腊月，五花八门的说法数也数不全。按Mcbain最没EQ的想法，年底了，打扫打扫粮柜，各种谷物凑着点熬锅粥，辞旧迎新的意思罢了。
无论如何，腊八粥的确是粥中的极品，甜甜糯糯，香气扑鼻，再多大鱼大肉地吃过，这粥也毫不逊色！
至于腊八粥所需的原料，更是各家都不同。我偷懒，买了一包杂粮（包含了紫米，玄米，糯米，高粱米，小米……各种谷类），外加一包什锦豆（据说有16种豆子，反正大大小小花花绿绿，我是没数清），多吃杂粮有益健康，开始熬粥喽！

用料  

杂谷锦豆腊八粥的做法  

1. 杂粮和豆子洗干净，清水泡半天

2. 大火煮开，小火慢熬，约2小时

3. 红枣洗净，桂圆剥壳，放到粥中，继续熬到红枣酥烂

4. 加入红糖，搅匀，略煮到粥更加粘稠