烹调屋青菜素粥（清肠胃）
- 粥
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用料
| 大米 | 2杯 |
| 糯米 | 一小撮 |
| 青菜 | 2颗 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
青菜素粥（清肠胃）的做法
小白菜洗净切碎控水
![青菜素粥（清肠胃）的做法步骤图 第2张]( "青菜素粥（清肠胃）的做法步骤图 第2张")
砂锅内把米洗净，放水，根据个人爱好，最少水量须没过米2/3指
![青菜素粥（清肠胃）的做法步骤图 第3张]( "青菜素粥（清肠胃）的做法步骤图 第3张")
大火烧开后用小火熬炖30分钟，然后加入青菜碎、盐和少量食用油去腥味
![青菜素粥（清肠胃）的做法步骤图 第4张]( "青菜素粥（清肠胃）的做法步骤图 第4张")
临出锅前撒入少许胡椒粉提鲜，一碗清肠胃的青菜素粥就做好了
![青菜素粥（清肠胃）的做法步骤图 第5张]( "青菜素粥（清肠胃）的做法步骤图 第5张")
小贴士
尽量选用小白菜，如果实在没有合适的，可以用油菜或者苔菜，但是苔菜需提前用水焯一下去苦味
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