虾白贝粥

突然想吃虾蟹粥、又怕咬蟹，所以就用懒人的办法，变成虾白贝粥

用料  

虾白贝粥的做法  

1. 洗米，洗完后放入一瓢盆水，开猛火煮开后，用小火慢熬。

2. 熬粥过程中，先将虾用水养一下，把白贝用盐水泡一泡，切好葱段和姜片

3. 粥熬好后，先将白贝洗净放入锅中熬至开壳，再把虾洗干净，用油，盐，糖，蚝油，生粉，胡椒粉和姜片腌一下，拌均匀，放入锅中，用中火慢熬至变红色，虾的身体弯曲

4. 最后按照粥的颜色添加小量酱油（凭感觉加）再尝味道添加盐至合适，撒上葱段就大功告成。
   

小贴士

很多调料是靠感觉给的，多煮几次就熟悉了，喝粥时，可以凭喜好加胡椒粉，我比较喜欢清淡食物，所以没加，能吃出粥很甜很甜，上面配方是两到三人的量。