西红柿捞面
- 面条
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冬日暖阳里的小面故事
用料
西红柿 平菇 菠菜 胡萝卜 黄瓜 鸡蛋 面条 | 个 |
油 盐 生抽 醋 耗油 花椒 麻椒 葱姜 芝麻酱 香油 |
西红柿捞面的做法
将洗好的平菇平铺在塔吉锅锅底部,加少许盐,花椒 麻椒 葱 姜 切好的西红柿均匀倒在平菇上,盖盖,小火十五分钟左右!
这个时候可以处理配菜,黄瓜切丝,胡萝卜切丝,鸡蛋煎薄饼切丝,切葱花碎放入碗中,加香油 盐 生抽 醋 耗油 芝麻酱搅匀备用!做锅加水,煮面,将面捞出,然后把菠菜焯水,和别的菜码放在一起,做好的平菇番茄卤浇在面上,葱花酱汁浇在菜码上,搅拌均匀,一份色香味美的捞面就可以享用了!
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