老干妈版油泼面
- 面条
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家里蹲的一天 做碗2人份油泼面
用料
宽面 | 1袋 |
菠菜 | 1把 |
大蒜 | 1头 |
葱 | 1/3根 |
老干妈 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
糖 | 1/2勺 |
醋 | 3勺 |
老干妈版油泼面的做法
分开煮面和蔬菜。通常这种面里都会有干燥剂,煮的时候记得拿出来
煮面的的时候开始准备辅料:蒜、葱段切末备用。面煮好后滤水放进碗里,把切好的葱蒜末和老干妈堆在面上,放入1勺生抽,1勺酱油,1勺盐,1/2勺糖,3勺醋(比较喜欢吃醋。
注入灵魂的一步👻锅内倒入适量的油,烧热后倒在葱蒜末上,滋滋声和瞬间被激发的香味引起极度舒适。
倒杯冰可乐,拌一拌快吃叭
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