不放盐的炒方便面
- 面条
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家里没有盐了,恰好楼下小店的盐也卖完了。。。只能用酱油调味的感觉也不错。
用料
方便面 | 一包 |
鸡蛋 | 两个 |
火腿肠 | 一根 |
酱油 | 三勺 |
尖椒 | 半个 |
郫县豆瓣酱 | 适量 |
冻西红柿 | 一个 |
不放盐的炒方便面的做法
青椒切丝,肠切段,冻西红柿开水烫皮后随便切两刀备用
方便面开水泡软,滤干水加一勺酱油搅拌均匀
鸡蛋打散,热油下锅摊成鸡蛋饼,盛出备用。
热锅烧油,加葱花爆香后放肠。煎至两面金黄,放入郫县豆瓣酱再加青椒丝、冻西红柿,翻炒一分钟泡发的方便面入锅,同时加入一勺醋,两勺酱油,搅拌均匀,出锅。
盛盘上桌~
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