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秘制多味干煸鸡的做法食谱

简单易学的秘制多味干煸鸡美食做法

  • 秘制多味干煸鸡

  • 秘制私房菜，辣辣辣哈哈就是过瘾啊用料鸡一只青辣椒适量吃辣就多放红辣椒适量葱姜蒜适量小葱只用葱白盐味精鸡精胡椒面料酒冰糖适量秘制多味干煸鸡的做法将鸡宰成小块，约莫1厘米左右的小块，然后加入盐、味精、鸡精、胡椒面、料酒抹匀，然后静置10分钟左右，用水冲洗干净，并沥干水...
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干煸鸡的做法和图解 好吃的干煸鸡家常做法

  • 干煸鸡

  • 辣味突出，鲜香咸甜。用料黑腿鸡1干煸鸡的做法黑腿鸡一只，剁成小块，最好是买新鲜的活鸡，因为不要焯水直接用油煸。锅里倒入油烧热，把洗好鸡块倒入，开始煸炒倒料酒去腥，煸到看到鸡肉快干了加入葱姜蒜，花椒，干辣椒。配料:葱姜蒜适量，花椒15粒，干辣椒糖，盐，生抽，老抽，蚝油按个人口味和颜色去...
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川味干煸兔的做法和图解 好吃的川味干煸兔家常做法

  • 川味干煸兔

  • 兔肉富含丰富的营养，这道干煸兔爽口不油腻，简单易上手！用料兔子半只姜蒜适量郫县豆瓣一大勺干红辣椒10颗左右花椒适量青辣椒适量冰糖一小块川味干煸兔的做法兔子切成丁，放入开水煮两分钟，打出水泡，滤出，晾干。青辣椒适量，切成圆筒状。用油热锅，放入姜蒜爆香，放入兔子，冰糖一小块，豆瓣...
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干煸鸡丝的做法和图解 好吃的干煸鸡丝家常做法

  • 干煸鸡丝

  • 用料鸡胸肉1块盐5克料酒1勺麻辣鲜5克姜2片干煸鸡丝的做法鸡胸肉切片冷水下锅，放入姜片，和料酒，大火煮开，水开转小火煮十五分钟捞出过凉水撕成丝加入麻辣鲜，盐，下锅炒干，（最好用不粘锅）...
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干煸仔鸡的做法和图解 好吃的干煸仔鸡家常做法

  • 干煸仔鸡

  • 用料蒜瓣生抽勺糖克料酒勺姜片干辣椒个干煸仔鸡的做法准备如图食材，鸡腿可根据个人调整切块加生抽，料酒，白胡椒粉，淀粉，腌15分钟左右小奶锅热油炸至金黄炸好的样子，肉皮是脆的岩铸铁锅倒有，放入蒜片，花椒粒，干辣椒，生姜片炒香放入炸好的鸡块，一点白糖撒上白芝麻和葱花就出锅啦🍀...
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干煸鸡尖的做法和图解 好吃的干煸鸡尖家常做法

  • 干煸鸡尖

  • 用料盐鸡精王守义十三香料酒辣椒粉炒青海椒甜椒洋葱姜，蒜，花椒粒干煸鸡尖的做法先清洗鸡尖，用盐，十三香，辣椒粉，腌制40分钟准备配料如图如图1.油烧热，放入鸡尖，煸到干2.放入姜蒜花椒粒，炒香3.放入洋葱，甜椒炒到八分熟4.加入青椒，翻炒至熟5.关火放盐，鸡精，起锅美味鸡尖完成啦！小贴士腌制...
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干煸子鸡的做法和图解 好吃的干煸子鸡家常做法

  • 干煸子鸡

  • 鸡肉干香，咸辣适口用料光鸡一只香菜熟芝麻料酒酱油白糖盐味精葱，姜，蒜干红辣椒芫茴花椒干煸子鸡的做法鸡清洗干净，剁成大小适中的块，用料酒，少许酱油，盐抓匀腌制；葱，蒜切片，姜，干红辣椒切丝量稍多点备用。锅中加宽油烧5,6成热时，下入鸡块炸制定型捞出，待油温升高7成时，再复炸至鸡块表面...
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秘制多宝鱼的做法和图解 好吃的秘制多宝鱼家常做法

  • 秘制多宝鱼

  • 海边居住的老婆婆的拿手菜用料多宝鱼1条大葱1根姜5片生抽2勺蒸鱼豉油1勺料酒3勺盐适量白酒1勺花椒7_8粒白糖适量配料:胡萝卜或萝卜1根秘制多宝鱼的做法所有调味料和配料放入腌制15_30分钟温油小煎一下鱼，再把调味料和配料一起放入，闷制15分钟，大火收汤即可...
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简单易学的秘制干煸辣子鸡美食做法

  • 秘制干煸辣子鸡

  • 得妈妈真传，哈哈，巨好吃！！！用料草鸡1只盐鸡精十三香葱姜蒜麻椒，干辣椒料酒糖老抽秘制干煸辣子鸡的做法先把鸡剁成块，加入适量盐，糖，鸡精，十三香，葱姜，蒜瓣，老抽，料酒腌制2小时锅里放入少许油，倒入腌制好的鸡块，用中小火干煸（最好用不粘锅，不然锅好难洗得换一个锅，放入油，把葱姜蒜辣椒花椒倒入...
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秘制干锅鸡的做法和图解 好吃的秘制干锅鸡家常做法

  • 秘制干锅鸡

  • 私房秘制，美味哟！用料鸡肉一斤香菇或海鲜菇250克小米椒几个长辣椒几个姜适量蒜头适量葱适量花椒粒适量豆瓣酱少许生抽适量生粉适量老抽少许料酒适量蛋清适量胡椒粉适量盐适量秘制干锅鸡的做法先把鸡肉洗净控干水分再把鸡肉里面放适量料酒！生抽，胡椒粉，生粉少许，蛋清适量腌制二...
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干煸鸡肉的做法和图解 好吃的干煸鸡肉家常做法

  • 干煸鸡肉

  • 用料鸡腿肉2只线椒6条姜，蒜适量生抽适量糖适量盐适量干辣椒或指天椒适量干煸鸡肉的做法鸡腿肉去骨切小块，线椒切粒，姜蒜切片备用，锅热下油，油下稍微比平时炒菜多一点，下鸡腿肉不断煸炒，煸到鸡肉表面变干，颜色变深棕后捞出来备用。锅里留点油，下姜蒜干辣椒或指天椒炒一炒，然后放线椒...
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干煸鸡块的做法和图解 好吃的干煸鸡块家常做法

  • 干煸鸡块

  • 配料自己可以减少，动手试试看、用料鸡腿3只姜1只蒜8瓣葱1根干辣椒2把盐适量料酒适量味精适量胡椒粉适量花椒适量干淀粉适量干煸鸡块的做法马蹄葱姜小片，蒜拍扁干辣椒洗一下，切段鸡腿剁小块加盐、味精、料酒、胡椒粉腌3分钟，加干淀粉即可锅烧5成，下鸡块炸熟留底油下葱姜蒜炒香...
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看剧下饭必备菜：秘制干煸牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的看剧下饭必备菜：秘制干煸牛肉丝做法

  • 看剧下饭必备菜：秘制干煸牛肉丝

  • 不爱吃牛肉的我超级喜欢吃这道菜哈哈哈哈用料牛里脊肉一块白芝麻1把姜半块干辣椒N个花椒N粒大料4粒香叶4片桂皮半块料酒2勺生抽1勺盐适量鸡精2勺糖2勺看剧下饭必备菜：秘制干煸牛肉丝的做法可以加点料酒去腥我忘了加一定要多放一点油，牛肉很吃油，如果放的少，肉容易老...
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干煸鸡心的做法和图解 好吃的干煸鸡心家常做法

  • 干煸鸡心

  • 下酒美食用料鸡心适量干辣椒少量孜然适量孜然粉依据个人口味干煸鸡心的做法1.鸡心焯水5分熟捞出2.锅中加少量油炒干鸡心水分3.鸡心留置一边下入干辣椒炒香4.鸡心炒干水分假如孜然，孜然粉适量成品装盘...
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美味干煸鸭的详细做法大全,简单又营养的美味干煸鸭做法

  • 美味干煸鸭

  • 这道菜是婆婆的拿手私房菜，因为我喜欢吃，她现在传授给我了，我已出师用料麻鸭一只/半只（大概四斤左右）料酒适量白砂糖/冰糖适量八角1粒姜片四五片生抽适量老抽一丢丢（上色用）葱花适量玉米油一丢丢开水一丢丢美味干煸鸭的做法一只麻鸭或者半只洗干净，整个开水里焯一下，千万不要剁开...
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私房秘制多味牛肉粒的做法步骤及图解,美味正宗的私房秘制多味牛肉粒做法

  • 私房秘制多味牛肉粒

  • 用料牛肉1000克郫县豆瓣酱1汤匙李锦记香辣酱2茶匙姜片，葱段，花雕（焯水用）适量八角1个桂皮拇指大小1块肉桂粉，五香粉各1克白兰地5ml虾子酱油10ml太太乐鲜贝露10ml李锦记秘制红烧汁20ml意大利黑醋2.5ml南姜梅粉2.5克细砂糖50克盐1克清水淹没食材为主私房秘制多味牛肉粒的做法准...
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干煸鸡杂的做法和图解 好吃的干煸鸡杂家常做法

  • 干煸鸡杂

  • 山寨串店的孜然鸡杂，相似度很高的。话说这道菜在男朋友家吃过后，对男朋友的妈妈都肃然起敬了，那味道和串店的一模一样，吃的我都恍惚了，回家以后我做给妈妈吃，她也说好吃，在此写个菜谱感谢准婆婆的技术支持。用料鸡心六七个，看喜好和食量鸡胗五六个大蒜半头一头都可以葱适量姜适量...
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干煸鸡丁的做法和图解 好吃的干煸鸡丁家常做法

  • 干煸鸡丁

  • 干煸鸡丁的魅力在于它的火爆，大把的辣椒花椒葱姜蒜碰撞出丰富的口感，一口下去麻辣焦香从舌尖打到喉头，嘴里好像炸开了世界大战。鸡丁被辅料包裹着掩藏着，一桌人像探险家一样在辣椒堆里寻宝，每戳中一块儿肉丁都像中了大奖一样高兴。用料青花椒1小把泡山椒5个鸡翅根10个小红辣椒...
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干煸鸡翅的做法和图解 好吃的干煸鸡翅家常做法

  • 干煸鸡翅

  • 用料主料鸡翅尖，辅料，芹菜，姜蒜。调味：基本味，生抽老抽，糖，醋，干辣椒，花椒，香油。味型：香辣味。技法：煸炒/炸。干煸鸡翅的做法主料汆水后加酱油。锅中宽油炸至主料，油温要高一些。炒制辅料，加入姜蒜，干海椒花椒。加入鸡翅。调味，加入鸡精，味精，白糖，醋，香油，曹云装盘。装盘...
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多力香辣秘制炸鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的多力香辣秘制炸鸡腿做法

  • 多力香辣秘制炸鸡腿

  • 因为放入辣椒酱，所以炸出的鸡腿有点黑，视觉效果不行，但是口味棒棒哒。用料鸡腿6-8只盐2克淀粉20g姜、蒜5-6片辣椒酱3勺胡椒粉2勺橄榄菜叶2大片味精4克多力香辣秘制炸鸡腿的做法生鸡腿先用沸水除去沫渣，每个鸡腿划几刀，方便腌制入味加入少量盐，辣椒酱，胡椒粉，姜，蒜拌匀腌制一段时间...
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鲜嫩多汁秘制鸡腿🍗的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩多汁秘制鸡腿🍗做法

  • 鲜嫩多汁秘制鸡腿🍗

  • 前两天做黄焖鸡米饭剩下仨鸡腿，今天换种做法尝尝😋用料琵琶腿🍗随意几个葱2根蒜末🧄适量红辣椒🌶️(或者蜂蜜)3个鲜嫩多汁秘制鸡腿🍗的做法1⃣️鸡腿洗净，正反两面改刀方便入味。2⃣️蒜打末➕切几个大葱圈➕2勺料酒➕2勺生抽➕1勺老抽➕少许盐（这步也可以省略，酱油有咸味）➕黑胡椒...
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干煸鸡翅的详细做法大全,简单又营养的干煸鸡翅做法

  • 干煸鸡翅

  • 回回去饭店里吃干煸鸡总是在辣椒里找肉扣扣搜搜的🙄自己在家做干煸鸡翅肉比辣椒多！过瘾😁用料都写在下面↓干煸鸡翅的做法鸡翅中洗净，用剪刀✂️竖着剪开，加入生抽老抽蚝油五香粉（根据自己口味适量加一些就行）腌制冰箱冷藏过夜用料真的很简单，辣椒剪断，泡水（不然炒的时候会糊），多一点...
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秘制话梅蒜香多味虾的做法步骤及图解,美味正宗的秘制话梅蒜香多味虾做法

  • 秘制话梅蒜香多味虾

  • 用料鲜活基围虾1斤话梅（腌料）三个姜丝（腌料）适量蒜末葱花（腌料）适量料酒（腌料）适量现磨白胡椒（腌料）适量糖（腌料）适量李锦记味极鲜（腌料）适量腌料汁糖料酒水葱花（最后烧汁用）适量秘制话梅蒜香多味虾的做法鲜活基围虾，去须，放入一个干净的器皿，放入三个话梅，葱花、姜丝、蒜末，朝天椒碎、现磨白...
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干煸多春鱼的做法和图解 好吃的干煸多春鱼家常做法

  • 干煸多春鱼

  • 用料多春鱼12条莲藕盐适量烧烤酱少许、番茄沙司少许、油少许干煸多春鱼的做法首先将多春鱼和莲藕分别清洗干净。其次，选用不沾平底锅，加入适量水，然后烧开，然后将莲藕放下去白灼熟，将莲藕捞起，放入凉水中，再沥干。将平底锅洗净，加入少许油，预热，然后低温将多春鱼慢慢煸熟，快熟前加入...
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秘制西多士的做法和图解 好吃的秘制西多士家常做法

  • 秘制西多士

  • 美味的西多士不是只有在外面才能吃的到，自己在家也可以做哟！用料面包片芝士片火腿片黄芥末鸡蛋秘制西多士的做法♥︎面包片去掉四周的边♥︎黄芥末如果买不到可以用蛋黄酱＋青芥辣自己调♥︎火腿建议用热水焯一下更美味♥︎顺序：面包一片黄芥末一层火腿2片芝士一片面包一片♥︎把按顺序...
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