简简单单葱油面🍝
- 面条
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用料
面条 | 适量 |
小葱 | 一小把 |
细砂糖 | 一勺 |
盐 | 适量 |
酱油 | 半碗 |
简简单单葱油面🍝的做法
小葱洗净切段待用
锅中放油,全程小火,先把葱白部分放入锅中炸软,再放剩余的小葱。
将葱炸至表面焦黄的颜色就可以关火,关火后锅中加入,一勺白糖,四勺酱油,搅拌均匀后起锅单独倒入小碗中备用。
面煮好后,加入两勺葱油搅拌,撒上一点点食盐调味即可。
小贴士
吃不完的葱油可以用保鲜膜盖上,放入冰箱中储存。切记葱油不要炸糊,不然会有苦味。
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