烹调屋酸辣捞汁意面
- 面条
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用料
| 粗盐 | 1茶匙 |
| 百味来意大利面 | 1份 |
| 惠宜龙虾丸 | 4颗 |
| 西蓝花 | ¼颗 |
| 柠檬 | 1个 |
| 🔸捞汁 | |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
| 白芝麻 | 1茶匙 |
| 李锦记薄盐生抽 | 2茶匙 |
| 海天蚝油 | 1茶匙 |
| 恒顺香醋 | 1茶匙 |
| 白砂糖 | 1茶匙 |
| 饮用水 | ½小碗 |
酸辣捞汁意面的做法
蒜切末 小米辣切圈 柠檬切片
西蓝花剪小朵 放入盐水浸泡10分钟洗净意面➕粗盐煮15分钟 捞出过冷水 沥干水
锅里倒水烧开
放入龙虾丸煮5分钟 捞出沥干水
放入西蓝花焯水3分钟 捞出沥干水
蒜➕小米辣➕白芝麻➕生抽➕蚝油➕香醋➕白砂糖➕饮用水加入碗里 搅拌均匀
意面➕西蓝花➕龙虾丸装入碗里
放上柠檬装饰
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