包菜肉丝炒面条

作为午餐主食，炒面条是很多家庭都喜欢的一道正餐。不受食材限制，冬夏皆可。
正如它的品性：深沉而内敛，不与米饭争宠，只与青菜缠绵。一旦送入口舌，肠胃即知舒坦。

用料  

包菜肉丝炒面条的做法  

1. 准备食材。包菜、洋葱切成丝，肉切成丝状。

2. 水烧开，将面条下锅，加入半勺食盐。

3. 将面条煮至7成熟，再加一次水煮开，捞出过凉水，加入半勺油搅拌一下，防止粘连结块。

4. 锅内加油，烧热后加入肉丝翻炒断生。倒入洋葱和包菜，加入生抽、老抽。继续翻炒均匀。

5. 加入适量食盐、耗油、鸡精，即可装盘，再撒上些葱花点缀，美味的炒面，让你胃口大开。

小贴士

蒜片、姜片和辣椒可以根据个人口味适量添加，或者不用。