炒面（玉米挂面）

玉米挂面不知道怎么样好吃，自己就瞎捣鼓一下，没想到还成！

用料  

炒面（玉米挂面）的做法  

1. 把玉米挂面提前～两个小时泡好。

2. 冷水放面水开捞出，过凉水，控水备用。

3. 把菜头都切好备用（可提前准备好再下面）。

4. 都准备好后，锅内放油。

5. 凉油下菜，炒出香味儿，一定记得炒出香味再放面。

6. 放生抽两匙，放耗油一匙，这些都根据个人口味放入，口重的可加少许盐。

7. 量具

8. 不断翻炒，出锅前放少许鸡粉（不喜可不加）。

9. 翻炒均匀出锅即可。

小贴士

1.菜料的多少可以根据自己喜欢的口味调整。
2.出锅前尝一下咸淡，淡了可以加点盐。
3.面不一定非得玉米挂面不可，只要是能炒的都可以，方便面也可以。