葱花发面烙饼
- 面食
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小时候就特别喜欢吃饽饽馍,长大后开始试着做起来,原来这就是小时候的味道,童年的味道!不愧是香饽饽,真的很香啊,松软中又不乏🈶嚼劲。
用料
面粉 | 200克 |
常温水 | 90克 |
酵母粉 | 3克 |
食盐 | 5克 |
葱花 | 适量 |
白糖 | 3克 |
食用油 | 少量 |
葱花发面烙饼的做法
酵母粉和白糖用水化开,加入面粉中,和成面团,置于温暖处醒发,再加入葱花,食盐和食用油,擀成圆片;
锅中刷油,开始煎制,翻面,继续煎制;
出锅啦,切成自己想要的形状就👌开吃了
小贴士
关键是面团要醒发好😁
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