烹调屋面波波/面饽饽
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家乡传统早餐
用料
| 面粉 | 一碗 |
| 油条 | 一根 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 盐、糖、甜面酱、辣酱、葱 | 适量 |
面波波/面饽饽的做法
先做面皮，外面摊上一般都用春卷皮，家里只能自己摊饼。用筛子把面粉筛散防止结块，加少许盐和糖
![面波波/面饽饽的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "面波波/面饽饽的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加水搅拌成糊状，注意始终一个方向搅拌
![面波波/面饽饽的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "面波波/面饽饽的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅内不用倒油，开火趁锅还没完全热，倒入面糊四处转圈摊成薄饼，厚的地方可以用锅铲往旁边刮，等结块后很容易用铲子铲起来
![面波波/面饽饽的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "面波波/面饽饽的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
翻面动作要快，等两面都摊熟后盛出，这样做两张
![面波波/面饽饽的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "面波波/面饽饽的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
油条加热，用锅铲压硬油条，油条会变软。注意一定要使油条变软，硬油条会把面皮戳破
![面波波/面饽饽的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "面波波/面饽饽的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
两张面皮交叉摊好，甜面酱加少许开水，搅拌均匀，与辣酱一起涂在两张面皮上，在上面撒上葱花
![面波波/面饽饽的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "面波波/面饽饽的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放上变软的油条，边卷边压，最后对折就完成啦
![面波波/面饽饽的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "面波波/面饽饽的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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![面波波/面饽饽的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "面波波/面饽饽的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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![面波波/面饽饽的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "面波波/面饽饽的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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