随时随地可以享用的葱油拌面
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用料
小葱 | 一把 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
糖 | 适量 |
蔬菜➕肉 | 根据自己喜好 |
随时随地可以享用的葱油拌面的做法
小葱洗净晾干,切段备用。
小葱入油锅慢炸~油量刚好没过葱就好。炸至葱段变成深褐色。捞出葱段。
生抽,老抽,糖,按照6:2:1混合均匀(总量跟油量差不多,可以稍微多一点)。一次倒入热油中,会冒很多细小的泡泡,这样就做好了。
葱油装入容器中密封冷藏保存,随时可以拿来拌面吃。煮好面条和配菜,淋上葱油就做好了一顿营养丰富的美味!太适合上班族了。
看看成品吧。这样一顿饭,简单又营养全面。小朋友也很爱吃~
小贴士
葱一定要晾干或者用厨房纸巾吸干水分。
炸葱油要小火慢慢熬。
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