金枪鱼香菇面

一个人的早晨，用心煮一碗面。
好温暖。

用料  

金枪鱼香菇面的做法  

1. 开一个小锅，煮沸水，把鸡蛋洗干净放入。等水开之后，把面条放进去，加点盐，煮熟。

2. 把面条捞出，浸在冷水中。鸡蛋也捞出，浸在冷水中。

3. 【煮汤底】另起一锅，把水烧开，放入切好的香菇；倒入史云生猪骨汤料；倒入半罐金枪鱼罐头。

4. 拿出要来装面的碗，把在冷水中的面先夹入碗中。然后将汤底倒在面上。

5. 鸡蛋剥壳，切成4等分，放在面上。抓一把紫菜放在面上。

6. 完成！拍照！

小贴士

1、先把面煮开，捞出放在凉水中的原因是因为直接吃面煮出来的汤的话里面有碱水，对肠胃不好。我妈妈肠胃不好，所以我们家都这么比较麻烦的煮面。
2、煮熟的鸡蛋浸在冷水中是为了好剥壳
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