超好吃的火鸡面做法
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我超爱吃火鸡面的,买过十多次五连包了吧,慢慢的也发掘出本人觉得最好吃的做法~
用料
火鸡面 | 一包 |
鸡蛋 | 2个 |
菜叶(个人推荐用娃娃菜) | 适量 |
牛奶 | 100ml |
超好吃的火鸡面做法的做法
烧水,锅里的水烧开后,下面。
待面煮散开后,就打一个蛋,不要搅散,让它待在一边,再打一个蛋,这个蛋要搅散成蛋花,这样吃面的时候面上也带着蛋花~
加菜叶!菜叶很容易熟,所以最后加。做完这几步,面也煮的差不多了,(因为火鸡面的面饼很硬,得煮个五分钟才行。)
把锅中的水倒掉,只留少许水,然后加入一些牛奶,搅和搅和就关火。建议牛奶和水的比例是1:1,这样没有奶腥味,而且汤也会很好喝。我知道火鸡面是干拌面,但是火鸡面做成汤面也完全不违和的!!
小贴士
汤和牛奶不需要很多,不要多到没过面了,不然会没味道。我一直用这个方法来煮火鸡面的,有蛋又有菜,感觉好健康啊哈哈哈
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