当前位置：烹调屋 >

五香酱鸽的做法食谱

五香酱鸽的做法和图解 好吃的五香酱鸽家常做法

  • 五香酱鸽

  • 用料鸽子1只葱姜料酒老抽冰糖五香酱鸽的做法鸽子洗净，掺水，放入葱姜料酒煮至八分熟。鸽子和少许汤放入炒锅加入冰糖老抽上色收汁后出锅。...
  • 21026
本帮酱鸽的做法和图解 好吃的本帮酱鸽家常做法

  • 本帮酱鸽

  • 本帮菜浓油赤酱，我和老公都是上海土生土长的本地人，所以我们全家对于浓油赤酱的本帮菜毫无抵抗力～要做酱鸽，建议买草鸽子，不要买肉鸽，会更鲜美，跟买鸡时买散养草鸡是一个道理。用料草鸽1只姜片4-5片葱一小把桂皮1块八角1个香叶1片生抽2勺老抽1勺水适量糖5-6小勺黄酒1勺本帮酱鸽...
  • 31308
五香乳鸽的做法和图解 好吃的五香乳鸽家常做法

  • 五香乳鸽

  • 用料白鸽3只五香粉5g八角2个耗油5勺红糖半块盐适量蒜瓣5片姜一小块酱油5勺五香乳鸽的做法鸽子洗干净，抄下水捞起，用盐腌制半小时！鸽子肚子里也要放盐腌锅里放一点油，加入八角，蒜瓣，姜，五香粉炒一下加入鸽子，翻炒几下，加入耗油，酱油，红糖，盐加入水，大概是莫过鸽子盖锅小火焖15分钟，可以...
  • 28192
酱香乳鸽的做法和图解 好吃的酱香乳鸽家常做法

  • 酱香乳鸽

  • 用料鸽子2只酱香乳鸽的做法最后十分钟开盖收汁。煮干一点比较香～...
  • 6107
琉璃酱鸽的做法和图解 好吃的琉璃酱鸽家常做法

  • 琉璃酱鸽

  • 用料乳鸽2只葱油55克海鲜酱（海天）50克蚝油80克生抽50克老抽5克冰糖80克水500克橙几片八角2个香叶3片桂皮1块草果1个琉璃酱鸽的做法水煮开后放入洗干净的乳鸽，再次煮沸就可以捞出，（不怕麻烦的可以在水里放一点白醋和麦芽糖）趁热抹上老抽（这里的老抽是分量外的）这样可以让乳鸽容易...
  • 11951
五指毛桃鸽的做法和图解 好吃的五指毛桃鸽家常做法

  • 五指毛桃鸽

  • 用料五指毛桃1扎乳鸽3只姜，葱，红葱头适量，多点香点砂糖少许底味酱油2勺底味+6勺酱汁耗油2勺底味油少许（腌制，起锅）老抽少许黄片糖1/3片五指毛桃鸽的做法五指毛桃洗干净晾干。粗的部分可以剁开热锅炒香注意火候，火大了会焦，有香味就可以了煮水1小时，煮出味鸽子一开4，我去头煲汤，胸部...
  • 15523
酱鸽子的做法和图解 好吃的酱鸽子家常做法

  • 酱鸽子

  • 忙碌的12月，帮身体加加油！我能一口气吃3只酱鸽呢😂😂用料鸽子3只姜半块大葱半根八角3朵香叶适量老抽生抽适量冰糖适量料酒适量蚝油适量老干妈豆豉酱一勺酱鸽子的做法起油锅爆香葱姜蒜，把鸽子平铺略煎，加料酒后加水盖住大火烧开入所有材料后中火烧二十分左右改小火慢炖至肉软...
  • 14318
酱烧鸽子的做法和图解 好吃的酱烧鸽子家常做法

  • 酱烧鸽子

  • 本菜谱启发借鉴自各位大神前辈为个人学习笔记用用料鸽子2只姜片4片葱1根冰糖1块老抽（糖色）1勺生抽1勺料酒1勺糖1小勺热水适量葱结1个酱烧鸽子的做法1.原料准备鸽子浸去血水，洗净后去头去尾（屁股）。腿翅分离分解成1/4的小块，如果鸽子小则半只一块。擦干备用。2.辅料准备生姜切片...
  • 28140
五香酱肉的做法和图解 好吃的五香酱肉家常做法

  • 五香酱肉

  • 每年小雪后，老妈都会做五香酱肉，每次做的时候就想着要少做一些，吃多了对身体不好，可是吃完第一批又得再做，确实是太好吃了，今年我自己学做起来。用料五花肉5000克盐110克廖排骨卤汁2袋醪糟一碗豆瓣一碗五香酱肉的做法把盐用微波炉加热一下，均匀地抹在五花肉上，加醪糟豆瓣和廖排骨...
  • 29254
五杯乳鸽的做法和图解 好吃的五杯乳鸽家常做法

  • 五杯乳鸽

  • 粤式的五杯菜一般比较多是五杯鸭，五杯鹅之类的。最近的乳鸽很便宜，就试做一下五杯乳鸽。用料鸽子2只姜5片蒜2瓣米酒30克米醋30克酱油30克糖25克油适量五杯乳鸽的做法这次试用的是广东品牌的米酒跟米醋把乳鸽里面的内脏冲洗干净，然后晾干水，多放一点油在锅里碌煎一下。然后放...
  • 23585
五香辣酱的做法和图解 好吃的五香辣酱家常做法

  • 五香辣酱

  • 去北京旅游，吃铜锅刷肉，超级喜欢那个五香辣酱，店里没有单卖辣酱，心心念念，自己做做看～用料五香粉/十三香1小撮姜3片盐3克蒜1头，去完皮大概50g辣椒180-200g花椒20粒桂皮1块干香菇6朵生抽2勺鸡粉/鸡精1勺普宁豆酱100g油150-200克五香辣酱的做法把辣椒打碎，蒜头打碎，我怕辣手，所以用搅...
  • 14244
手撕酱鸽的做法和图解 好吃的手撕酱鸽家常做法

  • 手撕酱鸽

  • 专供老年人尝鲜，所以烧的特别酥烂，斩都不用斩，手撕一下即可，因此命名手撕酱鸽。用料鸽子3只葱5根姜4片料酒2勺香叶1片八角4个桂皮2块黑胡椒粉适量手撕酱鸽的做法洗净鸽子，放锅里焯一下。取出鸽子重新冲洗干净，锅里的水倒掉，锅子洗干净。洗干净的鸽子，放入洗干净的锅里，盛净水淹没...
  • 17199
酱鸽的做法和图解 好吃的酱鸽家常做法

  • 酱鸽

  • 吃惯了鸽子汤，换一种吃法，酱一酱也好吃用料鸽子1只姜片3片料酒30克冰糖10克老抽15克生抽25克香叶2片八角2个水60克酱鸽的做法鸽子一切四，放入网篮，用50度洗肉法先清洗一下。将鸽子和料酒，老抽，生抽，冰糖，水，姜，香叶，八角都放入主锅，先设置3秒反转2，先让食材裹上酱汁，再设置35分钟100度...
  • 15661
酱油鸽子的做法和图解 好吃的酱油鸽子家常做法

  • 酱油鸽子

  • 用料鸽子2只料酒半勺糖少许盐少量蚝油2勺生抽3勺胡椒粉少量姜4片葱1根酱油鸽子的做法1.鸽子洗干净备用。2.开大火把鸽子在锅里煎一下，再把调料倒进去，开中火，大概煮20分钟左右，中途开盖翻面多次！3.收水即可上碟！...
  • 30969
五香香菇酱的做法和图解 好吃的五香香菇酱家常做法

  • 五香香菇酱

  • 这是家里必备的一个酱，拌面、拌饭、下馒头都可以。用料香菇2斤猪肉1.5斤老姜20克蒜20克洋葱半个香菜5根白糖10克甜面酱60克黄豆酱80克生抽20克老抽20克蚝油20克盐4克胡椒粉1克十三香5克菜籽油1斤白芝麻30克（这个可以随意）五香香菇酱的做法香菇洗净切成小丁菜籽油中放入香菜...
  • 17923
五香酱鸭的做法和图解 好吃的五香酱鸭家常做法

  • 五香酱鸭

  • 用料鸭子香菇葱蒜五香酱鸭的做法我买的半只鸭，首先血水煮掉后，用剪刀把皮油剪掉，加入电饭煲放入五香粉、花椒粉、蒜瓣，放点蘑菇，摆盘体升西式感一小时煲汤模式，放葱，翻身，在煲汤模式半小时即可上桌，拍照的时候刚好是傍晚，这个光是自然光，有点美好🌞这个菇很入味，超级好吃😋上桌，记得调...
  • 25727
酱油鸽的做法和图解 好吃的酱油鸽家常做法

  • 酱油鸽

  • 用料鸽子3只姜4片盐一点点蒜2-3瓣蚝油3/4勺黄片糖半片陈皮粉/陈皮2勺/1瓣生抽适量老抽适量五香粉一点点酱油鸽的做法鸽子处理好，对半切洗净，放油，大概一小勺盐，一点儿生抽老抽阉两个小时。阉好后，起锅油热放蒜，姜煸香，放鸽子，煸到4成熟，放水生抽，老抽，糖，蚝油，五香粉，陈皮！煮。...
  • 7661
五香乳鸽饭的做法和图解 好吃的五香乳鸽饭家常做法

  • 五香乳鸽饭

  • 前些日子在姐夫家吃过一次乳鸽饭，香喷喷连扫2大碗。讨教了方法之后，今天在家里试做，新鲜的乳鸽配上京葱，炖出来肉质香嫩，米饭也很入味，老少皆宜。加入我的心水菜单！用料新鲜乳鸽京葱一根小葱、姜五香乳鸽饭的做法原料洗净京葱切段，姜切片鸽子切大块，氽水去腥热锅，少许油，爆香姜片放...
  • 15892
酱油白鸽的做法和图解 好吃的酱油白鸽家常做法

  • 酱油白鸽

  • 用料鸽子两只酱油半碗盐少许水没过鸽子糖少许酱油白鸽的做法先下姜，油把鸽子煎下把皮煎脆放酱油煎下加水煮至收汁...
  • 11424
酱油乳鸽的做法和图解 好吃的酱油乳鸽家常做法

  • 酱油乳鸽

  • 用料酱油半碗水2碗葱适量姜适量冰糖适量酱油乳鸽的做法锅中放入冰糖，放入半碗酱油，加入2碗水，然后再放入姜，葱，再放入乳鸽大火煮开，然后改中火，慢慢滚开，至到熟捞起即可...
  • 18303
五香酱饼的做法和图解 好吃的五香酱饼家常做法

  • 五香酱饼

  • 酱饼是老少皆宜都喜欢吃的一个饼子，自己在家抽空做，可以不用出去买着吃了，大家参考一下！用料洋葱一个耗油两勺鸡精少许芝麻少许甜面酱一勺孜然粉少许白糖番茄酱香葱，香菜，芝麻五香酱饼的做法第一步，温水和面，成型，多揉一会，让面光滑，醒40分钟左右！第二步，把洗好的洋葱，大蒜四五个，甜面酱...
  • 6434
酱乳鸽的做法和图解 好吃的酱乳鸽家常做法

  • 酱乳鸽

  • 张爸爸教学～用料鸽子2只料酒勺老抽勺姜片片水克酱油勺香叶片八角个桂皮块糖克冰糖克葱根生抽勺酱乳鸽的做法冷中中放入葱、姜、黄酒和鸽子，大火待水开后二三分钟，捞出放入冷水。鸽子一切二。小火，无油，放入鸽子，老抽翻炒几下，倒入适量黄酒、冷水，茴香、桂皮、香叶，盐，水量浸没鸽子...
  • 32646
上海酱鸽的做法和图解 好吃的上海酱鸽家常做法

  • 上海酱鸽

  • 用料草鸽1只葱、姜适量花雕酒适量生抽适量老抽适量八角适量桂皮适量香叶适量陈皮适量冰糖1大块油适量上海酱鸽的做法鸽子洗净，冷水下锅，用大火煮开后捞出，冲洗干净热锅冷油，放入葱、姜、八角、桂皮、香叶、陈皮煸出香味放入鸽子，调入花雕酒、生抽、老抽、冰糖，加入足量的水，大火...
  • 17059
五香酱骨的做法和图解 好吃的五香酱骨家常做法

  • 五香酱骨

  • 不知道写什么好反正很好吃哈哈下酒，下饭或者像我不喝酒的，用来配汽水也不错☆_☆用料猪脊骨桂皮一小块香叶几小片草果一个陈皮1小片八角1个花椒少许辣椒干1个柱侯酱料酒蚝油生抽冰糖一小块盐五香酱骨的做法把脊骨洗干净，洗去碎骨冷水下锅，下料酒，把猪脊骨汆水，去除血沫。然后捞...
  • 25078
五香酱香饼的做法和图解 好吃的五香酱香饼家常做法

  • 五香酱香饼

  • 用料面团材料：中筋面粉400g温水200g其他材料：食用油适量熟白芝麻适量牛肉酱适量五香粉适量五香酱香饼的做法把面粉和水倒入和面机进行和面（水不要一次性放完，根据面粉吸水情况适量加减）选择和面功能和时间进行和面和成光滑面团即可面团拿出盖保鲜膜静置30分钟面团分成两份，取其...
  • 19584

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接