宝宝辅食面疙瘩
- 面
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用料
西红柿 | 1个 |
面粉 | 3勺 |
鲜虾 | 3只 |
青菜 | 3-5叶 |
核桃油 | 1滴 |
宝宝辅食面疙瘩的做法
西红柿用刀把皮划开,用开水烫个十几妙去皮,或者直接用刮刀削皮。虾去壳去虾线,青菜洗干净。
西红柿用绞肉机搅碎,虾和青菜均切碎,按照宝宝咀嚼能力而定,若是小宝宝也可以直接搅碎。
面粉加水调均匀,直到面粉液可以成股流下。不要太稀或太稠。太稀就成不了疙瘩,太稠就会变硬。
锅里加水倒入西红柿和虾,大火煮沸。
将面糊倒入漏勺,均匀的滴入锅里,再不停的搅拌。
疙瘩成透明色后,加入切碎的青菜。再滴入核桃油,或者儿童酱油也可以加点。再搅拌大约一分钟即可出锅。
面疙瘩完成了,开吃。
小贴士
配菜可以自己随意搭配,加个鸡蛋啊,菠菜啥的都行。
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