清淡早餐面

早上偷懒，本来想做阳春面，无奈太久不沾猪油，只能就食材发挥，做了一碗清汤早餐面。

用料  

清淡早餐面的做法  

1. 姜蒜切丝蒜切末。胡萝卜切花。

2. 调料放入碗中。用凉水泡少许枸杞。

3. 另煎蛋一只。

4. 起锅烧开水下面。

5. 面好之后盛入碗中，莲白入锅焯熟、煎蛋放入碗中。

6. 放入胡萝卜花、葱末、枸杞少许即可。

小贴士

没放酱油和醋以及油辣椒的原因是觉得早上吃得越清淡越好，如果家有鸡汤之类的，直接做面汤会更好吃。