烹调屋红 、绿、紫、三色花样馒头
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真的就是闲的，黄三姐的厨娘之路！
红色馒头：红曲
紫色馒头：紫薯
绿色馒头：菠菜叶，需加少量小苏打防变色
用料
| 酵母粉 | 5g |
| 低筋面粉 | 400克 |
| 紫薯 | 1个 |
| 水 | 适量 |
| 菠菜叶 | 2把 |
| 红曲 | 2 g |
| 葡萄干 | 适量 |
| 蔓越莓 | 适量 |
红 、绿、紫、三色花样馒头的做法
三色备齐！
![红 、绿、紫、三色花样馒头的做法步骤图 第2张]( "红 、绿、紫、三色花样馒头的做法步骤图 第2张")
搓成光滑不沾手的面团，36°发酵至两倍大约1h
![红 、绿、紫、三色花样馒头的做法步骤图 第3张]( "红 、绿、紫、三色花样馒头的做法步骤图 第3张")
最简单的可爱小元宝来啦！
![红 、绿、紫、三色花样馒头的做法步骤图 第4张]( "红 、绿、紫、三色花样馒头的做法步骤图 第4张")
混色，好像有点杂哈！
![红 、绿、紫、三色花样馒头的做法步骤图 第5张]( "红 、绿、紫、三色花样馒头的做法步骤图 第5张")
擀面，放葡萄干，卷。切
![红 、绿、紫、三色花样馒头的做法步骤图 第6张]( "红 、绿、紫、三色花样馒头的做法步骤图 第6张")
红花带绿叶
![红 、绿、紫、三色花样馒头的做法步骤图 第7张]( "红 、绿、紫、三色花样馒头的做法步骤图 第7张")
擀面
![红 、绿、紫、三色花样馒头的做法步骤图 第8张]( "红 、绿、紫、三色花样馒头的做法步骤图 第8张")
切
![红 、绿、紫、三色花样馒头的做法步骤图 第9张]( "红 、绿、紫、三色花样馒头的做法步骤图 第9张")
蒸熟后的红曲玫瑰馒头，中间放了点山药
![红 、绿、紫、三色花样馒头的做法步骤图 第10张]( "红 、绿、紫、三色花样馒头的做法步骤图 第10张")
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