绵软馒头 馒头 关注：2.6W次 用料 低筋面粉 500克 酵母 5克（我用的是耐高糖酵母） 水（牛奶也可以） 250克 糖（不喜欢吃甜的，可以减少） 50克 绵软馒头的做法 上述材料加入面粉里一起揉成光滑的面团后发酵1个小时左右，注意观察面团两倍大就可以了。发酵好后，排气、分割成小剂子，放入蒸锅中再发酵15-20分钟。水开上气蒸15分钟，蒸好后不要直接开盖，闷个5分钟。好吃到甜馒头就好了， 标签： 馒头 绵软馒头 好吃 绵软 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/mantou/okjo1j.html
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