苦荞馒头 馒头 关注:2.37W次 用的自发粉(苦荞),自发粉是不会发面者的福音,也是省时间的好帮手 用料 自发苦荞面粉 250克 温水 120-140克 苦荞馒头的做法 将自发粉,一点点加入温水,扮成絮状后,上手揉成面团,醒发约半小时就发开一倍了(夏天),天冷了估计时间要长一些 发好的面粉,分成等份,揉成圆团,放入锅中再醒发20-30分钟,长大一倍后,开火,水开后25分钟关火,再等3分钟打开锅盖取出 蒸好后的样子,很有嚼劲,自发粉很方便,不会发面的朋友们可以试试,简单好操作 标签: 好吃 苦荞 馒头 苦荞馒头 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/mantou/go57n.html