宝宝奶香南瓜小馒头
- 馒头
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用料
面粉 | 克 |
奶粉 | 克 |
酵母 | 克 |
南瓜 | 克 |
牛奶 | 克 |
昨天吃到很甜很糯的南瓜,留了一点,把南瓜🎃蒸熟,面粉,酵母,3勺奶粉,一起和面,放到温暖的地方发酵。
发酵到2倍大,有蜂窝的效果,开始和面,排气大概10多分钟,切成大小合适的小剂子。发酵大概20分钟(剂子明显变大),大火水烧开,然后放到锅上大火蒸15分钟,就可以了。
最后效果。
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