紫薯燕麦麸杂粮馒头 馒头 关注:3.14W次 继续馒头君大作战 用料 紫薯粉 100G 燕麦麸 50G 全麦粉 250G 酵母 5G 温水 适量 紫薯燕麦麸杂粮馒头的做法 将各种粉类混合均匀 将酵母加入温水中,静置3-5Min 一边将水加入粉类中,一边用筷子搅拌,将其搅拌为雪花絮状 揉面至三光 将揉好的面团放置在温暖处发酵至2倍大 取出发好的面团,进行排气然后做成自己想要的形状 蒸锅里放屉布,冷水上锅,小面团放蒸锅里静置了10min左右 大火烧开,上气后,蒸15min左右后关火焖5min 标签: 馒头 杂粮 紫薯 麦麸 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/mantou/854z7p.html