青菜香菇水饺

老婆是杭州人，吃饺子最喜欢素馅的，这个做法是老婆教的，今天做的老婆比较满意，赶紧记下来，时间紧，没拍照，下次抽空拍照。

用料  

青菜香菇水饺的做法  

1. 开洋温水泡法，切成小丁;
   青菜沸水中焯烫7~8分钟，断生，不能煮老了，过凉水后切碎，挤去水分(自己把握，挤太干太水都不好吃);
   香菇去蒂切丁，油锅炒出香味;

2. 
   用盐，糖，蚝油，麻油拌匀;

3. 开包。

小贴士

没顾上拍照，下次做补拍。