菠菜饺子

用料  

菠菜饺子的做法  

1. 菠菜叶加少量水用料理机打成菜泥

2. 将菠菜泥倒入面粉中。（刚才说了搅拌时要加少量水，因为菜泥比较稠，倒完后再用少许水把杯里的菜泥洗回来和面用，一点都不浪费）

3. 和好的面团不能太软，放碗里醒一下。

4. 猪肉，冬笋，葱等拌馅。

5. 面团搓长条，切分小块。

6. 擀饺子皮

7. 包馅，同时锅加水开始烧。

8. 水沸后，下饺子，中途加几次水，直到饺子全部浮起来。

9. 出锅，上桌。