烹调屋除夕夜的白菜水饺
- 饺子
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家人做的饺子总有熟悉的特别的口味。
用料
| 白菜 | |
| 猪肉 | 克 |
| 面粉 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 酱油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
除夕夜的白菜水饺的做法
猪肉剁馅加葱、姜、料酒、酱油、糖剁碎腌1-2小时
![除夕夜的白菜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "除夕夜的白菜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
白菜切碎撒上盐抓一抓把水挤掉，然后切碎，再挤干水分
![除夕夜的白菜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "除夕夜的白菜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
高筋小麦粉加凉白开水后搅拌到不出现粉状成块，可多加几次水但每次量少一点
![除夕夜的白菜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "除夕夜的白菜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
开始揉面，揉成团
![除夕夜的白菜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "除夕夜的白菜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
拿湿毛巾盖一下醒面，半小时-1小时
![除夕夜的白菜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "除夕夜的白菜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
把白菜末和猪肉末混合开始搅拌，先放盐再放菜油。
![除夕夜的白菜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "除夕夜的白菜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
切面团
![除夕夜的白菜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "除夕夜的白菜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
擀面皮
![除夕夜的白菜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "除夕夜的白菜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
包饺子
![除夕夜的白菜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "除夕夜的白菜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
准备下锅
![除夕夜的白菜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "除夕夜的白菜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
吃吧
![除夕夜的白菜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "除夕夜的白菜水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
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