用饺子皮做的片片汤
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天气渐凉,喜欢各种粥啊汤的,早餐来一碗,从头暖到脚。胃也舒服。
花了一块钱买的饺子皮,做了一碗营养健康又美味的早餐。
用料
饺子皮 | 一块钱的 |
鸡蛋 | 1个 |
番茄小的 | 2个 |
生菜 | 2片 |
葱花 | 少许 |
香油 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
盐 | 少许 |
用饺子皮做的片片汤的做法
准备食材
把饺子皮横竖切两刀 分成4份
用叉子按压出纹路处理好的饺子皮
鸡蛋打散
番茄切丁
生菜切丝油热放葱花爆香后下入番茄丁
快速翻炒
炒至浓稠
兑入清水
水开下入饺子皮
煮沸后淋入蛋液
放盐 鸡精 香油关火后放生菜丝 翻拌一下
装盘
面皮劲道 汤汁鲜美
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